Творожная запеканка-суфле

Сообщение Автор
Творожная запеканка-суфле
16 Дек 2010 21:54

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Эта запеканка получается очень нежная благодаря взбитым отдельно белкам.


Творожная запеканка-суфле


Фото



400 гр творога
2-3 яица
около 150 гр сахара
изюм
ваниль
2 ст.л сметаны
2 ст.л манки
цедра лимона

Желтки отделить от белков.
Творог смешиваем в блендере с желтками,сахаром,сметаной, и ванилином.
Затем добавляем изюм,цедру и манку и перемешиваем уже ложкой.
Белки взбиваем в пену и вводим с помощью деревянной ложки в творог,аккуратно размешав.
Накладываем в смазанную форму или несколько маленьких и ставим в горячую духовку.
Получается очень вкусная,воздушная и нежнейшая запеканка,благодаря взбитым белкам.
Теплую посыпаем сахарной пудрой.
 
16 Дек 2010 22:28

Распечатать сообщение
Ингульчик

Инга

52 года
Москва

ИнгульчикМои рецепты
nata69
Огромное спасибо за рецептик! Оооооооооочень люблю запеканки, обязательно в ближайшие дни сделаю....
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]
 
16 Дек 2010 23:23

Распечатать сообщение
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
Наташенька, казалось бы простая запеканка, а выглядит так изысканно good2 nyam2 !
Спасибо, дорогая, за красоту Romashki Rose !
 
16 Дек 2010 23:33

Распечатать сообщение
Jessica

Даша

31 год
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
очень красивая подача в порционных формочках good2 girl_in_love не сомневаюсь, что и вкус очень хорош nyam2 girl_in_love
спасибо New Year Tree
 
20 Дек 2010 22:14

Распечатать сообщение
Ингульчик

Инга

52 года
Москва

ИнгульчикМои рецепты
nata69
Наташенька, сегодня делала твою запеканку!!!!!!!!! Это отрыв башки! У меня если все и мама и папа и ребенок и даже муж, который к творогу относится (точнее ни как не относится). Огромное спасибо за рецептик, теперь он будет у меня одним из самых любимых!!!!! Это тебе [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1067387175.html][/URL]
 
20 Дек 2010 22:23

Распечатать сообщение
LaFam

Леночка

32 года
Краснодар

LaFamМои рецепты
огооо!!!!какой рецепт good2 good2 nyam2 в закладочки сохраню и приготовлю,как только съем кексы Embarassed Ингуличка рекламу целую устроила и я прибежала girl_haha girl_haha
 
20 Дек 2010 22:41

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Девочки,спасибо вам! Rose

Ингулечка,спасибо и тебе! Rose girl_in_love
Ужасно рада,что всем членам твоей семьи понравилась запеканка,особенно мужу,равнодушному к творогу. Yahoo!
 
07 Янв 2011 0:38

Распечатать сообщение
Splattie


65 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
Вот класс! good2 Надо обязательно эту вкуснятину попробовать! Yahoo!
 
15 Янв 2011 22:07

Распечатать сообщение
Марисанна

Мария

41 год
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
Наташа! Rose Это опять я! Принимай фотоотчет!
Фото
Запеканка очень вкусная, нежная получилась! good2 nyam2 Только очень-очень приторно сладкая, хотя я сахара положила не 150, а 100гр. wacko1 Вообще я сладкоежка, но даже для меня это много. Embarassed В следующий раз положу максимум 2 столовых ложек. Wink
за рецепт!
 
16 Янв 2011 3:58

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Марисанна
Маша,спасибо за отчет и фотографию. Rose
Сладкая,говоришь,получилась?
А мы когда едим еще и сахаром посыпаем сверху. Yahoo!
Надеюсь сахар не испортил и вы ее съели? Wink
 
16 Янв 2011 14:44

Распечатать сообщение
Марисанна

Мария

41 год
Красноярск

МарисаннаМои рецепты
Конечно съели! nyam2 Мужу запеканка вообще без оговорок понравилась! good2 Доченьку тоже покормила запеканочкой, ей она пришлась по вкусу!
Наташа, спасибо, еще раз, за чудесный рецепт! girl_in_love
 
12 Июн 2011 23:15

Распечатать сообщение
Lerborne

Лера

38 лет
США

LerborneМои рецепты
Сколько манки добавлять? Сколько времени запекать и при какой температуре?
 
13 Июн 2011 5:14

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Lerborne писал(а):
Сколько манки добавлять? Сколько времени запекать и при какой температуре?

количество манки написано в рецепте Wink
выпекать,как и пирог,с температурой около 180-200 гр до готовности,которую определяем спичкой в серединке
 
22 Июл 2011 22:52

Распечатать сообщение
Ulalushka

Натали

49 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
Ингульчик писал(а):
Наташенька, сегодня делала твою запеканку!!!!!!!!! Это отрыв башки!

Присоединяюсь к словам Инги!!! дорогая тезка, нам тоже очень-очень понравилась запеканка-суфле! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 долго хотела получить что-то подобное, а сегодня СЛУЧАЙНО это вышло Wink Случайно, т.к. делала пирог от Мили http://forum.say7.info/topic32738.html, и остался творог, жалко ж wacko1 Embarassed Порывшись на любимом сайте, нашла твой рецепт....все ингредиенты в наличии Yahoo! Yahoo! Yahoo! делала, првда, меньшую порцию. Результат - вот
Фото

Фото

Yahoo! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
В обедах-ужинах уже отчиталась, спасибочки!!!! теперь запеканочка эта займет достойное мето в нашем семейном меню girl_claping girl_claping
А это тебе за освежающий вкус Romashki Romashki Romashki
 
23 Июл 2011 0:31

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Дочь Бориса
Натуля,как я рада,что запеканка пришлась по вкусу! good
А какая она у тебя аппетитная и формочка такая классная!В силиконовй пекла,а потом перевернула?
Красивая очень получилась. good
Спасибо тебе за доверие к рецепту,за изумительные фотографии good2 good2 good2 и увлекательный отчет.
Дочь Бориса писал(а):
это тебе за освежающий вкус

спасибочки и тебе взаимно Rose Rose Rose
 
23 Июл 2011 11:47

Распечатать сообщение
Ulalushka

Натали

49 лет
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
nata69 писал(а):
В силиконовй пекла,а потом перевернула?
Красивая очень получилась.

Да, Наташа, точно Wink Пекла в силиконовой форме....
Сегодня на завтрак - снова твоя запеканка-суфле Yahoo! Я снова восхищаюсь....такая вкуснаяяяяяяяяяяяяяя dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love good2 good2 good2 good2 good2 good2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2
 
23 Июл 2011 20:42

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Дочь Бориса писал(а):
Сегодня на завтрак - снова твоя запеканка-суфле Я снова восхищаюсь....такая вкуснаяяяяяяяяяяяяяя

здорово,что запеканка настолько понравилась
спасибо Наташ за отчетик! Rose
 
25 Июл 2011 1:33

Распечатать сообщение
14anna08

Аня

55 лет
Азов, Ростовская область

14anna08Мои рецепты
Ингульчик писал(а):
вводим с помощью деревянной ложки

глупый наверное вопрос, но почему деревянной?
сегодня делала запеканочку, только крахмал забыла, но все равно оооочень хорошо покушали. вкусненько, фоточка одна завтра поправлю и вставлю.
 
25 Июл 2011 4:21

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
14anna08 писал(а):
глупый наверное вопрос, но почему деревянной?

да просто мне деревянной ложкой всегда легче все размешивать,если миксер не нужен
она с длинной ручкой,поэтому очень удобно Wink

14anna08 писал(а):
только крахмал забыла

а зачем крахмал?

14anna08 писал(а):
вкусненько, фоточка одна завтра поправлю и вставлю.

отлично,жду фоточку! good2
 
02 Авг 2011 5:21

Распечатать сообщение
nataliats

natalia

40 лет
Charlotte, NC USA

nataliatsМои рецепты
Наташа, большое спасибо за рецепт. girl_claping girl_claping girl_claping Запеканка выглядит очень апетитной. Я большая любительница творожных запиканок, и вашу обязательно попробую.
 
02 Авг 2011 16:54

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
nataliats
Наталь,спасибо,что зашла в гости. Rose
Рада буду,если эта запеканка придется по вкусу.
 
02 Авг 2011 16:56

Распечатать сообщение
крошка кот

Катя

40 лет
Беларусь

крошка котМои рецепты
мы с мужем очень любим творожные запеканки, на этом замечательном сайте много разных рецептов. Мы решили попробовать несколько и выбрать наиболее понравившийся. Сегодня приготовила вашу запеканку. Действительно получилось нежно и вкусно, но сахара в следующий раз буду добавлять немного меньше,а то для нас очень сладко. Спасибо за рецепт friends friends
 
02 Авг 2011 17:03

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
крошка кот
Катя,спасибо за доверие к этому рецепту. Rose Очень рада,что рецепт не разочаровал.
Насчет сахара...лучше конечно всегда пробовать массу перед отправкой в духовку,и добавлять не сразу весь сахар.
Я всегда так делаю,если по рецепту пишут,к примеру,200 гр,я кладу половину,а потом постепенно ввожу остальной сахар и пробую на вкус.
 
02 Фев 2012 21:47

Распечатать сообщение
Alenka1c

Alenka

33 года
Kiev

Alenka1cМои рецепты
Рецептик хороший.
Только вот я совсем новичек в творожных запеканках.
Вот читала про чизкейки с крем-сыром, водяные бани и все такое.
Если можно вопросик: вот у Вас такая керамическая формочка, наверное в ней как-то более воздошное все получается.... Embarassed
И ставите ли Вы все это в воду когда запекаете, чтобы получить именно суфле?
Спасибо.
Rose Rose Rose
 
03 Фев 2012 0:12

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Alenka1c писал(а):
Рецептик хороший.
Только вот я совсем новичек в творожных запеканках.
Вот читала про чизкейки с крем-сыром, водяные бани и все такое.
Если можно вопросик: вот у Вас такая керамическая формочка, наверное в ней как-то более воздошное все получается....
И ставите ли Вы все это в воду когда запекаете, чтобы получить именно суфле?
Спасибо.

Аленка,эта запеканка получается более воздушной только благодаря взбитым отдельно белкам
формочки роли не играют,хоть в сковорое пеки
водяная баня тоже не нужна
это не суфле в чистом виде,а творожная запеканка,только более нежная
Страница 1 из 4

Наверх