Баджи из грибов

Сообщение Автор
Баджи из грибов
20 Мар 2014 7:38

Распечатать сообщение
Фото


На 4 порции:
300 гр свежих грибов (шампиньоны),
4 ст.л. растительного масла,
1 луковица, измельченная,
4 зубка чеснока, измельченных до пастообразного состояния,
1 маленький перчик чили (количество по вкусу)
1 ч.л. семян кориандра, измельченных в ступке,
1 ч.л. кумина, измельченного в ступке,
½ ч.л. перца чили, в порошке (по вкусу),
½ ч.л.соли, по вкусу
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. воды
1 ст.л. зеленого лука, измельченного, для подачи


Почистить и промыть грибы. Обсушить на бумажном полотенце. Порезать грибы пластинками.
Нагреть в сотейнике растительное масло.
Добавить лук и перчик чили. Готовить 5 минут до золотистого цвета лука.
Добавить чеснок. Готовить еще 2 минуты.
Добавить кумин, кориандр, порошок чили, готовить, помешивая, еще минуту.
Добавить грибы, соль, томатную пасту. Перемешать до однородности. При необходимости добавить воду.
Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, накрыв крышкой, 5 минут.
Затем открыть крышку и готовить, до почти полного испарения жидкости, около 5 минут.
Перед подачей посыпать грибы зеленым луком.

Фото

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
20 Мар 2014 12:06

Распечатать сообщение
Оленька! Какой замечательный рецепт! Я как раз собираюсь на рынок, так что обязательно куплю грибы и приготовлю.
Спасибо, дорогая!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Мар 2014 18:59

Распечатать сообщение
Как раз сегодня купила грибы girl_haha
ольга777

Ольга

43 года
Москва

ольга777Мои рецепты
 
20 Мар 2014 20:14

Распечатать сообщение
ольга777 писал(а):
Как раз сегодня купила грибы

А я не только купила, но и приготовила. ВКУСНЯТИНА!!!
Правда, попробовала в теплом виде. Надеюсь, в холодном будет не менее вкусно.



Оленька, спасибо, дорогая, за рецепт!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Мар 2014 1:56

Распечатать сообщение
Жаннуль, ну и скорость! Yahoo! А красиво-то как!!! good good good
ольга777 Оль, делай, думаю, что не пожалеешь friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Мар 2014 2:03

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
ну и скорость! А красиво-то как!!!

Оленька! Просто у меня сегодня выходной, вот и расстаралась. Жду вердикта моего дорогого. Он сейчас на работе и попробует лишь завтра. Но я очень надеюсь, что ему тоже понравится это замечательное баджи.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
22 Мар 2014 19:20

Распечатать сообщение
Оленька, Вы меня убили своим рецептом swoon swoon swoon
Подбор специй идеален Koshechka_07 Koshechka_06
Я приготовила и очень и очень понравился Баджи girl_in_love
Я никогда не готовила с томатной пастой грибы-просто не встречала таких рецептов.
Я в восторге от вашего рецепта Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Это очень вкусно и он станет любимым good2 good2 good2
Спасибо дорогая за него Rose Rose Rose Rose Rose
Марина-И

Марина




Марина-ИМои рецепты
 
24 Мар 2014 8:59

Распечатать сообщение
Марина, на здоровье Вам friends Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Мар 2014 15:25

Распечатать сообщение
Оля,спасибо огромнейшее за вкусное блюдо nyam2 Romashki оооочень понравилось good2 как в теплом так и в холодном(даже больше холодное)виде,остренько и пряно nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Замечательно Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
31 Мар 2014 7:37

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Замечательно

Натали,на здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Авг 2014 15:27

Распечатать сообщение
уже съели....спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!
Ircheg

Ирина

37 лет


IrchegМои рецепты
 
23 Авг 2014 15:32

Распечатать сообщение
Ольга, как мне нравится готовить по Вашим рецептам!! Спасибо
Ircheg

Ирина

37 лет


IrchegМои рецепты
 
24 Авг 2014 23:56

Распечатать сообщение
Ирина, Вам спасибо girl_in_love Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Дек 2014 17:12

Распечатать сообщение
Получились вкусные, жгучие грибочки! good2
Фото

omilo, спасибо за рецепт! ))
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
13 Дек 2014 3:27

Распечатать сообщение
На здоровье New Year Hi
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Мар 2015 12:51

Распечатать сообщение
omilo
Фото

Фото

Оличка, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Было вкусно! nyam2 good2
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Мар 2015 20:50

Распечатать сообщение
Ленуль, на здоровье friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |