Салат из кабачков со сладким перцем
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
20 Сен 2011 0:38
 |
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург   |
|||
|
я все пытаюсь пристроить свои кабачки
 попробовала сделать такой вот салатик-маринадик, сразу извиняюсь, если такой уже есть 
по вкусу очень напоминает мой салат-маринад с морковкой http://forum.say7.info/topic32862.html 
 вес нетто 1 кг кабачков 350г лука 350 г перца сладкого(лучше цветного-красивее получается) сахар 125-150 г соль 30 г уксус 9% 40 мл +вода 40 мл ( вполне достаточно 30 мл и воду добавлять не обязательно, достаточно сока от овощей) раст.масло 150 мл овощи нарезать произвольно ( я крупной соломкой на терке нашинковала),добавить соль, сахар, уксус , варить 30 мин, затем немного зелени (петрушка , укроп), 30 г нарезанного пластинками чеснока, 1 лавр. листик, 4-5 горошин черного перца, варить еще 10 мин, по стерильным банкам и укутать из этой нормы у меня получилось 3 банки по 0,5 л |
||||
|
20 Сен 2011 9:47
|
Elena54
 Елена 49 лет Новосибирск |
|||
|
Юль,вот сижу и в очередной раз удивляюсь
 сколько ж у тебя рецептов....... Ты у нас первая ...  по заготовкам  |
||||
|
20 Сен 2011 9:52
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
Лена, просто иногда вылезаю вконтакте новости посмотреть, а там бац! и что-то новенькое увижу...вот и экспериментирую у меня много кабачков еще лежит, вот и пристраиваю их 
спасибо, Лена! я думаю, что у всех заготовок не меньше, у тебя по крайней мере точно! я еще 180 банок не закрутила |
||||
|
20 Сен 2011 10:26
|
Elena54
Елена 49 лет Новосибирск |
|||
|
У меня ,когда за 200 перевалило ....я перестала считать
почти все они сделаны по твоим замечательным рецептам  .......теперь я отдыхаю,потому что мне муж запретил.....говорит .....мы скоро в погреб на верёвке спускатся будем.....потому что у нас на лестнице банки стоять будут...... |
||||
|
20 Сен 2011 17:29
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
везет же, когда погреб есть -это замечательно у меня скромные шкафчики , особо и не развернуться |
||||
|
20 Июл 2014 11:32
|
V_i_a
 Виктория 43 года Беларусь, Минский район, а.г. Лесной |
|||
|
а уксус какой?
|
||||
|
13 Авг 2015 18:30
|
Helena-s
 Елена 52 года Москва |
|||
|
Добрый день!
Сделала по вашему рецепту салатик! Попробуем зимой. А сейчас делаю Ваш салатик с морковкой и кабачком.)))  |
||||
|
17 Авг 2015 20:51
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
Helena-s
 пото м расскажете, какой больше понравился, я больше с морковкой люблю  |
||||
|
17 Авг 2015 21:02
|
Helena-s
Елена 52 года Москва |
|||
|
Да,конечно,отпишусь,когда откроем баночки)
|
||||
|
20 Янв 2016 2:26
|
Helena-s
Елена 52 года Москва |
|||
|
Доброго всем вечера!
Поздравляю С Крещением!Здоровья и добра! Открыли сегодня кабачки по Вашему рецепту! Обалденно вкусно! Так и не поняли, какой нам салат больше понравился,этот или с морковкой! Оба вкуснючие! Спасибо за рецепт! |
||||
|
02 Сен 2017 23:06
|
ANGEL29
 Svetlana 44 года Germany, Omsk |
|||
|
Спасибо за салатик
 |
||||
|
03 Сен 2017 1:34
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
ANGEL29 |
||||
|
29 Ноя 2017 16:10
|
Agata9508
 Анна 53 года Москва |
|||
|
Закрывала в этом году немного на пробу. Сейчас вскрыли. Очень вкусно, спасибо!
|
||||
|
05 Сен 2019 2:12
|
Цукерочка
Гость
|
|||
|
Приготовила порцию этого салата, попробовала остатки, показался сладковатым, но получилось немного, всего 2 банки, съедим, возможно пока постоит, вкус станет гармоничным. Спасибо за рецепт!
 |
||||
|
16 Сен 2019 22:30
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
Agata9508
Юля, он сладковатый и должен быть |
||||
|
16 Сен 2019 22:30
|
Julia & Ko
Юлия Санкт-Петербург |
|||
|
Agata9508
Юля, он сладковатый и должен быть |