Пирог со сливами и творогом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Сен 2011 17:00
 |
Pearls
 Ириша Полтава   |
 рецепт от inna_2107 с сайта кулинаров Тесто: Мука - 200 г Сахар -60 г Сливочное масло - 125 г Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Творог - 250 г Сметана - 120-150 г Яйцо - 3 шт ( 3 желтка и 2 белка) Сахар - 100 г в творог и еще немного в сливу Крахмал - 3 ст.л Грецкие орехи 5-6 шт Слива - 12-15 шт Из указанных ингредиентов замесить песочное тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Из теста в форме сначала сформировать бортики , а затем выложить середину. Поставить в холодильник форму с тестом на 30 минут. Помыть и почистить сливу от косточек. Смешать творог, желтки яиц, сметану, и крахмал Белки взбить в крепкую пену и добавить в полученную массу. В форму с тестом выложить сливу ,в которую добавить грецкие орехи и сахар. Между сливами выложить творожную массу. Выпекать минут 55-50 при температуре около 180 гр. , но лучше ориентируйтесь по своей духовке. К сожалению не успела сфоткать разрез умяли родные пока я отсутствовала на работе  в ближайщее время повторю и постараюсь сфоткать разрезик 
Сделала новую порцию, еле успела кусочек отхватить 
  |
|
|
19 Сен 2011 7:06
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Pearls
Ирочка, пирог шикарный!  |
|
|
19 Сен 2011 13:27
|
Марина0909
 Марина 41 год Курган |
|
Очень аппетитный пирог Ира
 |
|
|
19 Сен 2011 15:13
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|
Ирочка,Отличный рецептик!!!!
Спасибки ,за предоставленный рецепт!!! |
|
|
19 Сен 2011 22:45
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
И мне пирог приглянулся!
так что с удовольствием воспользуюсь рецептиком! |
|
|
19 Сен 2011 23:01
|
mamulkakt
olga 66 лет Израиль |
|
Я тоже забираю рецептик.Спасибо
  |
|
|
20 Сен 2011 0:46
|
Pearls
Ириша Полтава |
|
Имбирь
Марина0909 Акилежна Малгося mamulkakt Девочки, мне очень приятно что вам приглянулся этот рецепт пирога, и надеюсь понравится пирог  |
|
|
20 Сен 2011 11:58
|
Bastilda
 Яна |
|
Эх, жалко, а как хочется увидеть пирог в разрезе!
  Ирочка, очень красивый пирог, ровный, аккуратный, румяный Охотно верю, что съели его очень быстро |
|
|
22 Сен 2011 0:11
|
Водолей 7
 Галина 42 года Германия |
|
классный рецепт |
|
|
14 Окт 2011 6:50
|
Утро
 Наталья 52 года Новосибирск |
|
Ириша, забираю, рецепт, спасибо!
|
|
|
12 Сен 2012 7:18
|
ГаляЯ
 Галина |
|
Ириша, я с отчетиком! Очень вкусно!
 Начинка изначально была жидкой, боялась, что не пропечется, но оказалось зря. Забрала в закладочки и даже распечатала для своей книги кулинарной.  |
|
|
25 Сен 2012 15:33
|
natiangel333
 Наталья 40 лет Свердловская область |
|
Pearls
Ирина, спасибо зарецепт! Очень вкусный получился пирог!  Правда, не такой красивый, но на вкус
 |
|
|
02 Янв 2013 0:50
|
Мария Аз.
 Мария 41 год Санкт-Петербург |
|
Отличный пирог!
Только я вместо орехов добавляла корицу, очень вкусно!   |
|
|
29 Авг 2015 4:11
|
Lalil
 Лариса 49 лет Астрахань |
|
Ирина! Спасибо большое за рецепт! Обожаю пироги со сливой, но ваш очень вкусный. Сын сказал: пирог - улёт! Позже постараюсь выставить фото.
|
|
|
30 Авг 2019 21:37
|
Малгося
Малгося Украина |
 Очень вкусный пирог!!!
 |