Баклажаны маринованные.

Сообщение Автор
Баклажаны маринованные.
05 Янв 2011 5:19

Распечатать сообщение
Очень вкусные баклажаны,как в виде закуски,так и для подачи к мясу.


Баклажаны маринованные.


Фото


баклажаны (1кг) порезать на язычки вдоль, затем поперек, пересыпать солью на 30минут, потом промыть.

морковь (4шт) потереть на терке, добавить нарезанную зелень (петрушку+укроп), толченный чеснок (5-6 зубочков), посолить.

смешать 0,5 стакана раст. масла и 0,5 стакана уксуса в отдельной миске

баклажаны слегка обжарить на раст. масле, потом каждый ломтик обмакнуть в смесь масла и уксуса, выложить в ёмкость, посыпать каждый ломтик овощной смесью и так далее- выкладывать слоями

оставшейся жидкостью полить баклажаны, остудить и поставить на сутки в холод
на следующий день - готово!

можно сделать проще-баклажаны уложить и не обмакивая каждый в маринад,залить им
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Янв 2011 16:26

Распечатать сообщение
nata69
nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо большое за рецепт! Romashki
Joolasja

Юля

36 лет


JoolasjaМои рецепты
 
17 Май 2011 23:23

Распечатать сообщение
обожайу баклажаны в любом виде! Обязательно попробуйу сделать по етому рецепту!ната69
спасибо!!!! friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki good2 good2 good2 good2
Светик


40 лет
Германия

СветикМои рецепты
 
17 Май 2011 23:52

Распечатать сообщение
Joolasja
Rose
спасибо!

Светик
спасибо! Rose
попробуй,баклажаны очень вкусные получаются. good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Май 2011 18:07

Распечатать сообщение
А сколько процентов уксус?
alvija

Viktoria

36 лет
Nienburg, Germany

alvijaМои рецепты
 
18 Май 2011 18:16

Распечатать сообщение
Я в отпаде!!! wacko1
Обожаю баклажаны...а в током исполнении...ух good2
Танюх@

Татьяна

32 года
Украина, г. Славутич

Танюх@Мои рецепты
 
18 Май 2011 18:43

Распечатать сообщение
alvija писал(а):
А сколько процентов уксус?

я делаю с винным уксусом,белым

Танюх@ писал(а):
Обожаю баклажаны...а в током исполнении...ух

Таня,спасибки! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июл 2011 16:43

Распечатать сообщение
Наташа! wacko1 это такая вкуснятинка! nyam2 nyam2 nyam2 я еще лук кольцами туда добавляю иногда.
sly.ka

Лена

50 лет
Кубань - Краснодар

sly.kaМои рецепты
 
10 Июл 2011 20:10

Распечатать сообщение
sly.ka
Ленуси,спасибо за идею! Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
10 Июл 2011 21:04

Распечатать сообщение
Уже в закладках!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибки! Rose Очень люблю баклажаны .
Беся

Ирина

47 лет
Московская обл.

БесяМои рецепты
 
11 Июл 2011 17:40

Распечатать сообщение
Беся
Rose
и тебе спасибо,что заглянула Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Июл 2011 18:38

Распечатать сообщение
Наташа, такая вкуснятина!!!! good nyam2 И, главное, готовятся быстро и без проблем!!!! Огромное спасибо за рецепт!!!! Romashki
GarOlya

Ольга

55 лет
Москва

GarOlyaМои рецепты
 
31 Июл 2011 18:44

Распечатать сообщение
GarOlya
Оля,на здоровье! Rose
рада буду,если рецептик пригодится!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Авг 2011 20:19

Распечатать сообщение
Обалдеть как вкусно Yahoo! Чуть язык не проглотила wacko1 Спасибо за рецепт girl_in_love Rose Rose Rose
Бондарева

Ирина


Киев

БондареваМои рецепты
 
16 Авг 2011 21:13

Распечатать сообщение
Бондарева
Ирина,спасибо что заглянула. Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Авг 2011 21:27

Распечатать сообщение
nata69
Отличный рецепт! good2 Может быть, просто каждый слой поливать маринадом, оставшийся вылить сверху? unknown
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
19 Авг 2011 22:10

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Отличный рецепт! Может быть, просто каждый слой поливать маринадом, оставшийся вылить сверху?

Наташа,спасибо большое! Rose
можно конечно,быстрее будет! good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Авг 2011 22:11

Распечатать сообщение
nata69
Завтра покупаю баклажаны и делаю. Как я это люблю! Спасибо, Наташенька. sharik
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
20 Авг 2011 1:53

Распечатать сообщение
NatalyS писал(а):
Завтра покупаю баклажаны и делаю. Как я это люблю! Спасибо, Наташенька

Натуль,на здоровье.Расскажи потом,как они тебе.
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Сен 2011 20:52

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо Вам огромное за этот рецепт! good Сегодня буду делать 2 раз, первая партия съелась за пару дней и очень всем понравилась. nyam2
onschief

Елена

31 год
Моска

onschiefМои рецепты
 
01 Сен 2011 22:26

Распечатать сообщение
onschief
Леночка,на здоровье!
Рада,что баклажаны пришлись по вкусу. Yahoo!
И тебе спасибо за доверие к этому рецепту. Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Сен 2011 0:54

Распечатать сообщение
Наташ, у тебя еще есть закуска из баклажан
http://forum.say7.info/topic41643.html Скажи, их вкусы похожи? Или совсем разные?

Когда-то в гостях я попробовала закуску из баклажан. Божественно вкусно, но как сделано, не спросила. Теперь пытаюсь найти ТОТ вкус... girl_haha
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
26 Сен 2011 15:01

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Наташ, у тебя еще есть закуска из баклажан
http://forum.say7.info/topic41643.html Скажи, их вкусы похожи? Или совсем разные?

Когда-то в гостях я попробовала закуску из баклажан. Божественно вкусно, но как сделано, не спросила. Теперь пытаюсь найти ТОТ вкус

Галь,вкусы разные,хотя бы только потому что там и другие овощи присутствуют,но конечно общая нотка имеется-баклажаны girl_haha


а что там за закуска была,в смысле только баклажаны или еще что-то?
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Сен 2011 20:43

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
а что там за закуска была,в смысле только баклажаны или еще что-то?

Наташ, что-то очень похожее на этот твой вариант. Баклажаны с прослойкой овощей - убей каких не помню, чеснок и уксус тоже присутствовали. Знаю, что должны были настояться несколько дней. Из всех закусок на сайте твои два варианта мне напомнили о ТЕХ баклажанах. Буду пробовать!!!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
26 Сен 2011 21:47

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Наташ, что-то очень похожее на этот твой вариант. Баклажаны с прослойкой овощей - убей каких не помню, чеснок и уксус тоже присутствовали. Знаю, что должны были настояться несколько дней. Из всех закусок на сайте твои два варианта мне напомнили о ТЕХ баклажанах. Буду пробовать!!!

Галь,ну сделай сначала одни,потом другие,можно меньшей порцией,хотя они до того вкусные,долго не пролежат.
А вдруг будут похожи,хотя бы отдаленно.

Удачи в общем! Yahoo!
Напиши потом,мне ужасно интересно. Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |