Шоколадное удовольствие без угрызений совести

Рецепт мне достался от доктора Оз, его оригинальное название (при переводе с английского) - "Шоколадный кайф", но мне почему-то это слово слух режет, может просто отвыкла "Без угрызений совести", т.к. все ингредиенты в нем - полезны по тем или иным причинам, количества калорий не знаю, но кто считает - сам высчитает. Делается за несколько минут, а поедается с наслаждением. Особенно понравится сладкоежкам, т.к. за счет фруктов получается очень сладким.


Ингредиенты на 1-2 порции:
6 крупных фиников без косточек* (мягких! если твердые, то сначала вымочите немного)
0,5 крупного спелого авокадо (или 1 - 2 маленьких, у меня просто были ну очень маленькие)
4 ст.л. качественного порошка какао** (без сахара!)
1-2 ч.л. воды*** (если понадобится)

Положить все ингредиенты в кухонный процессор и нажатием кнопочки превратить все это дело в пюре. Если масса слишком густая, добавьте 1-2 ч.л. воды.

Мои дополнения:
*Я не пробовала, но мне кажется, что вместо фиников можно использовать чернослив или инжир. Также можно вымочить сухофрукты в кофе, т.к. кофе усиливает вкус шоколада
**Мне хватило 2 ст.л.
*** Я вместо воды использовала бальзамический уксус с ароматом эспрессо, а можно использовать кофе (жидкость)

А вообще, количество ингредиентов - очень приблизительно, можно и на глаз делать

--
И немного о пользе ингредиентов:
Авокадо содержит более 20 витаминов, минералов и антиоксидантов, а также полезные жиры и клетчатку.
Финики: здесь
Какао содержит тонизирующие вещества - кофеин (меньше, чем в кофе), а также антидепрессант фенилэфиламин. И еще о нем читаем здесь

Интересненько! Надо попробовать!

Olyunchik
Олечка, рецепт такой интересный! Забираю с удовольствием.... шоколадное удовольствие! Заинтриговала! Спасибо!

Цитата:

Шоколадное удовольствие без угрызений совести

Название порадовало))))))))))))))))) В закладочках.

костромина наталья
Имбирь
FotoTanya
Наташа, Оленька, Танюшка!
Девочки, спасибо, что заглянули и оценили! Обязательно попробуйте и порадуйте себя и близких! Очень шоколадно и сладко

Девочки, может я чего-то не понимаю, но сочетание авокадо и какао? И потом, какая сладость от 6 фиников? Кто решится воплотить в жизнь, напишите что получилось.

Оленька, какой прелестный десертик ты нам принесла ! Я уже представила, какая это вкусняшка ! А если использовать еще химически и термически необработанные сухофрукты и какао - то еще меньше угрызений ! Спасибо за чудный рецептик ! Вот уж непременно я до него доберусь !

Alena писал(а):

но сочетание авокадо и какао?

Елена, очень даже сочетаемо ! Почему же нет?!!

Alena писал(а):

И потом, какая сладость от 6 фиников?

Ну, здесь вообще всё регулируется по вкусу. Кому слишком сладко, может меньше фиников использовать, а кому несладко - больше.

Alena писал(а):

Кто решится воплотить в жизнь, напишите что получилось.

О! Обязательно решимся ! И напишем, конечно...

Alena писал(а):

Девочки, может я чего-то не понимаю, но сочетание авокадо и какао?

Алена, спасибо, что забежала! Я тоже когда-то подумала именно так, но сейчас уже знаю, что авокадо хорошо не только в салатах и супах, но и десертах, т.к. вкус у него - нейтральный, а текстура - кремообразная, из него даже мороженое можно делать - очень вкусно получается, даже мой муж, который авокадо не переносит - с удовольствием ест его в десертах, т.к. другие фрукты и специи маскируют его легкий привкус. Поэтому не бойся, а попробуй хотя бы половину порции сделать - удиви и побалуй себя любимую

Alena писал(а):

какая сладость от 6 фиников

Я не знаю как у вас, но у нас здесь финики ну просто приторные (и это без добавления сахара), поэтому для меня десерт был слишком сладким, для мужа - в самый раз, т.к. он - сладкоежка. А вообще, Лелечка права - можно под свой вкус подстроить, единственное, как я уже писала выше, если финики сухие, то лучше их сначало замочить, чтобы не угробить процессор
Леля Весна
Лелечка, сама здесь редко бываю, видимо поэтому кажется, что сто лет тебя уже не видела Как приятно, что ты ко мне на десерт забежала!

Леля Весна писал(а):

Спасибо за чудный рецептик

На здоровье и удовольствие - пользуйся!
Тебе спасибо большое за внимание и ответы на вопросы Алены! Буду очень-очень рада, если десерт понравится!

Ну что же ,девушки?Никто не рискнул?А зря!!!Должна Вам сказать,получилось вкусно И в пост годится,и на диете,действительно вкусно.смело делайте.Получилось кремообразно,воды не добавляла,мне понравилось погуще,добавила гр.орех.Напоминает пожалуй Нутеллу,я лично буду делать и не раз.Спасибо большое,Оля

Я снова с этой чУдной пастой.Н а сей раз у меня не было фиников,да и авокадо только половинка,в вазочке скучала горсть сухофруктового микса(клюква,курага,инжир,хурма).Из всего этого я и сделала пасту,опять удачно,вкусно,полезно и безо всякого там...Ольга,спасибо очередное

А я снова здесь Купила финики и снова сделала пасту,очень мне понравилась,причем фиников кладу побольше,чем указано в рецепте,получается густая масса и ооочень вкусная,альтернатива нутелле,я бы назвала этот рецепт"Вегетарианская Нутелла"Снова спасибо огромное автору