Куриные котлеты на косточке
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
|
24 Фев 2008 15:53
Взять куриные бедрышки (сколько возмете бедрышек, столько будет и котлет). Снять с косточек мясо (косточки не выбрасывать!), прокрутить на мясорубке. Дальше сделать обычный котлетный фарш, добавив размоченную пшеничную булочку, натертую картофелину, луковицу, чеснок, соль и перец - по вкусу.Полученный фарш хорошо вымесить. Отложенные косточки от бедрышек, хорошо очистить и взяв немного фарша обернуть вокруг косточки и завернув туда небольшой кусочек сливочного масла, оставив один ее конец голым. так поступить со всеми косточками. Взбить пару яиц и обмакнуть в них каждую котлету, после обвалять в сухарях. Жарить котлеты до готовности на сковороде или в духовке. Подать с картофелем и овощами. Рецепт фарша очень хороший есть у Ольги.К http://forum.say7.info/topic1645.html А идею со сливочным маслом я позаимствовала у Солохи За что вам большое спасибо! |
Рина
26 лет Москва |
||
|
24 Фев 2008 15:55
РинаЗДОРОВСКИЕ КОТЛЕТКИ.
ПРАВДА ПРИЙДЁТСЯ ТУТ НЕМНОГО ПОВОЗИТЬСЯ |
Зая
32 года Германия |
||
|
24 Фев 2008 16:00
Рина
Суперские котлетки!!!! Спасибо!!! |
Имбирь
35 лет Сибирь |
||
|
24 Фев 2008 16:23
Зая
Имбирь Спасибо!
Ну да, есть немного зато результат потрясающий! Ни одни магазинные котлеты не сравнятся с домашними, сделаными своими руками Так что , этот труд оправданный! И доказательство этому - мой улыбающийся и сытый муж! |
Рина
26 лет Москва |
||
|
25 Фев 2008 3:48
Аппетитно И оригинально
Рина , тебе за рецепт !! |
Оксана К
36 лет Германия |
||
|
25 Фев 2008 13:06
Оксана К
спасибо! |
Рина
26 лет Москва |
||
|
04 Июл 2008 14:39
оригинально а главное вкусненько здорово
|
ludok12
25 лет москва |
||
|
04 Июл 2008 18:53
Интересненько! Обязатель попробую
|
panda200
25 лет Москва |
||
|
16 Июл 2008 19:42
ludok12
panda200 Спасибо! Попробуйте приготовить |
Рина
26 лет Москва |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |







