Кекс «Столичный»

Хочу предложить рецептик которым я часто пользуюсь, очень простого в приготовлении и вкусного кекса. Может и Вам пригодится.
Продукты: 1 стакан муки, 3 яйца, 1/4 стакана сахара, 130 гр. сливочного масла, 0.5 стакана изюма, 1 столовая ложка коньяка, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1/3 чайная ложка соли, сода на кончике ножа, растительное масло.
Приготовление: Сливочное масло разогреть до консистенции сметаны и растереть с сахаром, затем взбивая массу деревянной ложкой добавить по одному яйцу, соль и коньяк, затем изюм, муку и соду. Замесить тесто. Форму для кекса смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать в нагретой духовке до 200 градусов 1 час до готовности, затем кекс охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Unika12
Танечка, мой муж просто обажает именно такой "столичный" кекс! Большое спасибо за рецепт!

Honey
Мариночка, на здоровье! Испеки мужу пусть порадуется.

Unika12
Обязательно испеку!

Танечка, кекс в духовке
А целый час это не много?

Unika12
У нас хлебозавод печет вкуснейшие кексы "Столичные"! Сколько раз я пыталась узнать рецептуру - бесполезно. Неужели это тот самый ?!!!
Спасибо за рецепт!!!

Танюшкин писал(а):

кекс в духовке А целый час это не много

Танюша, где то около часа, все зависит от духовки.

Пламя писал(а):

Неужели это тот самый

Оксаночка, может быть и этот потом расскажешь.
Девочки, спасибо

кекс супер

Unika12
обожаю кексы по любым рецептам,обязательно испеку!
спасибо!

Танюш,испекла твой кекс-понравился всей семье,заказали повторить,вместо соды положила пачку разрыхлителя и взбила в миксере-по размерам увеличился вдвое и более рыхлый.Рецепт классный,спасибо!

Недурственно весьма...

Пламя писал(а):

У нас хлебозавод печет вкуснейшие кексы "Столичные"! Сколько раз я пыталась узнать рецептуру - бесполезно. Неужели это тот самый ?!!!

Ну да, так они и будут тебе коньяк в тесто добавлять! Потому и рецет в секрете держат, тайна фирмы, понимаш

galya писал(а):

испекла твой кекс-понравился всей семье

Галочка, я очень рада, что понравился, и даже немножко изменила рецептуру. Молодец!
Спасибо за отзыв
Люси
Лили
Спасибо девочки

Unika12
Танечка, ещё раз спасибо за вкусный кекс!

Honey
Мариночка, очень рада, что кекс тебе понравился, Спасибо тебе за доверие и за фотографию!

Unika12
Танечка, муж был очень доволен - настоящий "Столичный" кекс, только намного вкуснее покупного.

Honey писал(а):

муж был очень доволен

Мариш, если муж доволен, значит правда вкусно, я по своему мужу сужу. Спасибо!

Татьяна, я на днях испекла кекс- вкус- знакомый с детства!!!! Кекс просто супер получился, спасибо за рецептик!!!

sfinks
Леночка, кекс у тебя получился просто загляденье.Умничка
Спасибо

Сегодня сделала! Быстро и вкусно! Очень понравилось

Татьяна, а какое по консистенции тесто должно получится? Очень хочется испечь.

мда... выложите, пожалуйста, с фотографиями! (теста и готового кекса)

Большое спасибо за рецепт кекса!

фотографий у меня нет под рукой, но я его (в виде мафинов) готовила уже очень часто!

получается всегда!!!

Просто супер!

я етот кекс назвала "ностальгия"...

Татьяна, спасибо за рецептик!Сегодня делала, домашние в восторге!

Отличный рецепт! А еще чтобы изюминки не опадали, то их нужно обвалять в муке перед выпеканием!
Вчера испекла! Просто супер кекс!!!!
Спасибо за рецепт!

пекла уже раз 15 оочень вкусный кекс,легко готовится,изюминки у меня никуда не падают. спасибо за рецепт

зы:вставила бы фотку ,но не знаю как