Ячневая каша с тыквой в горшочке
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
04 Фев 2008 13:34
 |
Люсиль
 Людмила 45 лет Украина, Киев   |
|
Готовлю такую кашу, когда нет времени кулинарить.
 На горшочек (у меня 0,7 л.) надо: 100 - 150гр. любого мяска (у меня телятина), 1 луковица, 100-150гр. тыквы, 100гр. ячневой крупы (можно кукурузную, тоже вкусно), 30гр. сливочного масла, соль, специи. Еще можно взять грибы, просто у меня в этот раз не было. 
Итак, лук и тыкву мелко нарезать кубиками (ну и грибы, если есть), мяско - соломкой. На сковородке обжариваем мясо, затем туда лук, через минутку тыкву. Всю эту красоту в горшочек, туда же крупу - хорошо перемешать, чтоб не было камочков. Добавить соль и специи по-вкусу, положить масло и залить все гарячей водой (только надо оставить место, где-то на два пальчика, иначе каша "сбежит"), еще раз перемешать. Ставим горшочек в духовку на высокую температуру где-то на 15 минут (чтоб закипело), а потом на самый слабый огонь. Желательно кашу не беспокоить минут 40-60, и потом она вас порадует своим вкусом и пушистостью.  |
|
|
05 Фев 2008 0:01
|
Innochka
 41 год Colorado,USA |
|
Ой,как мне хочется такой кашки
Жалко что у нас тут её не продают,а русский магазин далеко находится |
|
|
05 Фев 2008 14:39
|
Люсиль
Людмила 45 лет Украина, Киев |
|
Спасибо! А в духовочке она особо хороша!
 |
|
|
28 Апр 2008 14:55
|
Tatjana
 Татьяна 50 лет КАНАДА |
|
ЛЮДМИЛА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!!!
  МОЖНО ТАК СКАЗАТЬ ВЫРУЧИЛА У НАС В ТОМ ГОДУ БЫЛ УРОЖАЙ ХОРОШИЙ И ТЫКВЫ ВЫРОСЛИ ОГРОМНЫЕ ТАК Я НАЗАМОРОЗИЛА КУЧУ ТЕПЕРЬ ВОТ НЕЗНАЛА ЧТО ДЕЛАТЬ МНЕ С НИМИ МОГУ ТОЛЬКО МАНТЫ И ВСЁ.... ЕЩЁ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!   |
|
|
07 Авг 2008 3:29
|
олина
 лена |
|
Спасибо,приготовила с небольшими изменениями.вкусно!
|
|
|
17 Фев 2009 22:03
|
скалка
 Лена 51 год г.Дзержинск Ниж.обл. |
|
кашка действительно ооочень вкусная !!!
 а самое главное вкусно,экономно,дешево. |
|
|
12 Май 2011 3:05
|
Jez
 Alina 39 лет New Jersey, USA |
|
Спасибо за рецепт - но так как тыкву мы не любим, буду делать с морковкой
 |
|
|
29 Сен 2014 22:10
|
лелька
 Оля Германия-Казахстан |
 Очень вкусно! Спасибо за рецепт! |
|
|
21 Апр 2018 8:15
|
Голубянка
 Валерия 44 года СПб |
|
Дорогая Людмила, это безумно вкусно!!!!!!! Готовила с кроликом. Буду ещё и ещё!!!! Младший кушал наваристую кашку, а старший и мяском угостился) Я в восторге! Блюдо - выручалочка!!!
Благодарю Вас!  |
|
|
07 Дек 2021 16:53
|
~Iren~
 Ирина |
|
Людмила, спасибо за рецепт!
Ячку овощами буду теперь готовить именно в духовке. Прекрасная идея.  В этот раз кашу готовила в постном варианте.
Подавала с грибочками по рецепту Оли https://forum.say7.info/topic72872.html  |