Мини-куличики в скорлупе
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
10 Апр 2015 16:53
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Вот такие симпатичные мини-куличики я испекла вчера своей детворе и не зря!!! Эффект потрясающий-детскому восторгу нет предела !!! Выставляю саму идею, которую я подсмотрела в прошлом году на Пасху у одной женщины в церкви. Может, если не в этом году, то в следующем кто-то захочет воспользоваться и также порадовать свою детвору Понадобится: яичная скорлупа (количество по желанию) жир для смазывания скорлупы (у меня было сливочное масло) тесто для куличей (я пекла по своему рецепту http://forum.say7.info/topic79551.html, вы можете воспользоваться своим) глазурь, украшения 0,5-1 кг соли противень или форма для выпекания У яичной скорлупы аккуратненько отколоть верхнюю треть, хорошо промыть, по возможности удалить внутренние пленочки (это удобно делать под струей воды-поцарапать немного по донышку скорлупы и скатывать затем пленочку снизу вверх). Я еще замочила скорлупу в теплой воде с содой, еще раз промыла и высушила. В форму для выпекания или противень насыпать соль (это делается для устойчивости куличиков), скорлупу аккуратно смазать любым жиром, выложить в нее на 1/3 тесто, установить в форму, накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место для поднятия. Затем я смазывала верхушечки взбитым яйцом и в духовку на 30-35 минут. В общем все так же, как и с обычными куличами. Немного остывшие куличики смазать глазурью и украсить по своему вкусу. Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением!!! |
||||||
10 Апр 2015 17:19
|
Наша Таня
52 года Беларусь, Минск |
|||||
Ой, какая прелесть! Эх, а я всю скорлупу выбросила! Придется на следующий год такую чУдную идейку припасти!
|
||||||
10 Апр 2015 17:20
|
ТЕН
|
|||||
Eleika
Боже, какая прелесть! Леночка, идейка просто суперовская! Молодец, что поделилась! Киличики на фото прям игрушечные, очень красивые! |
||||||
10 Апр 2015 17:26
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Сама хожу любуюсь Только пришлось от детворы пока спрятать, а то до воскресенья не доживут
Очень жалко. Я сама понимаю, что выставила поздновато, но раньше не могла И тоже вынашивала эту идейку с прошлой Пасхи |
||||||
10 Апр 2015 17:29
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||
Идея безспорно классная !!! Хочу еще добавить одну, если не возражаете Скорлупки с тестом можно помещать не в соль а в форму для мафинов |
||||||
10 Апр 2015 17:29
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Леночка, спасибо большое за такую лестную оценку Мне тоже очень нравится До последнего сомневалась-получится ли.
Еще раз большое-пребольшое спасибочки |
||||||
10 Апр 2015 17:37
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Валерия, спасибо большое за внимание
Абсолютно не возражаю, наоборот-буду только рада
Вполне реально, только если скорлупки от больших яиц. А если скорлупки маленького размера (вот как у меня в этот раз), то и в таких формах они будут болтаться и заваливаться. Но вариант отличный Уверена, им воспользуются Еще раз спасибо |
||||||
10 Апр 2015 17:40
|
LeDi WaDa
53 года -Москва-Ливан- |
|||||
А вот тут как раз в ячейки для мафинов и насыпать соль. Так соли уйдёт намного меньше Извиняюсь, конечно, что влезла Я просто как-то давно пекла такие, но с обычным бисквитным тестом |
||||||
10 Апр 2015 17:50
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Тогда - да.
Валерия, что Вы!!! Ну какие могут быть извинения?! Я же поделилась идеей, а не выставила кулинарную догму !!! Так что советы и дополнения только приветствуются |
||||||
10 Апр 2015 17:52
|
nata69
Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
какая прелесть!
обалденные получаются жаль,до завтра уже не насобираю посмотрю,может хоть 3-4 штучки получится спасибо,Леночка |
||||||
10 Апр 2015 18:09
|
MN2012
Minsk |
|||||
Ленусь, тут и взрослые, не только детки, будут в восторге!!!
Обалденная идея, если насобираю скорлупок, еще в этом году приготовлю, спасибо!!! |
||||||
10 Апр 2015 18:24
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Наташа, спасибо
Ну, если что, на следующий год может пригодится Рада, что идейка приглянулась |
||||||
10 Апр 2015 18:27
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Натуля, это точно! Сама хожу, смотрю на них и не нарадуюсь А малые вообще кругами ходят, только достать не могут
Ой, как было бы здорово Поверь-не пожалеешь Спасибо, что заглянула |
||||||
10 Апр 2015 18:29
|
MN2012
Minsk |
|||||
даже не сомневаюсь, вот думаю, надо по соседям пройтись, пособирать |
||||||
10 Апр 2015 19:17
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Даааа уж, вот это мыслишка Я скорлупу начала собирать за неделю. Правда её было больше, но в процессе подготовки я штуки 3-4 раздавила. И решила, что если мне покажется мало, специально освобожу сколько надо от яиц (все-равно к Пасхе много закупаем), а яйца потом в какую-нибудь выпечку пристрою Но для первого раза оказалось достаточно и просто так яйца не пострадали |
||||||
10 Апр 2015 20:07
|
Ляночка08
|
|||||
А я увидела эту идею в прошлые выходные в передачи "Все буде смачно".Начала собирать скорлупу- так младший вчера-пока меня не было на кухне- всю поломал вот сегодня снова начала собирать Ну и будет еще от яиц которые завтра в куличи использую...Тоже хочу мальчикам своим аткие куличики испечь
|
||||||
10 Апр 2015 20:44
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Да, детвора она такая-глаз да глаз за ними Не углядишь- и работки, и забот прибавят моментально
Светочка, пеки обязательно, мальчишки будут в восторге |
||||||
10 Апр 2015 20:51
|
Валенция
Москва |
|||||
Видела такие куличики на сайте "Готовим дома"... Елена, очень красивое оформление! Получилось замечательно!
|
||||||
10 Апр 2015 20:52
|
Елена60
54 года |
|||||
Я вчера пекла куличи и хотела сделать такие, в скорлупе. Так не придумала, как их поставить в духовку Но скорлупу педусмотрительно собрала
Ждите с отчетом! Тесто уже стоит! |
||||||
10 Апр 2015 21:34
|
Red
Angela |
|||||
Eleika
Спасибо за идею! |
||||||
10 Апр 2015 21:49
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Валентина, спасибо за наводочку, как будет время-зайду гляну. Теперь у нас самих есть такие !!!
Спасибо большое за высокую оценку |
||||||
10 Апр 2015 21:51
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Ленчик, действительно очень предусмотрительно и, видите, оказалось не зря Обязательно буду ждать, удачи Вам и спасибо, что заглянули |
||||||
10 Апр 2015 21:54
|
Eleika
44 года Харьков |
|||||
Angela, да не за что! Рада, что понравилось и буду надеяться, что захотите воплотить в жизнь |
||||||
10 Апр 2015 21:59
|
xrustal
39 лет Россия |
|||||
Елена,красота какая Я на прошлую Пасху такие делала,только украшала как грибочки (ножку мазала глазурью и посыпала маком обильно) Детки в восторге были от грибочков
|
||||||
10 Апр 2015 22:43
|
АКСИНЬЯ
КИЕВ |
|||||
И я в позапрошлогоднем году так делала детям http://forum.say7.info/post2929836.html#2929836 |