Нежная говядина «проще простого»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Дек 2011 15:15
 |
ksyunka
 Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область   |
|
Не видела такого рецептика на форуме, так что, прошу прощения, если вдруг повторюсь. Рецепт приготовления такого мяска от моей бабушки.
Единственный нюанс - посуда нам нужна с толстыми стенками - чугунок (типа утятницы) или керамическая кастрюлька. 1 кг говядины нарезаем кубиками примерно 3*3 см (можно и крупнее), кидаем в кастрюльку кусок СЛИВОЧНОГО масла грамм так 200 и мясо, солим, перчим по вкусу. Готовим в течении часа, на небольшом огоньке, помешивая. Потом добавляем 1-2 столовых ложки горчицы (не сухой) и тушим ещё минут 30. Можно добавить лаврушку, перец горошком. Вкус потрясающий !!! Мы с любым гарниром такое мясо на праздники готовим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! |
|
|
13 Дек 2011 15:33
|
Татьяна ЮС
 Татьяна 48 лет |
|
интересный рецепт... пошла доставать говядину из морозилки на разморозку
 |
|
|
13 Дек 2011 15:43
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
Спасибо за интересный рецепт, Оксаночка
 |
|
|
13 Дек 2011 18:58
|
shukana
Д. Валентина 69 лет Боярка Киевская обл |
|
ОЧЕНЬ СОБЛАЗНИТЕЛЬНО.СПАСИБО. НАВЕРНОЕ И КУРИЦУ МОЖНО СДЕЛАТЬ ТАК. ТОЛЬКО КАК ЖЕ МЯСО БЕЗ ЛУКА
|
|
|
13 Дек 2011 19:56
|
Keily
 Ольга 64 года Пенза |
|
ksyunka
Оксана, рецепт потрясающий: простой и вкусный!  Спасибо. |
|
|
13 Дек 2011 22:02
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Татьяна ЮС
Ольга К. shukana Keily Готовьте на здоровье !!! shukana, с курицей не пробовала, а лук в этом рецепте не нужен. И без него вкус очень нежный и подливка вкуснючая получается. А вообще, конечно, каждая хозяйка под себя подстраивает рецепты, так что, пробуйте.  |
|
|
13 Дек 2011 23:21
|
Ираф
 Ирина Тольятти |
|
Очень заманчиво, вроде все так просто- надо попробовать.
 Оксана, спасибо! |
|
|
14 Дек 2011 22:35
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Обязательно попробую!
спасибо за рецептик! |
|
|
22 Дек 2011 0:48
|
Вереск
Вероника |
|
Оксана, я с большой благодарностью за твой шикарный рецепт
 Мясо получилось очень вкусное,соус просто сказочный,даже дочурка ела с удовольствием.Однозначно буду еще готовить и не раз. Спасибо 
С наступающим Новым годом,счастья Вам и Вашим близким  |
|
|
22 Дек 2011 14:31
|
чебосита
 Лола МО |
|
если всё-же лучку с морковкой кинуть, не повредит думаю..?
|
|
|
23 Дек 2011 11:25
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Ираф
Малгося чебосита Готовьте на здоровье, пробуйте свои вариации, моё семейство любит так, как есть, и даже слышать не хотят ни о каких добавках... 
Вереск, рада, что рецептик прижился! у меня тоже детишки-привереды, но от этого мяска не отказываются никогда! |
|
|
24 Дек 2011 18:28
|
ОКСИНЬЯ
Оксана |
|
А горчица какая? Горькая или нет?
|
|
|
24 Дек 2011 23:26
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
ОКСИНЬЯ, самая обычная "русская горчица".
|
|
|
26 Дек 2011 22:58
|
Натышь
Наталья |
|
Очень вкусное и нежное мясо получается. Просто тает во рту. Вся семья была в восторге. А как легко готовится. Огромное спасибо за рецепт.
|
|
|
27 Дек 2011 13:20
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Натышь, на здоровье !!!
Меня тоже очень привлекает в этом рецепте, что нужно минимум продуктов и усилий, а результат превосходит все ожидания! |
|
|
13 Фев 2012 21:43
|
Anel4ik
 Nel 44 года Украина |
|
Почему горчица сухая не подходит?
|
|
|
16 Фев 2012 14:53
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Anel4ik, я просто не пробовала с сухой горчицей, потому и не знаю, как это отразится на вкусе.
|
|
|
27 Авг 2012 12:13
|
Оленька :)
 Ольга 40 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
ksyunka
Оксаночка!! Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!! Я очень люблю говядину, но у самой никогда не получалось потушить так, чтобы эти маленькие кусочки были совершенно мягкие... А теперь получается, причем это действительно совсем не трудно
Рецепт выше всяких похвал. Еще раз искреннее спасибо вам!!! |
|
|
08 Сен 2012 13:33
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Оленька
 , НА ЗДОРОВЬЕ !!! Рада, что рецептик пригодился !!! Мы недавно отмечали ДР старшему сыночку, приготовила на стол говядину, слопали всё под чистую, и взрослые и дети остались довольны !!! |
|
|
10 Сен 2012 14:47
|
_elenka_
 Елена 38 лет Москва |
|
Очень вкусное мясо получилось, даже дочка ела)))
Спасибо, убрала в закладки))) |
|
|
22 Сен 2012 11:50
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
_elenka_, спасибо !!! Это высшая похвала, когда понравилось ребёнку...)))
|
|
|
03 Дек 2012 20:49
|
Nata66
 Нататья 57 лет Казахстан |
|
Оксана, спасибо за замечательный рецепт!!!
 Мясо получилось очень нежным и вкусным! Супер вкусно!!! |
|
|
05 Дек 2012 13:46
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Nata66, кушайте на здоровье !!! Спасибо !!!
|
|
|
13 Янв 2013 2:40
|
Джекки_090
 Женя 54 года Краснодар |
|
Оксаночка, я еще не попробовала, но запахи стоят умопомрачительные
Я в мульте готовила. Не удержусь-таки, попробую
Спасибо за рецепт! И бабуле доброго здравия  |
|
|
20 Янв 2013 18:25
|
ksyunka
Оксана 45 лет Тосно, Ленинградская область |
|
Джекки_090, на здоровье !!! Буду рада, если мяско понравится !!!
|