«Копченые» бедрышки в духовке

Готовить очень просто! Делаю всегда из 2 подложек охлажденных куриных бедрышек (10 шт).
Маринад:
2ст л майонеза
2ст л томатного кетчупа
2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
1-2 ст л жидкого дыма ("Костровок"), хотя можно и без него
Бедрышки посолить, поперчить всежемолотым черным перцем (можно добавить приправ, которые вам нравятся), обмазать маринадом, выдержать в маринаде минут 30-40(можно и больше), выложить на смазанный раст. маслом протвень и выпекать 180 С около 30 мин. Очень вкусно!

Леночка!
Это очень вкусно, я так делаю..., но мариную некоторое время перед запеканием , и без жидкого дыма , забираю в закладки...
[url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html][/url]

Класс Купила только жидкий дым, никогда раньше им не пользовалась Попробую

Татьяна Смирнова писал(а):

Это очень вкусно, я так делаю..., но мариную некоторое время перед запеканием

Совершенно верно! Пока духовка разогревается они и промаринуются.
Спасибо, девочки, за поддержку

И я так же мариную, но либо на ночь, либо утром, а вечером запекаю. Правда без дыма . Теперь попробую как ты.

Можно, конечно, и с одним дымом +соль+перец, тоже хорошо будет, но я люблю всего побольше, и кура без чеснока . Кстати можно и скумбрию с дымом делать. Правда жидкий дым на любителя, не все любят копченое.

Елена, я сделала Очень вкусно и необычно Съели с удовольствием Первый раз готовила с жидким дымом

Очень рада, что понравилось.

Просто! Вкусно! И быстро!

Какие красивые получились!

Я делала по этому рецепту крылышки