Сладкий пирог

Этот пирог я делаю с разной начинкой, как говорится по сезону.(Летом- с клубникой;осенью-с яблоками или грушами;зимой- с лимоном).Так же можно использовать для начинки ваше любимое варенье.
Для теста нам понадобится: 200 гр маргарина,2 стакана муки, 200 гр сметаны.
Для "зимней" начинки 3-4 лимона и 2 стакана сахара.

Для начинки очищаем от кожуры лимоны,удаляем косточки и прокручиваем через мясорубку.
В кастрюльке перемешиваем сахар и лимон

и варим варенье, минут 25.

Даём остыть.

Пока начинка варится делаем тесто.
Руками соединить муку с маргарином и добавляем сметану.

Замесить тесто.И ставим его на 1 час в холодильник.

После делим наше тесто на две неравномерные части.

Большую часть раскатываем в желаемую форму.

Выкладываем на неё нашу начинку.

Раскатываем меньшую часть теста и режим полоски.

Если нет желания резать , то можно тесто натереть на крупной тёрке.
Полосками закрываем начинку в виде решётки.

Выпекаем наш пирог 25-30 минут до румяности при 170С.

Приятного вам чаепития !!!!

Оксана, вкуснота какая!!! Обожаю пироги с лимоном Вот если бы еще и не поправляться при поедании

Оксана К
У меня есть подобный пирог http://forum.say7.info/topic2237.html, го судя по небольшому различию в продуктах и технологии должен получиться новый вкус! Спасибо за новую идею

Оксана К
Ксюша!!! Красотища!!!!

Оксана!
Очень красивый пирог! Я обожаю зимнюю начинку! только никогда не варила лимон. Перекручиваю сырой лимон с кожурой и сахаром. Попробую твой вариант. Спасибо!

Valentina47-Валентина
Пламя-Оксана
(ты ссылочку не ту дала )
Имбирь-Ольга
Любаня
А я в следующий раз попробую твой вариант , не варить лимон
Спасибо вам за внимание !!!!

Оксана
Классный пирожик!! Спасибо!!!

anja-73-Анна

Замечательный пирог! А идея с вареньем из лимона - просто супер! Обязательно попробую испечь, спасибо!

Счастливая белка-Людмила
Буду только рада

Оксана К
Пирожок-супер!
Тесто очень тоненькое-то,что надо!!!
Оксаночка,спасибо!

Любаня писал(а):

Перекручиваю сырой лимон с кожурой и сахаром.

И я вот так делаю, но надо попробовать проварить И тесто, Оксаночка, отличное и красиво очень Спасибо за рецепт

Оксана К писал(а):

Пламя-Оксана (ты ссылочку не ту дала )

Спасибо
Уже исправила А то отправила посетителей по кругу

Оксаночка, пирог очень красивый и вкусный! Обязательно испеку!!!
Спасибо большое за рецепт!!!

o4en oreginalno smotritsja, i wkusno kone4no, spasibo sa rezept

mmm kak ja lublu vipe4ku s lemonom!
Oksana, a mozhno smetanu 15 % iogurton zamenit?

Оксаночка,как всегда просто и очень красиво и вкусно!!!Спасибо,обязательно испеку!!!

Акварель-Ирина
Ольга К.
Пламя
Vera_77-Вера
MARLA-Анна
Лилия
Спасибо вам, милые , за отзывы !!!!

Оксаночка, обалдела от твоего пирога!
Какой красавец!!!

Оксана К
испеку при первой возможности. Я лимоном пирог еще НИКОГДА ДАЖЕ НЕ ЕЛА, не то что ни готовила. Спасибо за рецепт.

Оксана К
Как ты красиво сделала Спасибо

Juli@-Юля
Анечка
лаврушка-Танюшка
Спасибо вам , милые !!!!!

Оксана К

вау классный пирог, люблу такие а скажи если с яблоками делать их тоже надо варить?

Оксаночка,спасибо за рецепт! Я сегодня испекла твой пирог с лимоном-вкуснятинааааа Я уже пол пирога одна стрескала,надеюсь к приходу мужа с работы что-нибудь останется

Julia24-Юля
Я варю яблока, натираю их на тёрке и так же как лимоны с сахаром.
Юля76-Юля
Приятно мне , что пирог понравился Ты уж оставь хоть кусочек супругу то