Конфеты с маскарпоне и........

Эти конфетки я нашла в ЖЖ, спасибо автору marineperl
В ЖЖ они называются Конфеты с маскарпоне и "Бейлис", я же поставила после и точки потому что я их делала с бейлис и с блю кюрасао, и считаю что можно делать с любим любимым ликером

Итак приступим

на 15 штук ( но конечно зависит от величины формы )

100 гр шоколада
125 гр маскарпоне
2 стол ложки сахарной пудры
2 стол ложки "Бейлиса"
1/2 ч ложки ванильного ароматизатора

1. 70 гр шоколада растопить на водяной бане (35 град С). Намазать кисточкой внутренние стенки формы - толщина стенок не менее 1 мм, лучше 2...
дать застыть мин 30.


2. Смешать все ингридиенты для крема и наполнить им шприц. Начинка останеться (ложки 2 столовые - но шприцем по другому не получится работать). Заполнить конфетные форомы кремом, не доходя до верха формы ок 2 мм (это будет низ - нужно же куда-то лить шоколад??)





3. Топим оставшийся шоколад и заливаем им наши конфеты сверху. Лишний шоколад аккуратно убираем длинным прямым ножом с формы - чтобы потом было проще доставать конфеты и их нижний край был ровным.


4. Даем застыть полчаса - час. аккуратно достаем.

Это с бейлис

Это с блю кюрасао

Автор пишет:
Хранить в холодильнике 3 дня. В морозилке я думаю месяц точно можно - и оттуда они самые вкусные, не размораживая в рот!! ммм - настоящее ванильное мороженное в шоколаде!!!

Я первая,,какая вкуснятина
Ириша спасибо

Ирааа, какие красивые, аккуратные конфеты Я в восторге! Забираю
P.S. Надеюсь, Катерина еще не все конфетки забрала - мне, второй, тоже немного перепадет

Pearls
Ириш спасибо за рецептик представляю какие вкусненькие конфетки получаются

katinka писал(а):

Я первая,,какая вкуснятина

Угощайся Эти конфетки что то неероятное

Bastilda писал(а):

Ирааа, какие красивые, аккуратные конфеты Я в восторге! Забираю P.S. Надеюсь, Катерина еще не все конфетки забрала - мне, второй, тоже немного перепадет

Делала в силиконовых формочках, получаются ровненькими и вкуснючими
И тебя Яна угощаю

Алусик-мамусик писал(а):

представляю какие вкусненькие конфетки получаются

Да, очень и очень вкусные

Спасибо девочки что заглянули, надеюсь вам понравятся эти конфетки

Pearls

Ирина, какие конфеты изумительные!!! Представляю, насколько это вкусно и аппетитно!!! Настоящий подарочный вариант!!! Уверена, что они намного полезней и вкусней покупных!!! Беру на заметку!!! Спасибо большое за рецепт!!!

Иришаааа, изумительнейший и вкуснейший рецепт!!! Просто невероятно аппетитно!!! С маскарпоне...., улЁт!!!!!!!!
Забираю с молниеносной скоростью, Ириша, спасибо тебе огроооомное!!!!!

Molize писал(а):

Представляю, насколько это вкусно и аппетитно!!!

Это уж точно

Molize писал(а):

Настоящий подарочный вариант!!!

Да, я сама когда попробовала сразу же подумала ИХ в подарок не стидно преподнести
Спасибо, Оля, что заглянули

Miuda писал(а):

Иришаааа, изумительнейший и вкуснейший рецепт!!! Просто невероятно аппетитно!!! С маскарпоне...., улЁт!!!!!!!! Забираю с молниеносной скоростью, Ириша, спасибо тебе огроооомное!!!!!

Катюш, приятно видеть тебя на своей страничке, а конфетки стоит попробовать, УЛЕТ это уж точно

Pearls
Ирочка, какие конфетки........ммммммммм..........великолепие!!!!! Спасибо! Бум делать!

Не знаю как на вкус- еще не пробовала делать, но на вид- просто ... ах , так бы и съела щас!!! Спасибо! Очень соблазнительно

Ириша, конфетки просто ОХ и АХ! Такие шикарные!!!
После твоего отчетика я все глаза высмотрела в поисках таких формочек, но пока только сердечки, бананчики и полумесяцы попадаются... А у тебя они так потрясно выглядят, просто высший класс!!! А на вкус даже и не сомневаюсь ммммм СПАСИБО, Иришка! Надеюсь, пригодится твой рецептик!

Ириша,изумительные конфеты!!!
Чудесный рецепт, обязательно попробую!
Огромное спасибо!

Имбирь писал(а):

какие конфетки........ммммммммм..........великолепие!!!!! Спасибо! Бум делать!

Олечка, рада ,что рецепт заинтересовал.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Не знаю как на вкус- еще не пробовала делать, но на вид- просто ... ах , так бы и съела щас!!! Спасибо! Очень соблазнительно

Очень надеюсь,что этот рецептик тебе будет в удовольствие,а конфетки понравится!!!

Ириshа писал(а):

конфетки просто ОХ и АХ! Такие шикарные!!!

Ирочка, спасибо за такую оценку

Ириshа писал(а):

После твоего отчетика я все глаза высмотрела в поисках таких формочек, но пока только сердечки, бананчики и полумесяцы попадаются... А у тебя они так потрясно выглядят, просто высший класс!!!

Я сама сейчас в поиске новых форм для конфет одной мало уже а делать самой конфетки такое увлекательное занятие

Ириshа писал(а):

Надеюсь, пригодится твой рецептик!

Буду безумно рада если понравятся

Акилежна писал(а):

Ириша,изумительные конфеты!!! Чудесный рецепт, обязательно попробую!

Буду только рада ,если рецепт пригодится и понравится

Оболдеть в закладки

duschka писал(а):

Оболдеть в закладки

Анна, мне приятно что вам приглянулись конфетки Надеюсь вам также понравиться их вкус

Иришка! Это суперский десерт!!!!!!
Я в полном восторге!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html][/URL]

Малгося писал(а):

Это суперский десерт!!!!!! Я в полном восторге!

Надеюсь попробуете сделать эти конфетки

Ирочка,конфетки каие шикарные
и форма и начинка СУПЕР!!!
Спасибо за рецептик

adelja писал(а):

конфетки каие шикарные и форма и начинка СУПЕР!!!

Аделия, мне очень приятно видеть вас на своей страничке надеюсь рецептик пригодится

Pearls
Ириш завтра собралась готовить твои конфетки, и вот возник вопрос а формочки перед тем как намазать шоколадом ничем смазывать не надо??? хорошо ли они потом вынимаются????

Алла, у меня были обычные силиконовые формочки, я их ничем не смазывала, просто когда растапливала шоколад я в него добавляла чуть растительного масла, вынимались без проблем, главное чтоб стенки не слишком тонкие были.
Надеюсь конфетки получаться и понравятся

Ага понятненько!!!! У меня тоже силиконовые, так что жди с отчетиком,

Ириша, спешу скорей сказать СПАСИБО!!!
Просто восхитительные конфетки_ сегодня делала- 15 штук получилось, фотку выставлю позже. Мои муж и дочь как коты увивались возле них - так хотелось попробовать. Единственное, что я в следующий раз исправлю- налью больше алкоголя, а то вкус нежный у начинки, но шоколад потом все перебивает, нужно оттенить начинку большим количеством алкоголя. Я делала с шоколадным ликером Моцарт и тоже как и ты с Блю Куракау. Еще раз- преогромное спасибо!!!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Просто восхитительные конфетки_ сегодня делала- 15 штук получилось,

Марина, я очень рада что вам понравились конфетки

Eura-cat (Ойра) писал(а):

фотку выставлю позже.

С нетерпением буду ждать

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Единственное, что я в следующий раз исправлю- налью больше алкоголя, а то вкус нежный у начинки, но шоколад потом все перебивает, нужно оттенить начинку большим количеством алкоголя. Я делала с шоколадным ликером Моцарт и тоже как и ты с Блю Куракау. Еще раз- преогромное спасибо!!!

Да, я тоже так считаю что покрепче будет вкуснее но не всем это может понравиться, поэтому каждый может корректировать рецепт под себя

Просто супер рецепт. Единственное, скажите пожалуйста, формы обычные на кексы, маффины или какието поменьше. А то мне кажется что в мои формы нужно будет побольше шоколада и маскарпоне, чтобы их заполнить