Лосось с картошкой запеченые в сливках

Привет, девочки! Как-то года два назад этот рецепт я подсмотрела в передаче "Смак". Кто готовил не помню, но рецепт понравился и прижился.
Готовится легко и просто, а получается очень вкусно и сытно!
Прошу прощения, что продукты не сфотографиловала. Не думала, что буду фотографировать процесс приговления, но так младшенькая была отправлена почевать, то я решила всё заснять.

Понадобится:
4 стейка лосося (у меня ровно 1 кг)
4 ломтика лимона
400 мл сливок
4 крупные картофелины
соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:
1. Стейки выкладываем на сухое блюдо для запекания. Солим, перчим, посыпаем специями. Сверху кладем по кружочку лимона.


2. Картошку чистим, моем и нарезаем крупными дольками. Выкладываем вокруг рыбы. Солим.


3. Сверху на картошку выливаем сливки.


4. Ставим в духовку и запекаем при температуре 200 С около часа, пока картошка не станет мягкой.


Приятного аппетита!

Honey
Маришик!!!! Ура!!! Рыбка - вкусняшка!!!! Умничка!!!

Имбирь
Оленька! Спасибо! Ты первая отведала рыбку!

Honey писал(а):

Ты первая отведала рыбку!

И очень этому рада!!!!

Honey-Маришка Ты меня раздразнила такой вкуснятинкой !!!!
Обожаю
Спасибо тебе за рецепт
А я - вторая за то ,всё- до последней капли вылезала !!!!!
Упс и не кому больше не досталось

Оксана К писал(а):

Упс и не кому больше не досталось

Ксюша! Я знала, что ты оценишь! Ты же у нас любитель рыбки!
Имбирь - Оленька!

Мариша, как вкусненько! Я не опоздала?

Люси писал(а):

Я не опоздала?

Люсичка! Я тебе кусочек припасла.

Люси писал(а):

Я не опоздала?

Опоздала Я попробовала и не удержалась и всё слопала и даже тарелочку вылезала

Оксана К писал(а):

всё слопала и даже тарелочку вылезала

Ясно. После Оксанки тут делать нечего. Придется готовить самой!

Мариша, спасибо за рецепт!

Маришка какое божество ты приготовила я знаю как это вкусно сама так готовлю только без лимона,и у нас в семье название,,безумие,, МОЛОД4АГА - Рыбку так 4истила?????[/b]

МАРИШЕНЬКА Отлично с плюсом . Прекрасный рецепт .Спасибо !

Танюня - Танечка
natawa - Наташенька
Ольга К. - Оленька
Девочки, спасибо за высокие оценки! Это очень приятно!

natawa писал(а):

- Рыбку так 4истила?????[/b]

Наташик, Стыдно признаться, но рыбу я совсем не умею чистить. Поэтому почти в течении 1,5 лет проживания на Кипре покупала только замороженое филе. Потом мне сказали, что продавцы рыбного отдела почистят её, если попросишь! Теперь покупаю свежую.

natawa писал(а):

у нас в семье название,,безумие,,

Очень подходящие название!!!!

Мариночка, спасибо, за такую вкусную рыбку, жаль только, что ничего на пробу не осталось

Хонеы писал(а):

но рыбу я совсем не умею чистить.

Маришка ,а я из семьи рыбаков,еще мой прадед был рыбаком,и мой дед и бабка по папиной линии жили среди озер и основная пища всегда была рыба,может по этому я обожаю всю рыбу и морепродукты,а 4истить нау4илась с пяти лет и еще помню моя бабуля готовила вкусно рыбу на сковороде с глубокими бортами,она складывала разную мелкую и среднюю по размерам озерную рыбу,заливала молоком,клала туда сливо4ное масло,ну специи естественно,томила это все в пе4ке,затем добавляла сливки и укроп и еще держала в духовке может 20 мин-вкус неописуемый(сама понимаеш все моло4ные продукты свои)это было 4то-то,на плите такого не приготовиш никогда

Евгения
Женечка, тебе спасибо! Зайди в "Обеды" там ещё кусочек остался!

natawa писал(а):

а 4истить нау4илась с пяти лет

Наташенька, какая ты умничка! Я с трудом представляю свою старшую дочку за чисткой рыбы!

Мариш, сейчас читала твой рецепт, представляешь, слюноотделение пошло, а сглотнуть не успела, потекло в дыхательные пути Сидела, не могла кашель остановить, слезы из глаз в три ручья
Ну нельзя же так издеваться над людьми и такие вкусные рецепты писать

Тётя Люба писал(а):

Ну нельзя же так издеваться над людьми и такие вкусные рецепты писать

Любочка! Прости, я не хотела!

аппетитненько,думаю что и праздничный стол украсит [/list]

Natik писал(а):

думаю что и праздничный стол украсит

Натик! Ещё как украсит! Попробуй, я думаю, тебе понравится.

очень аппетитненько вот решила сегодня приготовить СПАСИБО за рецепт

ЛИНА
Линочка! Буду с нетерпением ждать твоего отчёта! Уверена, что тебе понравится!

девочьки а как лосось по неметцки называется?

julzik
Юлечка, по-немецки не знаю, а вообще, SALMON.

спасиб мариш ну я такое не слишала еше здесь ну подождем может кто что еще ответит