Свежий салат из копченой куриной грудки с авокадо

Сообщение Автор
Свежий салат из копченой куриной грудки с авокадо
05 Мар 2020 17:57

Распечатать сообщение
Свежий салат из копченой куриной грудки с авокадо на подушке из листьев зеленого салата.

Накануне женского праздника наши очаровательные хозяюшки озадачены выбором блюд и составлением праздничного меню. В этот чудесный весенний праздник хочется, чтобы и блюда были такими же легкими, весенними, воздушными. Меня в таком случае всегда выручают легкие салаты с большим количеством свежей хрустящей зелени и с салатной заправкой на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. К таким салатам хорошо подходит рассольный сыр типа брынзы либо феты. Я очень люблю такие салаты. nyam2 girl_in_love Можно дополнять их любыми свежими овощами и ингредиентами типа красной рыбы, креветок и т.д. В это раз я приготовила салат с копченым куриным филе.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото



Для свежего и вкусного салата понадобится:
упаковка салатного микса ( у меня фризе, редичио, руккола, айсберг)
1шт. авокадо
1/2 копченой куриной грудки
1 отварное яйцо,
сыр фета либо брынза по вкусу
зелень петрушки и укропа маленький пучок
1/2 лимона
3-4 ст ложки оливкового масла Extra Virgin,
1 ст. ложка бальзамического уксуса
соль, сахар, свежемолотый черный перец по вкусу
крем-соус Бальзамико

Теперь быстро сооружаем наш салат. Начнем с заправки. В маленькой мисочке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, молотый черный перец, сахар и соль. Слегка все взбить вилочкой или маленьким венчиком.
Фото

Попробовать на вкус. Если чего-то не хватает (соли, сладости, кислинки) добавить по вкусу.
Теперь берем большую плоскую тарелку и выкладываем хорошую горсть салатных листьев.
Фото

Фото

Важно, чтобы это был именно микс, потому что и оттенки вкуса салата безграничны, и каждый из сорта по своему хрустящий и сочный, маслянистый или нежный. Салатные листья сбрызнуть 1-2 ст. ложками заправки, слегка осторожно перемешать.
На доске нарезать тонкими слайсами куриную грудку,
Фото

очистить и разрезать яйцо вдоль, на 6-8 долек,
Фото

очистить авокадо, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать на тонкие ломтики. Авокадо сбрызнуть соком половины лимона, чтобы не потемнело.
Выкладываем на листья салата поочередно ломтики авокадо,
Фото

Фото

куриные слайсы,
Фото

дольки яиц.
Фото

Сыр нарезаем кубиками, зелень мелко крошим. На салат раскладываем кубики сыра, посыпаем зеленью и поливаем заправкой. И последний штрих - сверху салат украсить несколькими струйками соуса Бальзамико.
Фото


Приятного аппетита и незабываемого праздника. Пусть он будет легким, ярким, радостным, как этот салат.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Мар 2020 21:11

Распечатать сообщение
Лариса, очень понравился рецепт! Тем более в нем присутствует авокадо!
Рецепт забрала, спасибо!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
05 Мар 2020 22:39

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Копченой куриной грудки у нас не видела, только
ножки unknown
А салат отличный! good2
Заберу, Ларисочка, на всякий случай, авось
попадется грудка! Wink give_heart
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Мар 2020 16:05

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Лариса, очень понравился рецепт! Тем более в нем присутствует авокадо!

Валя, я очень рада, что салат понравился. girl_claping И, как и ты, тоже люблю авокадо. Wink girl_in_love friends
Валенция писал(а):
Рецепт забрала, спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится! girl_claping Smile Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Мар 2020 16:13

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Копченой куриной грудки у нас не видела, только
ножки

Леночка, можно и ножки куриные сюда нарезать тонкими слайсами, да тот же тунец консервированный будет тоже очень вкусно. girl_yes nyam2 good Конечно, вкус салата будет несколько другой, но все равно салат будет свежий, хрустящий и легкий, что немаловажно для нас, девочек, особенно весной, когда хочется быть стройной, красивой, неотразимой. Smile friends
ТЕН писал(а):
А салат отличный!

Да, его ешь и есть хочется. girl_yes
ТЕН писал(а):
Заберу, Ларисочка, на всякий случай, авось
попадется грудка!

Буду рада, если приготовишь, и он тебя порадует! girl_claping Тавтология получилась... Embarassed
Леночка, спасибо, что заглянула и оставила свой отзыв! Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Мар 2020 11:01

Распечатать сообщение
Салат очень понравился. Только вот с авокадо не можем подружиться никак. Сильно на вкусе отразится его отсутствие?
С праздником и всех благ good Rose
*ия*

ирина

51 год
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
10 Мар 2020 12:52

Распечатать сообщение
*ия* писал(а):
Салат очень понравился.

Ирочка, рада, что салат понравился. girl_claping
*ия* писал(а):
Только вот с авокадо не можем подружиться никак. Сильно на вкусе отразится его отсутствие?

Да нет, можно и не добавлять авокадо, коль не нравится оно. Все равно салат со свежей зеленью, курицей и сыром будет вкусным, легким и свежим. nyam2 good А что так не нравится в авокадо? Wink У него ведь нейтральный вкус, но приятная маслянистая консистенция, и он хорошо гармонирует с другими продуктами и отвечает на заправки лимона и пряностей. Мы очень любим авокадо. Я с удовольствием добавляю его в салаты и закуски, люблю дипы с ним и могу есть самостоятельно, даже без заправки. girl_haha
Спасибо,что заглянула и оставила свой отзыв. Rose
*ия* писал(а):
С праздником и всех благ

Спасибо, милая. И тебя с прошедшим праздником. Smile friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Мар 2020 3:16

Распечатать сообщение
Ларочка,очередная вкуснятина nyam2 nyam2 good2
отличный салат и к празднику и просто так на стол поставить good2
спасибо,рецепт забираю Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
11 Мар 2020 15:06

Распечатать сообщение
Лариса, очень мне этот салатик понравился girl_claping Вкуснотища несомненная nyam2 Беру в закладочки friends
Ларочка, с прошедшим тебя нашим девчоночьим днём!!!!
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
11 Мар 2020 23:30

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Ларочка,очередная вкуснятина
отличный салат и к празднику и просто так на стол поставить

Наташенька, рада, что ты заглянула ко мне на салатик. girl_claping Ты права, салат хорош и в праздники, и в будни. Он родился у меня экспромтом из того, что осталось в холодильнике после праздников. Smile Я заранее уверена была в его вкусе, потому что люблю такие салаты, где много зелени, авокадо, сыр и салатная заправка, а дальше можно добавлять хоть хамон, хоть курицу, хоть рыбу, вкус будет отменный. nyam2 good
nata69 писал(а):
спасибо,рецепт забираю

НА здоровье, дорогая. air_kiss Буду рада, если воспользуешься моим рецептом. Rose Rose Rose
Наташенька, с прошедшим праздником тебя, хоть ты его уже и не празднуешь наверно, но в память о прошлом - поздравляю! Romashki friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Мар 2020 23:51

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лариса, очень мне этот салатик понравился Вкуснотища несомненная Беру в закладочки

Кариночка, я рада, что и тебе приглянулся мой салатик. girl_claping Бери на вооружение. Wink praising Свежий, легкий, прямо наш, девичий. Wink girl_in_love Спасибо за внимание и оставленный комментарий. Rose Rose Rose
казачка писал(а):
Ларочка, с прошедшим тебя нашим девчоночьим днём!!!!

Моя дорогая, спасибо. give_heart Тебя тоже с прошедшим праздником.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Мар 2020 16:07

Распечатать сообщение
Какой шикарный салатик! good2 good2 good2 Непременно буду готовить! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
17 Мар 2020 13:16

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Какой шикарный салатик! Непременно буду готовить!

Малгосечка, спасибо за высокую оценку салата. Romashki Буду рада, если воспользуешься рецептом. Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Мар 2020 15:28

Распечатать сообщение
Ларочка, очень интересный рецепт!!!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
22 Мар 2020 0:42

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ларочка, очень интересный рецепт!!!

Наташенька, рада, что салат тебе приглянулся. girl_claping
Готовь и приходи делиться впечатлением. Wink praising Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Июн 2020 15:14

Распечатать сообщение
Решила вновь повторить этот вкусный салат.
Фото

Фото

Фото
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |