Салат из цуккини или кабачков

Этим салатом из кабачков угостила меня моя подружка, Оля Кабачки были без кожици и сразу даже невозможно было сказать из чего этот чудо салатик У меня нет сегодня кабачков и я решила сделать из цуккини Ну очень вкусно, может и вам кому-нибуть понравится
Нам понадобится:
Кабачки или цуккини 2-3шт.(я взяла 2=300гр.)
Много укропа и петрушки, это главное в салате, зелень
Лук зелёный 2шт.
2зуб. чеснока
Соль,сахар, уксус, масло растительное.

Цуккини, зелень и лук порезать, чеснок измельчить. Перемешать. Посолить-2 щепотки;сахара- 1 щепотка; Уксус- 1ст.л. или по вкусу; масло растительное- 2ст. л. Всё перемешать, проверить на вкус, и отправить на 1 час в холодильник, пока готовите ужин.

Приятного аппетита

Лето, зелень-зелень, витамины и неоценимый вклад в собственное здоровье. Вот такой ассоциативный ряд вызывает данная красота-вкуснятина . Спасибо, Лида Непременно приготовлю.

Koper писал(а):

Лето, зелень-зелень, витамины и неоценимый вклад в собственное здоровье

Это точно, у меня зелень мешками в доме Я её разве только в чай не ложу.

Вкусно, полезно, красиво!Спасибо!

корделия писал(а):

Вкусно, полезно, красиво!Спасибо

Правда,лето....зелень...надо набираться витаминов

Rosmary, опробовали Ваш салатик! вкусно ! большое спасибо за рецепт!

grin-dasha писал(а):

опробовали Ваш салатик! вкусно

Рада, что понравился