Фруктовый рулет без сахара на кефире

Сообщение Автор
Фруктовый рулет без сахара на кефире
10 Мар 2011 20:35

Распечатать сообщение
Очень вкусный и мягкий рулетик nyam2

Фото


Тесто:

3 стакана муки
200г. кефира
200 г. очень мягкого слив. масла
соль на кончике ножа
1/2 ч.л.соды, гашенной уксусом.

Начинка:

5-6 яблок
100 г чернослива
150 г грецких орехов
сок половины лимона.
корица

Замешиваем тесто. Оно получится мягким, но муки больше не добавляем. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем на 40 минут в холодильник (не больше)

Орехи с фруктами перемолоть, полить лимонным соком, добавить корицу и перемешать.

Тесто делим на 3 равные части. Раскатываем каждую так тонко, как сможете. Выкладываем начинку, сворачиваем рулет.

Получается 3 небольших, симпатичных рулета, которые поместятся на одном противне. Смазываем желтком (я смазывала тёплым сладким молоком) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, в зависимости от духовки (извините за тавтологию))

Фото


ПРИЯТНОГО АППТЕТИТА! Rose
Ortruda
Гость




 
10 Мар 2011 23:21

Распечатать сообщение
Ortruda
Кариночка, я первая на твои вкусненькие рулетики. Спасибо Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki
Keily

Ольга

58 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
11 Мар 2011 0:14

Распечатать сообщение
Keily

На здоровье! give_heart
Rose Rose Rose
Ortruda
Гость




 
11 Мар 2011 12:21

Распечатать сообщение
Ortruda
Карина, по виду напоминает штрудель, а по рецепту получается намного легче готовить. Обязательно попробую.
Спасибо Rose Romashki Rose Romashki Rose
splena

Вера

33 года
Вологда

splenaМои рецепты
 
11 Мар 2011 14:16

Распечатать сообщение
splena

На штрудель совсем не похоже, но очень вкусно. Надеюсь, вам понравится Rose
Ortruda
Гость




 
11 Мар 2011 15:51

Распечатать сообщение
Спасибо, Кариша! Rose Rose Rose
Можно сказать, диетический рулетик. Wink praising
Забрала в закладки. Smile
DenLana

Светлана

48 лет
Cанкт-Петербург

DenLanaМои рецепты
 
11 Мар 2011 18:49

Распечатать сообщение
DenLana

Главное, что отсутствие сахара совсем не чувствуется Wink
Рада, что рецепт приглянулся))
Ortruda
Гость




 
04 Июн 2011 1:40

Распечатать сообщение
Кариночка, рулет ну очень привлекательный Embarassed good2 good2 good2 Завтра буду делать!!!! Несколько вопросов:
Разрезать, когда остынет? Начинка не вытекает, Как тонко нужно смазывать рулетик?
sfinks

Елена

34 года
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
04 Июн 2011 13:06

Распечатать сообщение
sfinks

Елена, резать лучше, когда остынет, но мы не ужержались, конечно Embarassed
У меня ничего не вытекло, начинка довольно густая получается.
А смазывать нужно, чтобы покрыть всю поверхность, ну и постараться, чтобы на два рулетика начинки хватило girl_haha
Удачи Romashki
Ortruda
Гость




 
04 Июн 2011 16:11

Распечатать сообщение
Кариночка, спасибо!!! Как сделаю-сразу отчитаюсь!!! friends
sfinks

Елена

34 года
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
04 Июн 2011 22:52

Распечатать сообщение
sfinks

Елена, буду ждать Wink
Ortruda
Гость




 
26 Июн 2011 0:16

Распечатать сообщение
Кариночка, как и обещала- с отчетиком good2 Что сказать-вкуснота неимоверная wacko1 много начинки, ничего не вытекло как я боялась Embarassed - сочно, ароматно girl_claping Я делала начинку из яблок и изюма, думаю, с грушей тоже пойдет nyam2 Спасибо тебе огромное за рецепт!!!
Фото

Угощайся!!!
Фото
sfinks

Елена

34 года
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
26 Июн 2011 16:36

Распечатать сообщение
sfinks

Елена, какой замечательный рулет! Yahoo!
Очень рада, что понравилось girl_claping girl_claping girl_claping
Большое спасибо за чудесный отчет!!! Rose

give_heart
Ortruda
Гость




 
01 Фев 2012 22:39

Распечатать сообщение
Очень вкусные рулетики. Готовлю второй раз. В первый раз не успела сфотать - слишком быстро смякали )))))

Фото
Oxanetta

Оксана

44 года
Волгоград

OxanettaМои рецепты
 
02 Фев 2012 11:16

Распечатать сообщение
Oxanetta
Оксана, очень красивые рулетики! good2 Спасибо за чудесный отчёт Rose
Очень рада girl_claping girl_claping girl_claping
Ortruda
Гость




 
26 Апр 2012 15:30

Распечатать сообщение
Фото

Кариночка, рецепт замечательный, повторюсь снова! friends Я пекла его на месяц сынишкам-вкусно и полезно!!!
sfinks

Елена

34 года
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
26 Апр 2012 20:25

Распечатать сообщение
Карина, рецепт действительно замечательный, я даже жалею, что сделала только два рулетика из полнормы. Люблю сладкое и думала мне не понравится, наверное, но у мужа обнаружили диабет 2-ого типа, вот для него и испекла. Однако, несмотря на отсутствие сахара, рулетик очень вкусный, я даже отказалась посыпать его сахарной пудрой. У меня не было чернослива, начинку делала только из яблок, корицы, орехов грецких и лимонного сока. А если положить чернослив, изюм, будет лучше, я обязательно попробую. good2
Спасибо большое за хороший рецепт! Rose




Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
26 Апр 2012 21:41

Распечатать сообщение
Eni
Спасибо большое за отзыв! Очень красивые рулеты у вас получились Rose
Я пеку такой рулет своей бабушке, у неё тоже диабет 2-го типа. Нам всем он очень нравится))
Ortruda
Гость




 
03 Май 2012 18:19

Распечатать сообщение
Здравствуйте!
Очень понравилось тесто,приятно с ним работать,мягусенькое и нежное good
Простите за плохое фото, вечером с телефона не очень получилось. Нам вкус рулета также понравился,почти все стоптали Smile
WestWoman

Мар"янка

34 года
Lviv

WestWomanМои рецепты
 
03 Май 2012 18:30

Распечатать сообщение
WestWoman

Спасибо за отчёт! Очень рада give_heart
На фото видно, что рулет очень красивый получился girl_claping
Ortruda
Гость




 
21 Май 2012 19:11

Распечатать сообщение
Здравствуйте, готовила по Вашему волшебному рецепту два раза с разными начинками - оба раза удачно!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! РЕЦЕПТ СУПЕР! girl_in_love
Три рулета из теста
Фото

А в разрезе вкуснотень...)
Фото
Kipina

Даша


Санкт-Петербург

KipinaМои рецепты
 
21 Май 2012 20:57

Распечатать сообщение
Kipina
Даша, какие красавцы girl_claping
Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Спасибо за чудесный отчёт give_heart
Ortruda
Гость




 
12 Июн 2012 3:35

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good good2 girl_bye
Люлька

Юлия

32 года
Казахстан

ЛюлькаМои рецепты
 
18 Июн 2013 4:42

Распечатать сообщение
Ortruda писал(а):
Ответить с цитатой
Очень вкусный и мягкий рулетик

хочу попробовать!
можно и с другой начинкой good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
15 Июл 2013 4:15

Распечатать сообщение
Вчера испекла рулетик с начинкой из чернослива, грецких орех и яблок. Вкус обалденный good2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |