Салат слоёный с печенью «Невеста»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Окт 2011 13:12
 |
Зетачка
Екатерина 39 лет Тольятти   |
|
Дорогие девочки, хочу представить Вашему вниманию салат, который я сама придумала и назвала так, потому что верх салата состоит из двух слоёв белого цвета, они воздушные и лёгкие, словно фата невесты!
300 г. куриной печени 2 луковицы 1 крупная морковь 1 крупная свекла 3 варёных яйца 100 г сыра Изюм, чеснок, горчица, майонез, растительное масло, соль, перец, яблочный уксус, сахар Подготовка ингредиентов: Одну луковицу режим полукольцами, заливаем уксусом, солим, перчим. Маринуем кто как любит. Отвариваем свёклу, трём на мелкой терке, добавляем чеснок, соль, изюм. Морковь трём на крупной терке, вторую луковицу режим полукольцами и всё вместе обжариваем на масле. Соль, перчик по вкусу. Печень отвариваем с лаврушкой. Остужаем, режим соломкой и смешиваем с замаринованным луком, горчицей и майонезом (немного). Три яйца и сыр трём на мелкой терке. Сборка салата: Все слои смазываем майонезом кроме сыра! 1-печень с луком. 2-морковь с луком. 3-свекла с изюмом и чесноком. 4-яйца 5-сыр. Важно: сыр легко разбрасываем, не приминая! Приятного аппетита  |
|
|
25 Окт 2011 14:38
|
Тата_Jez
 Татьяна 39 лет Украина |
|
Зетачка
. интересный рецепт! надо будет обязательно попробовать  |
|
|
25 Окт 2011 15:39
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Печень со свёклой и маринованным луком
 - замечательное сочетание, я знаю это точно http://forum.say7.info/topic10629.html !
А вот с таким интересным "продолжением" я ещё не пробовала, но уже очень хочу . Спасибо  ! |
|
|
25 Окт 2011 15:55
|
Зетачка
Екатерина 39 лет Тольятти |
|
Алёна, Таня, спасибо большое за внимание к моему салатику! он очень вкусный, пикантный и питательный!!! надеюсь вы оцените это интересное вкусовое сочетание на практике
 |
|
|
03 Авг 2018 0:39
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Необычное сочетание продуктов, мне очень понравилось. Муж такое даже не пробует.  |