Пицца (вкусные бортики)
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
18 Фев 2008 1:06
|
luluza
52 года canada |
|||
так как я обещала Оленьке из Монреаля ...
пицца блюдо ..ээээто итальянское хотя на сегодня можно назвать его интернациональным и еще одно излюбимых блюд гурманов фастфудчиков... сразу напишу чтобы не было никаких недоразумений... .идейку с бортиками я скамуниздила в Узбекистане.. там пекут один вид лепешек,.они в бортиках лепешек прячут лук с маслом и специями,так вот там постоянно хочется съесть все бортики... когда я готовила пиццу моим мальчишкам ,то постоянно доедала их бортики ..и вот мне это дело надоело и я решила бортики чем-нибудь начинить...так как дети в пицце любят сыррр я туда запихнула сыр...так вот бортики у меня теперь не остаются.... каково мое было удивление когда в этом году в Пицце Хат моя идейка промелькнула...вот я и решила сегодня с вами поделиться...может кому пригодится... так вот что нам надо ...для теста делала 1ст воды+1 ст молока+дрожжи 8гр...соль сахар,все развела в теплой жидкости и замесила не очень крутое дрожжевое тесто,дала ему подойти в теплоньком местечке... для начинки: соус томатный(выворила из помидоров)туда добавила различных травок,орегано,джамбул,мята сыр(ассорти моцарела и гауда) лук помидоры шампиньоны салями(у меня мясо сыджук) раскатали тесто ,конец теста раскатать потоньше,во время катания как бы тесто собираем в середину положили по краям сыр,и хорошенько края закрепили,закрепляйте хорошенько,и то во время готовки ,бортики могут открытся и сыр просто вытечет так мажем наш томатный соус на тесто посыпаем сыром выкладываем начинку на сыр..бортики пиццы смазываем йогуртом,от этого они после выпечки станут красивого цвета и такие хрустящие(тоже идейка с лепешек )запекаем в духовочке при температуре 200гр...до того как бортики не зарумянятся и вот наша пицца...и о чудо в бортиках...СССССЫЫЫЫРРРР девочки классная идейка неправда ли???? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА |
||||
18 Фев 2008 1:11
|
Оксана К
52 года Германия |
|||
Здоровская пицца И секрет в " бортиках" Луиза, спасибо за идею и рецепт !!!
|
||||
18 Фев 2008 1:13
|
Aromushka
40 лет USA, NC |
|||
luluza
Луизонька, как апетитно! Молодец как всегда....! |
||||
18 Фев 2008 1:19
|
Аннушка
Германия |
|||
Луизочка, большое тебе спасибо за рецепт!!!!!!
Такую picцу я обязательно сделаю!!!!! |
||||
18 Фев 2008 2:32
|
Ralina
35 лет Karlsruhe |
|||
здорово! я постоянно покупаю с сыром в бортиках, никак не могла догадаться как они это делают))) Спасибо, просвятила!
|
||||
18 Фев 2008 7:07
|
olga68
olga68 55 лет Canada, Montreal |
|||
Луизик какая ты умничка!!!!!слов нет,такая пицца объедение,с такой интересной фантазией,ну рукодельница и всё!!!!!
|
||||
18 Фев 2008 8:30
|
Имбирь
Сибирь |
|||
luluza
Идея с бортиками - отпад!!!! Спасибо! |
||||
18 Фев 2008 14:27
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
luluza, молодец! Ни один миллиметр пиццы не простаивает без работы! С толком использовано всё свободное пространство!
|
||||
18 Фев 2008 14:34
|
Ольга К.
70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||
ЛУИЗОЧКА Мне тоже очень понравилась и сама пицца и бортики ее Спасибуще
|
||||
18 Фев 2008 17:03
|
Glamour
49 лет Волгоградская обл. г.Волжский |
|||
Спасибо большое за идею а то мои детки тоже края выкидывают!!! Но теперь думаю всё будет съедаться.
|
||||
18 Фев 2008 23:09
|
luluza
52 года canada |
|||
Оксана К Оксаночка...здорово что тебе идейка приглянулась...
Aromushka Томачка таккк я потихоньку рецептик составляю...вдруг нагрянеш внезапно...а я во всеоружии anja-73 спасибо Ralina вот, вот-и я бы не когда не догодалась,не будь у меня перед домом ,частная пекарня Имбирь Оленька спасибо olga68 Оленька как и обещала Лиза ...ага и мне не мелеметра чужих бортиков Ольга К. Спасибочки Glamour Ага...вот именно ,я постоянно съем малюсинький кусочек,а потом жду когда кряюшки полетят в мою сторону...теперь я у младшего когда прошу бортик,он мне в ответ...ты чего там же сыр... Спасибо что заглянули на пиццу |
||||
19 Фев 2008 6:56
|
Inna_29
45 лет Россия |
|||
ЛУИЗА!!!
СПАСИБКИ ЗА ИДЕЙКУ...эТО СУПЕР.... ТЫ,ТАКАЯ МОЛОДЧИНКА,ЧТО ПОДЕЛИЛАСЬ С НАМИ,ТАКИМ СЕКРЕТИКОМ.. У МЕНЯ ПАРУ ВОПРОСИКОВ 1.А,ДРОЖЖИ СУХИЕ? 2.СКОЛЬКО,ПИЦЦ ПОЛУЧАЕТСЯ С эТОГО ТЕСТА? ЗАРАНЕЕ,ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА |
||||
19 Фев 2008 6:56
|
Inna_29
45 лет Россия |
|||
ЛУИЗА!!!
СПАСИБКИ ЗА ИДЕЙКУ...эТО СУПЕР.... ТЫ,ТАКАЯ МОЛОДЧИНКА,ЧТО ПОДЕЛИЛАСЬ С НАМИ,ТАКИМ СЕКРЕТИКОМ.. У МЕНЯ ПАРУ ВОПРОСИКОВ 1.А,ДРОЖЖИ СУХИЕ? 2.СКОЛЬКО,ПИЦЦ ПОЛУЧАЕТСЯ С эТОГО ТЕСТА? ЗАРАНЕЕ,ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА |
||||
19 Фев 2008 8:26
|
luluza
52 года canada |
|||
Inna_29
Инночка и тебе спасибо что заглянула..... да дрожжи сухие...если честно я их таак долго искала...на живые я даже здесь не расчитываю у меня выходит 4 большие пиццы...это нам на 2 денька мой хвостик только пиццу нормально то и кушает,поэтому раз в недельку она у нас на столе.... |
||||
20 Фев 2008 4:13
|
Kristen
|
|||
tak krasivo.
a syxix drojej (poroshok) skolko davat? tyt svejux nigde nety |
||||
20 Фев 2008 4:31
|
loro4ka
57 лет Россия |
|||
Вот это дааааааааа! Обязательно сделаю! А то я тоже за всеми корочки доедаю.
|
||||
20 Фев 2008 4:53
|
luluza
52 года canada |
|||
Спасибо 8гр...сухих дрожжей...
Ларочка я смотрю на твоего смайлика,который просит помощи..и постоянно улыбаюсь...может это первый шажек к этому....спасибо что заглянула на пиццу это тебе |
||||
20 Фев 2008 14:11
|
Тетя Таня
58 лет Одесса |
|||
Луиза, просто нет слов.......я представляю эту вкуснотищу!
|
||||
20 Фев 2008 14:47
|
зимовна
51 год Урал |
|||
Какая интересная идейка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! МАЛАДЦА!!!!!!!!!!!!!!!!! Теперь и я так делать буду!!!!!СПАСИБО!!!!
|
||||
21 Фев 2008 3:39
|
Irina Haas
Deutschland |
|||
Луиза, спасибо что научила нас такие бортики делать !!!
|
||||
21 Фев 2008 3:43
|
Honey
47 лет Cyprus |
|||
luluza
Луизочка, ты как всегда на высоте! СУПЕР - пицца! Молодчинка! |
||||
21 Фев 2008 11:37
|
Aromushka
40 лет USA, NC |
|||
luluza
Луизик, и ты думаешь, что одной пицой отделаешься, когда я нагряну? Я перед приездом меню целое составлю (могу и сейчас написать, не секрет ведь): твои пярамяча, пицца, чак чак, пирог с творогом. Так что внезапно я не нагряну, предупрежу заранее, чтоб принимающая сторона готова была.... |
||||
22 Фев 2008 6:05
|
luluza
52 года canada |
|||
ну раз такая ггггулянка намечаетси...я тогда...это..это...селедку копченую куплю...вот... (нашла где продаетси) кстате я тебя поймала на слове...ружеё я решила заменить на стрелы робингуда чтобы не очень тебя испугать |
||||
02 Мар 2008 2:57
|
Анна88
35 лет |
|||
спасибо большое за замечательный рецепт наверно очень вкусно)обязательно надо приготовить и порадовать домашних!
|
||||
02 Мар 2008 3:01
|
Зая
47 лет Германия |
|||
А Я ВСЕГДА ДУМАЛА, НУ КАК ЖЕ ТАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ СЫР В БОРТИКАХ БЫЛ, ОКАЗЫВАЕТСЯ ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО.
ЛУИЗА СПАСИБКИ |