Как правильно почистить кальмары ?

Девочки подскажите как правильно почистить кальмары?А то очень хочеться сделать салатик,везде говорится почистить-почистить,а как?
Спасибо

Инночка, я чищу кальмары под струей холодной воды. Просто снимай шкурку, она снимается легко.
Удали внутренности, пластину.
В последнее время я покупаю уже почищенные кальмары, очень экономит время.

Настя
Спасибо большое,я пошла пробовать

Девчонки! многие отваривают кальмар перед обжариванием, шкурка от него сама отстает)

Я бросаю нечищенные в кипяток на минутку, не более, а потом сразу в холодную проточную воду. Шкура сама слезает, получаются чищенные и уже варёные. И внутри тушки надо удалить прозрачный хрящ, он жёсткий как пластмассовый. Удачи!

Если у тебя кальмары целые, т.е. со щупальцами и кишками, тогда сначала надо это всё вырезать.

Я использую оба способа чистки кальмаров взависимости от того для чего я их буду использовать: если для салата, то вычищаю внутренности и опускаю в кипяток, а если мне предстоит их тушить или жарить, то помимо внутренностей сдираю шкурку.

а я как-то случайно обнаружила у кальмара пленку очень плотно приросшую к телу, очень трудно отделяется, но она такая жесткая, как резина, и теперь стараюсь ее тоже очищать