Оладушки «Ладушки»

Всем здравствуйте! Рецептов оладушков на форуме уже предостаточно, почему бы и мне не рискнуть! Если повторяю чей-то рецепт, простите, удалю!
0,5 л. кефира,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды,
0,5 ч.л. лимонки(можно и без нее),
2 ст. л. сахара,
1\3 ч.л. соли.
Муки 2-3 стакана.
Вcыпать в миску муку, перемешать её с содой, лимонкой, сахаром и солью. Затем влить кефир, добавить яйца и все хорошо перемешать. тесто должно быть густоты сметаны.
Выпекать. Ничего особенного, но очень оладушки ладные и вкусные! [img][/img]

"Лимонка" - это что, простите?

Можно я отвечу за Елену? Лимонка - это лимонная кислота

А муки сколько? Примерное кол-во хоть укажите

Лис_Са писал(а):

А муки сколько? Примерное кол-во хоть укажите

Примерно 3 стакана, чтобы тесто было консистенции густой сметаны, все зависит от муки: бывает мука плывет, сколько бы не добавлял, а тесто жидкое, если мука качественная, то 2-3 стакана будет в самый раз! Приятного аппетита!
Наташенька, спасибо за разъяснения!!!