«Трубочки»

Сообщение Автор
"Трубочки"
24 Янв 2008 1:29

Распечатать сообщение
Фото

Раиса поделилась с нами " Трубочками " из слоённого теста. И я предлагаю свой вариант " Трубочек"
Нам понадобится :
Фото

1,5 кг муки, 2 ст. сахара, 1 пакетик Аммония !( 15 гр)! (( для выпечки) Hirschhornsalz), 500мл Кефира, 3 яйца, 250 гр маргарина.
Внимание ! Из такого количества продуктов получается очень много трубочек !!! Я делала из половины порции и у меня получилось 60 шт !!!!
Из всех продуктов замесить эластичное тесто
Фото

и поставить в холодильник на пару часов.
Нам понадобятся металические трубочки для выпечки
Фото
У меня их 30 шт.
Раскатать тесто в пласт и нарезать на полоски 1- 1,5 см шириной.
Фото

Намотать полоски на металлические трубочки
Фото

Поставить их на противень
Фото

И выпекать при 180С ( с вентилятором) 20-25 минут.
Фото

Дать остыть и начинить кремом по вашему вкусу !!!
Я сделала из ванильно- пудинго-масляный крем:
Из одной пачки сухого пудинга ( на ваш вкус) и 120 гр сахара, и 0,5 л молока сварить пудинг, как описано на пачке. Дать хорошо остыть и взбить с 250 гр масла.Этой порции хватило на мои 60 шт.
и с помощью кулинарного мешка начинила " Трубочки "
Фото

Есть вариант другого крема :4 баночек ( по 200мл - гр ) сливок взбить с 5 баночками ( 200мл-гр) сметаны и 8 пачками закрепителями для взбивание сливок до прочно-пышной массы.После добавляем постепенно( по- ст л ) 250 гр творога.200 гр сахара и 8 п ванильного сахара вмешать в крем до растворения.Всё хорошо перемешать и наполнить кремом трубочки. Этой порции хватает на полную порцию теста на трубочки.
Такие трубочки хорошо выпечь заранее и перед нужным днём начинить кремом.
Приятного чаепития !!!!
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:36

Распечатать сообщение
Вау!!! good ! Кaк хорошо что долго ждать не пришлось!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Оксана большое спасибо!!!!!!! Romashki Romashki

Оксана К писал(а):
У меня их 30 шт.


А у меня только 10.
Sad
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:43

Распечатать сообщение
anja-73 Как обещала wink3 , не люблю быть должной ! friends
Может стоит подкупить ещё пару десятков ? Ты знаешь я их часто пеку на заказ к дням рожденья, юбилеям и т.д.
Romashki Romashki Romashki
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:51

Распечатать сообщение
ну Марья-искусница опять наготовила вкуснотищу,знаеш,4е я сластена-дразнишь??? Clapping Clapping Clapping Romashki Romashki Romashki friends Drinks or Beer give_heart
natawa

Natalja

51 год
dublin

natawaМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:53

Распечатать сообщение
Оксана К
Оксаночка,трубочки какие красивые! Romashki give_heart Я одну чашечку себе взяла!
girl_in_love
Liudmila


37 лет


LiudmilaМои рецепты
 
24 Янв 2008 1:56

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Может стоит подкупить ещё пару десятков ?


Наверно надо сделать, намного проще если все трубочки в один заход готовы. wink3

А то я себе выписала 6 формочек для корзинок, а теперь думаю мало.Sad
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:01

Распечатать сообщение
natawa
Я не дразнюсь Sad я угощаю !!! friends girl_in_love
Liudmila
Бери, бери, я ашо напеку wink3 Romashki
anja-73
Мне пришлось в два захода печь, это при половины порции пекла.Я думаю , что для корзиночек это мало. friends Romashki
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:32

Распечатать сообщение
ОКСАН, КОГДА УСПЕЛА ТАКУЮ КРАСОТУ НАПЕЧЬ. ХАААЧУ, ХАААЧУУУ ТОЖЕ ТАКИЕ Smile Smile Smile Smile
ТАК РЕЦЕПТУЖЕ В РАССПЕЧАТКЕ, ТАКОЕ ОТКЛАДЫВТЬ НЕЛЬЗЯ, НАДО СДЕЛАТЬ СРАЗУ verygood verygood verygood verygood
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:37

Распечатать сообщение
Зая
Енто я сегодня всё успела boast boast boast Smile Smile Smile , так как обещала Анне " Трубочки "
После как начините, им постоять ночь надо !!!
Натали friends Romashki
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:40

Распечатать сообщение
Ух ты класс!!!
good good good good good good good good
Anet


31 год


AnetМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:46

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Я сделала из ванильно- пудинго-масленый крем

ОКСАНОЧКА, А МОЖНО ПОПОДРОБНЕЕ

И КАКИМИ КРЕМАМИ НАПРИМЕР МОЖНО ЕЩЁ НАЧИНЯТЬ? sharik sharik sharik
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:49

Распечатать сообщение
Вот кто, спрашивается, просил меня заходить на форум на ночь глядя! Very Happy
Я уже заранее знаю какой фильм мне во сне "покажут" Smile
Zarifa

Zarifa

38 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:51

Распечатать сообщение
Zarifa писал(а):
Вот кто, спрашивается, просил меня заходить на форум на ночь глядя! Very Happy
Я уже заранее знаю какой фильм мне во сне "покажут" Smile

НЕ ТОЛЬКО МНЕ ОДНОЙ МУЧАТЬСЯ, ПОМУЧАЙСЯ И ТЫ Smile Smile Smile Smile
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Янв 2008 2:56

Распечатать сообщение
Здравствуй Добрая Девочка Smile
Zarifa

Zarifa

38 лет
Город Ветров и Огней

ZarifaМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:00

Распечатать сообщение
Anet Romashki
Зая и Zarifa Romashki Smile Smile Smile
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:01

Распечатать сообщение
Оксана К
Ксюш, так аппетитно.
Скажи, как ТЫ делаешь масляно-пудинговый крем?
Aromushka


34 года
USA, NC

AromushkaМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:02

Распечатать сообщение
Aromushka Romashki


Девчата, я сейчас в рецепте допишу как сделать этот крем !!! Потерпити мои милые girl_in_love
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:43

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Девчата, я сейчас в рецепте допишу как сделать этот крем !!!

ДОПИСКУ УВИДЕЛА! СПАСИБО!
Зая


41 год
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Янв 2008 3:51

Распечатать сообщение
Зая friends friends friends Всегда пожалуйста !!! girl_in_love
Оксана К


45 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
24 Янв 2008 7:13

Распечатать сообщение
Ксюшик,какая прелесть!!!Я про такие трубочки металлические вообще первый раз слышу...Кто их выпускает(что бы знать где искать)?Спасибо за трубочки,жду ответ про трубочки... Smile Smile Smile Ксюшик,тебе- Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
 
24 Янв 2008 7:55

Распечатать сообщение
Оксана К
кулевские трубочки Smile Clapping
вот вопрос:сколько грамм аммония у вас в пакетиках,так как у нас он продается в банках?
а и еще,у меня трубочки немного другой формы и их поставить невозможно,пропекутся ли они если я их укладываю лежа ?
belka


44 года
Canada,Montreal

belkaМои рецепты
 
24 Янв 2008 11:44

Распечатать сообщение
Shocked Ксюшка, какие трубочки красивенные, рецепт уже добавлен к моей коллекции Clapping , осталось мет. трубочки купить, я их уже видела, но не купила, нужно исправляться Very Happy Rose Romashki girl_in_love
Евгения

Женя

35 лет


ЕвгенияМои рецепты
 
24 Янв 2008 11:49

Распечатать сообщение
Оксана К
Ксюша, обалдеть!!! Clapping Clapping Clapping Супер - пупер!!! verygood
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
24 Янв 2008 12:52

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
И я предлагаю свой вариант " Трубочек"

Вот это да!! Clapping Clapping Как я умно поступила, что успела уйти раньше, чем рецепт появился, а то ведь не заснуть было бы Very Happy
Ксюша, прелесть рецептик. good
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
24 Янв 2008 16:05

Распечатать сообщение
Оксана, я восторге. Видела в кауфланде такие трубочки. надо купить. А нужно ли трубочки смазывать перед тем как тесто накручивать? И вопрос про аммоний 1 пачка это сколько грамм. ? Я покупала в разных магазинах у одних 15г. а у других 30г.
Ganna

Анна

39 лет
Германия

GannaМои рецепты
Страница 1 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |