Котлеты картофельно-рисовые

0,5 кг картофеля
0,5 стакана риса
2 луковицы
2 морковки
Соль


1. Картофель отварить в кожуре, остудить, почистить и размять (можно перекрутить на мясорубке).
2. Рис отварить.
3. Лук и морковь поджарить.
4. Все соединить, посолить, по желанию добавить перец, зелень.
5. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить до готовности.

Такие котлеты можно заготовить как полуфабрикаты и заморозить.

Ксения Киев СПАСИБО, КСЮША, ЗА ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ! Котлетки приготовлю для разнообразия!

Ксюша,огромное спасибо за рецепт.Объязательно приготовлю!