Имбирное шампанское - квас :)

anüta

anüta писал(а):

У нас жара! так что рецепт кстати. будем "квасить"!

Процесс пошёл! ждём с нетерпением результата!

anüta

anüta писал(а):

Процесс пошёл! ждём с нетерпением результата!

Виктория, спасибо!!! Только что сняли пробу - просто изумительно получилось, и как раз кстати - на Урале сегодня лето Дочку вообще не могла за уши оттащить - так ей понравилось!!! Поставила еще двойную норму, будем делать еще не раз!

Арзик

Арзик писал(а):

Виктория, спасибо!!! Только что сняли пробу - просто изумительно получилось, и как раз кстати - на Урале сегодня лето Дочку вообще не могла за уши оттащить - так ей понравилось!!! Поставила еще двойную норму, будем делать еще не раз!

Очень рада что пригодился и понравился рецептик!Делайте на здоровье!А вот на счёт детей это вы осторожней!Я не написала, думала что все знают ,что квас с % алкоголя получается....он же проходит брожение!!!!!
В этом квасе не много % , но всё же есть в первом стакане! Хотя бы подержите немного ,пусть газики выдут , а потом доченьке давайте!

Вика, спасибо! Я так и делала

Арзик писал(а):

Вика, спасибо! Я так и делала

Попробовали.понравилось.СПАСИБО.только насчёт алкаголя-чистая правда-он с градусом.В ноги ударяет и в голову Я с жадности пол литра выпила и мигренью мучалась

Доктор М

Доктор М писал(а):

насчёт алкаголя-чистая правда-он с градусом.В ноги ударяет и в голову Я с жадности пол литра выпила и мигренью мучалась

Да вы что??? Дано к рецепту приписать ,что алкаголь в начале присутствует , я и не сомневалась что все знают это!

Это просто некоторые очень поспешили попробовать и головой не подумали.доктор ещё называюсь. с газами то вкусненько
А рецепт просто отличный

Доктор М

Доктор М писал(а):

Это просто некоторые очень поспешили попробовать и головой не подумали.доктор ещё называюсь. с газами то вкусненько

Доктор М писал(а):

А рецепт просто отличный

Спасибо большое за рецепт! Сделала сразу 4л, было мало. Такой замечательный напиток - и вкусный и полезный! Прекрасно уталяет жажду! Поставила второй раз. Буду делать часто. Спасибо

Ой!

Ой! писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Сделала сразу 4л, было мало. Такой замечательный напиток - и вкусный и полезный! Прекрасно уталяет жажду! Поставила второй раз. Буду делать часто. Спасибо

Галина ,я очень рада ,просто безумно рада что вы попробовали и вам понравилось! Мы так без конца делаем , только по пластиковым бутылям перельём и сразу уже новую партейку ставить бродить!

Да, я поняла, что нужно обязательно в пластиковую бутылку. Часть сделала в 3-х литровом балоне, очень вкусно, но после 5-6 открываний, уже не так газировано. А из бутылки - наливаешь и несколько секунд ждешь, когда пена осядет, а потом, как в детстве - пьешь, а напиток нос щекочет! Я живу на юге, летом - жара невыносимая, а я "водохлеб", еще раз спасибо. Обещаю фотоотчет.

Ой!

Ой! писал(а):

Да, я поняла, что нужно обязательно в пластиковую бутылку. Часть сделала в 3-х литровом балоне, очень вкусно, но после 5-6 открываний, уже не так газировано. А из бутылки - наливаешь и несколько секунд ждешь, когда пена осядет, а потом, как в детстве - пьешь, а напиток нос щекочет! Я живу на юге, летом - жара невыносимая, а я "водохлеб", еще раз спасибо. Обещаю фотоотчет.

Вы знаете Галина я единственно ложу не по рецепту больше лимона и меньше сахара , так выходит не очень сладкий напиток, и на лимонад не похож!

Виктория, отчитываюсь

вкус приятный лаймово-имбирный с хорошей степенью газированности..
рецепт ушел в народ: дала на работе попробовать и теперь все готовят ваш имбирный квас или шампанское.
спасибо не только от меня но и от моих коллег по работе

ВВВ Виктория

Виктория ,первое почему на ВЫ???Давай на ты , а то мне даж не удобно стало !!!!

ВВВ Виктория писал(а):

Виктория, отчитываюсь вкус приятный лаймово-имбирный с хорошей степенью газированности.. рецепт ушел в народ: дала на работе попробовать и теперь все готовят ваш имбирный квас или шампанское.

очень ,ну вот прям безумно рада что вам всем понравился квасик! А на работе то осторожней , а не то в голову алкоголь даст!

ВВВ Виктория писал(а):

спасибо не только от меня но и от моих коллег по работе

Вам всем спасибо , делайте и пейте на здоровье!Это несомненно лудше и полезней ,чем магазинный...

а обязательно использовать именно свежий имбирь, нельзя ли обойтись молотым?

Nimua

Nimua писал(а):

а обязательно использовать именно свежий имбирь, нельзя ли обойтись молотым?

Юля я не пробовала ,но моё личное мнение- обязательно!
Свежий имбирь тоже участвует в брожение!но можно всегда по экспериментировать!У меня всегда есть свежий просто......

Обалденный квас! Спасибо огромное! Мы с мужем катаемся как два бочонка... Довольные!
Кстати, по вкусу напомнил любимый мною Швепс...

Lubonchic

Lubonchic писал(а):

Обалденный квас! Спасибо огромное! Мы с мужем катаемся как два бочонка... Довольные!

Спасибо большое , очень рада ,что вам нравится!

Lubonchic писал(а):

Кстати, по вкусу напомнил любимый мною Швепс...

Да? Ну вдвойне приятней тогда!

Большое спасибо за рецепт, делала сразу двойную норму и вчера на день рождения мужа попробовали. Вкусно очень Заработала кучу комплиментов, переадресую их тебе Дочка вообще не отходила от меня, все просила еще немножко кваса, а свекровь заказала в сад на субботу, уже поставила вторую партию) Свекровь у меня диабетик и такое количество сахара ей не подходит, но оторваться от вкуснятины она не могла, а можно делать это супершампанское с медом вместо сахара?

Атерина

Атерина писал(а):

Большое спасибо за рецепт, делала сразу двойную норму и вчера на день рождения мужа попробовали. Вкусно очень Заработала кучу комплиментов, переадресую их тебе Дочка вообще не отходила от меня, все просила еще немножко кваса, а свекровь заказала в сад на субботу, уже поставила вторую партию)

Спасибо я очень рада что квасик понравился ! Мы тоже делаем без конца!

Атерина писал(а):

Свекровь у меня диабетик и такое количество сахара ей не подходит, но оторваться от вкуснятины она не могла, а можно делать это супершампанское с медом вместо сахара?

Один мой знакомый использует хороший,натуральный мёд , но я не пробовала - не знаю!Можно попробовать малую партию!

Всё, завтра иду за имбирём

trisel

trisel писал(а):

Всё, завтра иду за имбирём