Рыбный пирог с плавленым сыром
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Ноя 2011 17:35
 |
Имбирь
 Ольга Сибирь   |
|||||
|
Рецепт из разряда «просто и быстро». Но это совсем не умаляет вкусовых качеств пирога. Кусочки плавленого сыра немного запекаются, но не расплавляются до конца, так и остаются в готовом пироге – мягкими и нежными комочками. Очень вкусно! Тесто можно сделать самим, а вместо горбуши взять любую другую малокостную рыбку. Очень советую и рекомендую!
Идея из журнала «Добрые советы».  
Ингредиенты: 500гр. замороженного слоеного (дрожжевого) теста, 300гр. филе горбуши, 2 ст.л лимонного сока, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 упаковка плавленого сыра в «треугольничках» (140гр.), специи для рыбы, соль и перец. Для заливки: 3 яйца, 100мл. 20% сливок, 1ст.л муки, соль, перец, мускатный орех. Филе горбуши нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы.  Зеленый лук мелко нарезать.  Каждый треугольничек плавленого сыра (у меня « Hochland» ассорти) разрезать на три части.   Размороженное слоеное тесто разложить в форму (d 26см.) делая бортики. Выложить на тесто зеленый лук.  Затем кусочки горбуши.  И ломтики сыра.  Для заливки взбить яйца и сливки.  Добавить муку. Щепотку мускатного ореха. Немного соли и перца.  Залить пирог.  Печь в заранее разогретой до ~ 180С духовке, ~ 30-40минут. Пирог должен полностью зарумяниться.  Вкусен и в теплом, и в холодном виде. 
Приятного аппетита! |
||||||
|
15 Ноя 2011 17:40
|
Тусёнок
 Наталья 48 лет Россия |
|||||
|
Оленька! Как красиво и вкусно
|
||||||
|
15 Ноя 2011 17:50
|
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 53 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||
|
Оленька,шикарный пирог
 Ты как всегда на высоте 
Рыбные пироги, мне очень нравятся  Это такая вкусная домашняя выпечка  Оленька,рецепт забираю, спасибо, что поделилась с нами!!!  |
||||||
|
15 Ноя 2011 17:51
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Наташа, большое спасибо!
Ликуся, рада, что ты обратила внимание на пирог!  Рецепт ооооочень простой, но результат замечательный! Угощайся! 
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 17:57
|
Youli
 Юлия |
|||||
|
Обалдеть!!!!
Оленька, не успеваю за твоей вкуснятиной!!!! 
Забираю однозначно  
Спасибо дорогусик!!!! |
||||||
|
15 Ноя 2011 17:58
|
Утро
 Наталья 52 года Новосибирск |
|||||
|
Оленька, замечательный пирог,
 всё так гармонично! И как всегда красота неописуемая! Высший класс!!! Спасибо за чудесный рецепт! |
||||||
|
15 Ноя 2011 18:21
|
Morgee
|
|||||
|
Имбирь
Ольга, восхитительно!!! 
Не перестаю удивляться твоим кулинарным талантам!!! |
||||||
|
15 Ноя 2011 18:35
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Юляш, на здоровье, дорогая! Лишь бы рецепт пригодился и пришелся по вкусу! 
Наташа, тебе спасибо за добрые слова и внимание!
Рита, скажешь тоже. Пирог - проще не бывает!  Девочки, огромная Вам благодарность! Готовьте обязательно!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 18:38
|
Лорик73
 Лариса 51 год Дятьково, Брянская область |
|||||
|
Оленька, ОБОЖАЮ твои пирожки!!!
Забираю с удовольствием!!!  СПАСИБО!!! |
||||||
|
15 Ноя 2011 18:52
|
Джухи
 Аня 33 года Омск |
|||||
|
Очень вкусное сочетание и необычное.
|
||||||
|
15 Ноя 2011 19:21
|
Joolasja
 Юля 43 года |
|||||
|
Супер! Пирог просто здоровский!
Спасибо Оля за рецепт и за шикарные фото тоже |
||||||
|
15 Ноя 2011 19:21
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Лорочка, на доброе здоровье, дорогая! 
Что правда -то правда!
Юлечка, ты преувеличиваешь! Но мне тААААААААк приятно! Буду счастлива, если рецепт пригодится.
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 19:38
|
Ланита
 светлана 51 год южный урал |
|||||
|
Оля, суперский пирог!
А я сегодня твои картофельно-рыбные котлетки готовила с горбушей (отчёт попозже занесу ), теперь надо будет снова срочно за рыбкой идти, уж очень хочется попробовать этот чудо-пирог! Спасибо большое за рецепт! |
||||||
|
15 Ноя 2011 19:53
|
phil.mama
 Людмила 72 года Кострома |
|||||
|
Олечка,как всегда,вкуснятина!
|
||||||
|
15 Ноя 2011 20:41
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Света, покупай рыбку и приходи с двумя отчетиками!
Людочка, благодарю! 
Спасибки, девочки!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 20:53
|
Katrin03
 Людмила |
|||||
|
Очень красиво и аппетитно!!!!
|
||||||
|
15 Ноя 2011 20:54
|
Semolinka
 Вика Украина |
|||||
|
Оля , пирог очень аппетитный, обожаю рыбные пироги! Спасибо за прекрасный рецепт!!!
|
||||||
|
15 Ноя 2011 21:09
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Людмилочка, благодарю, дорогусик мой!
Викуся, надеюсь, что и такой вариант рыбного пирога пригодится!
СПАСИБО, ДЕВУЛИ!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 21:10
|
*Надин*
 Надежда 42 года г. Барнаул |
|||||
|
ИмбирьОлик [URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html]
 [/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-53337831.html][/URL] пирог наивкуснейший фото беспадобное |
||||||
|
15 Ноя 2011 21:11
|
Марти
 Елена 56 лет Казахстан Джамбул - Тараз |
|||||
|
Как красиво, и как всегда!
несложно! Спасибо, Оленька! Жду твои рецептики каждый раз с нетерпением, так приятно посмотреть на изысканные фото!  |
||||||
|
15 Ноя 2011 21:41
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||||
|
Оличка!
Какой ты нам сегодня вкуснявый пирог принесла!
Спасибо, хозяюшка!
Очень люблю простые и быстрые рецепты!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 21:45
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Надик, как я рада тебя видеть! Пасиб, котик!
Ленуся, как же мне приятны твои добрые слова! Захвалили! 
Тебе спасибо, дорогая моя!
Огромная-преогромная благодарность Вам, девочки!
 |
||||||
|
15 Ноя 2011 21:52
|
escada
 Елена |
|||||
|
Оля, казалось бы всего лишь рыба и сыр, а красивый какой получился
! Какая же ты умничка! Забираю, спасибо! |
||||||
|
15 Ноя 2011 22:10
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||
|
Оленька, пирог очень аппетитный
Продукты, вроде бы, все простые, а получилась красота
Спасибо, очень соблазнительно |
||||||
|
15 Ноя 2011 22:15
|
Имбирь
Ольга Сибирь |
|||||
Леночка, в том то и дело, что пирог прост во всех смыслах, а результат - превосходный!
Лерочка, большущее спасибо! Оооооооооочень буду рада, если рецепт пригодится!
Благодарю!
 |