Свекольная икра

Помните,в советских столовках продавалась эта икра,её ложили очень мало(две столовые ложки?),для меня тогда она была на уровне с красной икрой
Для этой самой столовской и безумно вкусной икры нам понадобятся
2 отварные свеклы
4 столовых ложки томатного соуса
столовая ложка уксуса
соль,перец,лук,масло подсолнечное.

Обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем томат, тушим минуты 3,добавляем мелко потертую свеклу, уксус,перец,соль,если хотите,можно добавить немного сахару. Тушим все вместе на медленном огне до того момента,пока икра не станет темно-буро-малинового цвета..

Я перерыла весь комп,но не могу найти куда всунула фотку уже готовой икры,извините,я думаю суть понятна...
Приятного аппетита!!!

Лилия, прелесть!
Эта икра, на сомом деле, лучше красной икры.
Thank you very much!!!

Танечка,спасибо!!!Я рада,что моё мнение о красной и свекольной икре не одиночно...

Лилия.... Ты только что открыла нам с мужем рецепт ЩАСТЬЯ... спасибо.... завтра как наделаю..

Лилия

Лилия Очень вкусная икра получается. Можно использовать как гарнир или закуску. Можно предложить еще один вариант?Сырую свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Все тушить в раст. масле с томатом или помидорами. Тоже вкусно.

Лилия писал(а):

Помните,в советских столовках продавалась эта икра,

Я С ТАКОЙ ИКРОЙ ЕЩЁ НЕ ЗНАКОМА, НО ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ ТЕМБОЛЕЕ ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ЛЕГКО. ЛИЛИЯ А С ЧЕМ ЕЁ КУШАТЬ? И КАК ДОЛГО ОНА ХРАНИТСЯ?
ЛИЛИЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

ЛИЛИЧКА,КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНИЙ,ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТИК,ИКРЫ!!!
СПАСИБО,ТЕБЕ ОБОЖАЮ СВЕКЛУ!!!
ЛИЛЬ,А МОЖНО В МЕСТО,УКСУСА,ДОБАВИТЬ СОК,ЛИМОНА?
НА,ВКУСЕ,эТО НЕ ОТРАЗИТСЯ?
СПАСИБО ЗАРАНЕЕ!!!

ЛИЛЕЧКА икорка отличная У нас тоже все очень любят свекольную икру Я ее делаю со своими "заморочками". Молодец что выложила рецепт, это блюдо было незаслужено упущено из вида нашими кулинарками. Тебе

Лизаветта писал(а):

Ты только что открыла нам с мужем рецепт ЩАСТЬЯ.

Да ну....значит я уже столько времени счастливая,а до сих пор этого не поняла...

Лизаветта писал(а):

завтра как наделаю

Лизонька,я очень хочу,что бы понравилось...

NatalyS писал(а):

Можно предложить еще один вариант?

Что за вопросы,я вообще свеколку обожаю,новый рецепт всегда кстати... Спасибо,Наташенька...

Зая писал(а):

ЛИЛИЯ А С ЧЕМ ЕЁ КУШАТЬ? И КАК ДОЛГО ОНА ХРАНИТСЯ?

В холодильнике я храню 3-4 дня,а дольше её и не бывает,может Оленька подскажет,если можно хранить дольше?А кушать ее можно со всем,даже просто с хлебом,ну и как гарнир...

Зая писал(а):

ЛИЛИЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Зая-

Inna_29 писал(а):

ЛИЛЬ,А МОЖНО В МЕСТО,УКСУСА,ДОБАВИТЬ СОК,ЛИМОНА?

С уксусом вкуснее,но лимон тоже можно,просто вкус уже не будет столовским...

Inna_29 писал(а):

ЛИЛИЧКА,КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНИЙ,ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТИК,ИКРЫ!!

Иночка,спасибо!!!

Ольга К. писал(а):

это блюдо было незаслужено упущено из вида нашими кулинарками

Вот и меня это удивило..
Оленька-

Лилечка, спасибо за рецепт!
Сразу захотелось приготовить такую вкусняшку!

Танюня писал(а):

спасибо за рецепт!

Танюшик-

Вот умора , а я поэтапно фотографирую, чтобы дать в своей книжечке свекольную икорку(к пасхальному посту), хорошо, что зашла к тебе

Лилия
Спасибо огроменное за рецептик! Завтра на диету сажусь, так что очень актуально! А вкуууууусно! Я помню такую икру, я всегда договаривалась с одной девочкой: я отдавала ей компот или кисель, а она мне икру

Тетя Таня писал(а):

я поэтапно фотографирую, чтобы дать в своей книжечке свекольную икорку

Танюшик,так давай и твою икру,мы все перепробуем...

Пламя писал(а):

Я помню такую икру, я всегда договаривалась с одной девочкой: я отдавала ей компот или кисель, а она мне икру

Пламя писал(а):

Спасибо огроменное за рецептик

Ксюшенька-

Лилечка, какой замечательно своевременный рецепт!
У нас завтра Великий пост начинается.
В который раз буду пытаться соблюдать, но.... как получится

А твоя икорка как нельзя лучше подходит для поста.
Еще хочу сказать, что очень внимательно слежу за твоими рецептами и всегда в полном восторге от них!
Лилия

Лилия Рецептик классный,тоже люблю её!
July32 Юлечка,чего ты решила,что завтра пост? Завтра начинается-МАСЛЕНИЦА! Можно есть всё,кроме мяса. А пост с 10 марта. Так,что ещё недельку можно кушать-и молочное,и рыбу.
А вот с 10-го перейдём на "подножный корм"

July32 писал(а):

очень внимательно слежу за твоими рецептами и всегда в полном восторге от них!

Юленька,спасибо огромное!!!Меня такие слова очень поддерживают!
Виктория-

Вита писал(а):

Завтра начинается-МАСЛЕНИЦА!

Вот я балда
Значит неделю еще едим!
Спасибо, Виточка!

Лилия писал(а):

В холодильнике я храню 3-4 дня,а дольше её и не бывает,может Оленька подскажет,если можно хранить дольше?

У нас дольше трех дней тоже не залеживается, и это еще много

Ой, уже захотелось такой икорки, и на хлебушек, завтра сделаю

Евгения писал(а):

завтра сделаю

Женечка,обязательно сделай...

Лилия писал(а):

,просто вкус уже не будет столовским...

ЛИЛЕЧКА,СКОРО ПОСТ-эТА ИКРА КАК НАХОДКА!!!СПАСИБКИ

Тетя Таня писал(а):

чтобы дать в своей книжечке свекольную икорку(к пасхальному посту),

ТЕТЯ ТАНЯ,ЖДЕМС,С НЕТЕРПЕНИЕ И ВАШ,ВАРИАНТИК!!!!

Ольга К. писал(а):

Я ее делаю со своими "заморочками".

ТЕТЯ ОЛЯ!А,ПОДЕЛИТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА,И СВОИМИ ЗАМОРОЧКАМИ!!!

Я готовлю почти как и Лиля, но только почти
Мне больше нравится икра из отварной! свеклы,а делаю так:
-отварить свеклу и натереть на крупной терке;
-обжарить лук;
-морковку(маленькую) натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком;
-добавить свеклу, 2-3 ложки томатной пасты, соль, сахар, перец, соль по вкусу(я не солю);
- протушить минут 5-10.
Приятного аппетита.

Тетя Таня КАКАЯ СИМПАИЧНАЯ И АППЕТИНАЯ