Тефтели с ананасами в овощах

Девочки, делала сегодня такие интересные тефтели. Нам очень понравились. Надеюсь, понравятся и Вам.
Идея из кулинарной газетки.



И поближе:



Ингредиенты: 700гр. смешанного фарша (говядина и свинина), 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 4ст.л панировочных сухарей, 1 яйцо, 1большая морковь, 1большая луковица, 2 сладких болгарских перца, 200гр. стручковой фасоли, 200гр. нежирной сметаны, специи, соль, перец, растительное масло для жарки.

Ананасы вынуть из банки и порезать небольшими кусочками.



К мясному фаршу добавить кусочки ананаса, панировочные сухари, яйцо, соль, перец, специи. Хорошо перемешать руками.



Из фарша сформовать тефтели, запанировать в муке и обжарить на растительном масле.



На другой сковороде спассеровать лук и морковь.



Добавить перец, порезанный полосочками и стручковую фасоль (у меня замороженная). Потушить 5мин.



Добавить к овощам ананасовый сок из банки и сметану. Выложить в соус тефтели.



Тушить на медленном огне ~ 30мин. Подавать с отварным рисом.



Приятного аппетита!

Оленька, какие оригинальные тефтельки!
Спасибо за рецепт!

Очень интересные тефтельки

Танюня
Евгения
Танечка, Женечка!!!! Спасибо!

Имбирь
Красита! И само блюдо интересное и сервировка - просто нет слов!
Спасибо, Оленька!

Пламя
Оксаночка!!! Большое мерси!!!

Оль,ваще-аристократическое такое сочетание!!!Спасибо!!!

Лилия
Лиля, тебе спасибо!!!

Оленька - здорово !!!
Спасибо за рецепт !
Обязaтельно приготовлю !

Имбирь-Оленька Оригинальные тефтельки И подливка к ним
Спасибо за вкуснятину

Irina Haas
Оксана К
Девочки, огромное спасибо!!!!

Олечка, каждый твой рецепт

Сказка
Оленька, спасибо!!!!

Имбирь
Оленька мне сразу приглянулся рецепт
Спасибо

Лав-Ира
Ирочка!!!! Тебе большое спасибо!!! Тефтелька - красавица!

Имбирь
Оленька, а я пропустила такую вкусняшку....
Но зато теперь обязательно попробую! Спасибо за оригинальный рецепт!
Лав-Ира
Иришка, очень аппетитные тефтельки!

Honey
Мариночка, спасибо!!!!

Имбирь Тефтельки супер! Нам очень понравились. Спасибо за рецепт!
Ну а вот такие тефтельки у меня получились

Dina
Диночка!!!! Молодец!!! Классные тефтельки!!! Спасибо за внимание!

Имбирь
Honey
Спасибо
Dina

Оленька, такой необычный рецептик. Но думаю, что получается очень вкусно. А как красочно то!

Маркиза @нгелов
Тань, я люблю необычные рецепты. Попробуй, очень надеюсь, что тефтели понравятся!!!! Большое спасибо за внимание!

Ещё раз спасибо за такие вкусные тефтельки.

Dina
Диночка, спасибо большое!!!!! Я так рада, что рецепт у Вас прижился!!! Ура!!! Красотища!!!

Имбирюш,заприметила твой рецепт в обедах и ужинах,понеслась сразу к тебе смотреть как и чего готовить,интересное блюдо и уверена очень вкусное,на след.недельке обязательно попробую,я все еще помню как приготовила запеканку куриную с цуккини по твоему рецепту,это вообще райское наслаждение,умяли за 1 присест целый латок на 3-их аж говорить было тяжко как объелись ,частенько готовлю ее.. молодец и рецепты у тебя хорошие!Так держать!