Фаршированные овощи
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Окт 2011 19:45
 |
Helena262
 Елена 57 лет Москва   |
|
Решила открыть у себя темку про все фаршированные овощи,которые я готовлю.Сегодня приготовила перец и кто бы мне сказал, что это за "шарики"?Мне кажется,это из семейства тыквенных(семечки очень похожи),но внутри мякоть волокнистая.
Приготовить фаршированные овощи можно любые: кабачки, цукини, капусту, сладкий перец, тыкву, помидоры.  *1кг мясного фарша *1 стакан варёного риса *2 луковицы *100гр тёртого сыра *соль *перец *растительное масло У перцев, тыковок удалить семена. В фарш добавить варёный рис, соль, перец, нарезанный лук, перемешать. Начинить жареным фаршем перцы, тыковки, полить сметаной и посыпать сыром. Запекать в духовке 15 минут при t.180гр. Все овощи выложить на блюдо и подавать со сметаной |