Русский «айнтопф» молниеносного приготовления

Есть такое немецкое блюдо – айнтопф. Дословно переводится - «один горшок», или, можно, как у нас теперь говорят, «два в одном».
Айнтопф по сути своей представляет первое и второе блюдо, приготовленное в одной посудине, и существует множество его вариантов. Возможно, когда-нибудь я покажу вам какой-нибудь из них, или это сделает кто-нибудь из девочек, живущих в Германии.
Мой сегодняшний «айнтопф» был приготовлен их продуктов, каждого из которых осталось в количестве, как говорится, «ни коту, ни собаке». Потому, что собаки у меня нет, а мой кот это есть не будет. Так что, придется самой – не выбрасывать же!
Итак, продолжаю работы по расчистке холодильника и морозилки.

В ход пошли: остатки готовой замороженной смеси для супа с подосиновиками (примерно 150-160г), немного омских пельменей, два плавленых сырка для супа (сырки тоже с грибами), соль, перец, лавровый лист, щепотка сушёного майорана и вода из-под макарон, которые я варила вчера (иногда я бываю таааакая экономная!) Воды было около 600-700мл, да я ещё туда бросила грибной кубик. После этого солить суп не потребовалось.
Приготовление:

В закипевшую воду бросаем смесь для супа. Прямо как есть, неразмороженную. Дожидаемся закипания, провариваем пару минут и отправляем туда пельмени, тоже прямо из морозилки.

Пока вода снова закипит, а пельмени всплывут, можно помыть что-нибудь на кухне и разделить сыр на мелкие кусочки.

Пельмешки всплыли – бросаем в кастрюлю сыр, размешиваем.

Сыр распустился – приправляем суп, накрываем крышкой,

снимаем с огня и даём постоять минут пять-семь, не больше, иначе пельмени расползутся. За это время мелко режем свежую зелень петрушки и укропа.
Наливаем супчик в тарелки, щедро посыпаем зеленью, и вперед! (второе блюдо уже не понадобится).
Приятного аппетита!

Люси!
Как здорово и вкусно Вы чистите холодильник! Yahoo!

Хочу такое "два в одном"! good

Люси
Здорово! good

А я голову иногда ломаю, что делать, если осталось чуть-чуть разных продуктов!? Sad

Люсенька,спасибо за идейку! Rose

Люси
Люси, как всегда поразила!!!!! Clapping

Вкуснятина! girl_in_love

Девочки, спасибо girl_in_love

А ведь в этом ничего хитрого нет - главное, чтобы продукты между собой сочетались Very Happy

Люси, вот ты выдумщица verygood

Интересное блюдо получилось good

Валюша, и очень сытное. Я в обед поела - так о еде теперь даже думать не могу! Видно, придётся идти спать без ужина Smile

(это я так пытаюсь научиться жить на пенсию - не вечно же я буду работать wink3

)

Люси, так вкусно!!! good

Отличная идея, очень хочу попробовать такую вкуснятину! girl_in_love

Белочка, а почему бы и нет? Все продукты очень даже доступны!

Люси, Eintopf - sehr gut!!! Es schmeckt!!!
verygood

Splattie, viele danke friends

!

Люсичка,

Люсенька это тебе за изобретательность Romashki

С тобой точно ни где не пропадешь Drinks or Beer

Люси, блюда из остатков продуктов самые вкусние!!!
verygood

Люси
А я точно такие же сырки использую для своего сырного супчика! У них отличный вкус!!! girl_in_love

Спасибо за рецептик! Rose

Представляю, какой вкусный этот самый айнтопф получается!!! good

Ирочка

irinatsh писал(а):

Люсенька это тебе за изобретательность

irinatsh

Лиза писал(а):

Люси, блюда из остатков продуктов самые вкусние!!!

Так не зря же говорят - остатки сладки Smile

Пламя писал(а):

А я точно такие же сырки использую для своего сырного супчика! У них отличный вкус!!!

И я тоже из предпочитаю для сырных супов good

Пламя писал(а):

Представляю, какой вкусный этот самый айнтопф получается!!!

Ну... не совсем настоящий айнтопф, как в Германии Embarassed

, но ведь и мы не там, а в России Smile

Лиза писал(а):

Люси, блюда из остатков продуктов самые вкусные!!!

Моя бабуля была большая мастерица по этой части. Ей надо было накормить семью из 5 человек. В дело шли все имеющиеся на тот момент в доме продукты Very Happy

Но всегда это было очень вкусно. verygood

Слово " айнтопф" она бы не выговорила, но рецепт несомненно одобрила бы. Very Happy

Люси, спасибо Romashki