Маффины на сгущенке

На этом сайте видела много рецептов маффинов,но такого не нашла,может и ошибаюсь. Хочу поделиться,рецепт этот из моих кулинарных тетрадей,поэтому точно откуда он у меня непомню . Готовятся они очень легко и быстро,зато как вкусно


Нам потребуется: 1 банка сгущенки
2 яйца
200 гр.маргарина
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
свежые или консервированные ягоды,или любая начинка на ваш вкус

Приготовление: Смешать ванильный сахар и яйца.(я всегда делаю их без сахара вообще ,т.к. сгущенка и так очень сладкая ,а просто добавляю пару капель ванильного экстракта )Растопить маргарин ,ввести в яйца ,добавляем сгущенку,муку и разрыхлитель.

Наполняем формочки тестом наполовину,
кладем начинку и опять тесто . Сверху я кладу ещё несколько ягод,немного их вдавливая .Выпекат при 180 гр. 20-25 минут.
Маффины получаются очень воздушные,нежные и ароматные .

Приятного аппетита

Хороший рецепт !!! Беру в копилку и обязательно воспользуюсь, спасибо !

Марина ,спасибо за внимание. Рада что рецепт пригодился

Уже в закладках!!! Аватарка классная!!!

Латина
Лариса,спасибо огромное. Приятно что понравился и рецепт ,и аватарка

рецепт-супер. у меня вопрос:сколько штук получается из такого количества продуктов?хочу сыночку в поездку испечь.надо что бы всем детям хватило.

кот Нафаня
Елена,спасибо

кот Нафаня писал(а):

сколько штук получается из такого количества продуктов

Получается 12 штук , у меня формочки диаметром в 9 см.Спасибо за внимание,жду фото

только что испекла маффины. ягод не было ,поэтому ложила протертую смороду с сахаром. получилось очень вкусно!И БЫСТРО! спасибо за рецепт!

кот Нафаня

sdf
Марина,рада что остались довольны.

sdf писал(а):

ягод не было ,поэтому ложила протертую смороду с сахаром

обожаю смородину,я и не сомневаюсь что очень вкусно
Ещё раз всем огромное спасибо
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1215227175.html][/url]

Валентина.маффины испекла.у меня с вишней.дети остались довольны.спасибо.

Елена.спасибо за отчет. Как говорят ,самые лучшие критики это дети .
Поэтому очень рада что деткам понравились
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064666919.html][/URL]

Валентина ,заинтересовали твои маффинки очень аппетитно выглядят!
скажи пожалуйста, если маргарин заменить маслом, рецептура не пострадает? еще вопрос: а какие ягодки ты ложила...чернику? и еще последнй вопрос: я смотрю у тебя маффиница такая же железая как и у меня, а проблем с доставанием из нее маффинок не возникает? я пеку всегда во вкладышах....спасибо заранее за ответ! маффинки беру в закладки!

Jenya_Berlin
Спасибо за внимание
Я с маслом не пекла ,но думаю что ничего страшного .
На фото я смородину ложила....обычно с вишней делаю,а вообще любые подойдут.Только вот с клубникой и малиной не делала...думаю они слижком мягкие.
А маффины легко дастаются ,я их всегда по часовой стрелке аккуратно кручу и вытаскиваю .
Удачи

Валечка, привет! Какая вкусняшка у тебя тут появилась!!! Обязательно попробую испечь - обожаем сгущенку в выпечке! А еще все любят корочки, поэтому большие кексы спросом меньше пользуются. Так что твои маффины просто находка! Обязательно отчитаюсь в скором времени!

Напишите пожалуйста, колько класть муки в граммах.
Спасибо!

sfysnake
Свет,приветик!Какая киска классная
Рада тебя тут видеть и рада что маффины пригляделись. Они на самом деле очень вкусные . Я даже от дочки повыше ставлю,а то целый день только ими питаться может

sfysnake писал(а):

А еще все любят корочки, поэтому большие кексы спросом меньше пользуются.

моя тоже в основном сверху обгрызает,а серединку мне отдает

sfysnake писал(а):

Обязательно отчитаюсь в скором времени!

Буду ждать
Tobokeru
Снежана, в одном стакане 160 гр. Значит нам надо 320 грамм.Вот ссылочка на будущее,может пригодится http://forum.say7.info/topic1544.html
Спасибо за внимание

Валечка, привет! Еще полчаса назад у меня было 12 симпатишных и аппетитных кексика, от которых остались только вот такие фотографии....


и разрезик... вернее разломик

Ну просто восхитительно просто, быстро и о-о-о-очень вкусно!!! Как сказал сынок -можно печь каждый день! Я делала с замороженной вишней и клюквой - очень понравились. Правда маргарин смешала с растительным маслом и уменьшила количество жира до 150 гр. в сумме, так как сдобу вынуждены ограничивать... С молоком улетели за 20 минут! Мне досталось всего 2 штуки.... Будем печь и дальше! Спасибки большущее!!!!!

Светочка,привет!!!!
Ну какую красоту ты мне принесла ммммммм.......
Какие аппетитные ,жалко сгущенки у меня нет. Пошла бы печь

sfysnake писал(а):

Как сказал сынок -можно печь каждый день!

Как я рада что все остались довольны

sfysnake писал(а):

Мне досталось всего 2 штуки.... Будем печь и дальше!

надо себе сразу откладывать и подальше ,а то в другой раз может ведь и ничего не достаться
Спасибо большущее за отчетик !!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1308233319.html][/URL]

Стоит у меня дома ящик со сгущенкой, использую куда могу. Пекла на 8 марта в подарки, с черникой. Оочень быстрое и приятное тесто. Оно прям такое мягенькое и нежненькое получается. Маффины воздушные и тоже мягкие. Единственное, мне то ли сгущенка несладкая попалась, то ли у меня все сладкоежки.... Вообщем сказали, что несладкие((

очень вкусно получилось,спасибо!!

Limited Edition
Водолей 7
Девочки,спасибо Мне очень приятно
Limited Edition
Алина,кто очень сладко любит,можно и сахар добавить.А возможно что и сгущенка не сладкая .Бывает же и сгущенное цельное молоко без сахара .
Я первый раз по рецепту пекла с ванильным сахором ,а теперь только ванильный экстракт для запaха добавляю ,мне и так сладко

беру в копилку
только это не маффины, а кексы

tulisa
спасибо большое за рецепт, очень просто и так вкусно!
у теста удачная рецептура я много разных маффинов пекла, люблю их, но эти такие "пушистые", прямо тают во рту


Ванильный сахар я не добавляла, просто ванилин, а в несколько штучек поломала молочный шоколад с изюмом
с молоком это нечто

действительно очень просто и вкусняшно. правильно подмечено - удачная рецептура.
испекла сегодня. с вареньком клубничным. ой нямааааааааааааааа
благодарствую за рецептик без хлопот .