Курица по-осетински

Сообщение Автор
Курица по-осетински
24 Фев 2012 13:53

Распечатать сообщение
Фото

Курочку с таким названием первый раз я попробовала в столовой нашего бизнес центра на ланче. Очень она мне понравилась, и я выпытала рецепт. Готовится блюдо очень легко, поэтому я не делала пошаговых фотографий.
И так нам понадобится:

Курица – у меня 800гр – лапки, бедра
Грецкий орех – брала примерно стакан
Чеснок – 3 дольки
Сметана – 300гр 15%
Хмели-Сунели – примерно 1ст. ложка
Мускатный орех – на кончики ножа
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

На раскаленной сковородке на растительном масле обжарить курочку до золотистой корочки.
Приготовить соус, для этого измельченный в блендаре грецкий орех смешать со сметаной, специями, выдавить чеснок, все хорошо перемешать.
Обжаренную курочку выложить в форму для запекания (или в сковородку), сверху выложить соус и поставить в духовку томится, чтобы курица пропиталась соусом.

Я готовила это блюда в мультиварке. Обжаривала на выпечки по 15 минут с каждой стороны, и потом час тушила.
Фото
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
24 Фев 2012 14:01

Распечатать сообщение
Действительно легко готовится good И я не сомневаюсь, что получилось очень вкусно nyam2
Спасибо, Маргарита, забрала Rose
LeDi WaDa

Валерия

46 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Фев 2012 15:52

Распечатать сообщение
Я такую курочку пробовала один раз... ЭТО ООООЧЕНЬ вкусно!!! Теперь сама попробую приготовить! girl_in_love Спасибо большое за рецепт! Rose
Барбагорга

Кристина

26 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
24 Фев 2012 16:37

Распечатать сообщение
Очень хороший рецепт good2 а можно сначала просто запечь в духовку, не обжаривая, а потом с соусом довести до готовности?!
Зетачка

Екатерина

32 года
Тольятти

ЗетачкаМои рецепты
 
24 Фев 2012 16:45

Распечатать сообщение
LeDi WaDa
Барбагорга
Буду рада если вам понравится sharik
Зетачка
Екатерина, я думаю конечно можно!
Я уже писала, что делала все в мульте, очень удобно good2
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
24 Фев 2012 17:58

Распечатать сообщение
Morgee
Аппетитная курочка girl_in_love girl_in_love
адалия

елена


Россия

адалияМои рецепты
 
24 Фев 2012 18:53

Распечатать сообщение
Ах какая курочка аппетитная и фотографии заглядение! Ритуля!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Утро

Наталья

45 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
24 Фев 2012 18:57

Распечатать сообщение
адалия писал(а):
Аппетитная курочка

Елена, спасибо Romashki
Утро писал(а):
Ах какая курочка аппетитная и фотографии заглядение!

Наталья, очень прятно от тебя слышать похвалу Embarassed Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
24 Фев 2012 22:47

Распечатать сообщение
Morgee
оболденная курочка! good2 nyam2
представляю,как это вкусно
осетинская кухня любима наравне с грузинской
спасибо за чудесный рецепт Rose !
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Фев 2012 23:21

Распечатать сообщение
Очень аппетитно!!! nyam2 good Обязательно попробую курочку по такому рецепту good
Ритуля Romashki фотки высший класс!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Санни Кеш

Юлия

35 лет


Санни КешМои рецепты
 
25 Фев 2012 12:47

Распечатать сообщение
Вкусняшка!!!! good2 good2 good2
Валенти-n@

Валентина

54 года
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
25 Фев 2012 13:13

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
осетинская кухня любима наравне с грузинской

Я тоже очень люблю эту кухню nyam2
nata69 писал(а):
спасибо за чудесный рецепт

Наталья,спасибо за отзыв Romashki
Санни Кеш писал(а):
фотки высший класс!!!!!

girl_bye Кирочка, я твоими фотографиями тоже все время любуюсь Rose
Валенти-n@ писал(а):
Вкусняшка!!!!

Спасибо, Валентина Romashki Romashki Romashki
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
25 Фев 2012 18:25

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 Курица и орехи это good2 Ну а уж в мульте попробую обязательно!
Ulalushka

Натали

42 года
Алмазные Россыпи

UlalushkaМои рецепты
 
26 Фев 2012 0:05

Распечатать сообщение
Спасибо good2 good2 good2
Тори.я

Виктория

39 лет
USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
26 Фев 2012 10:18

Распечатать сообщение
Morgee
Рита, классная курочка! good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
26 Фев 2012 15:02

Распечатать сообщение
Тори.я
Имбирь
girl_bye girl_bye Девочки, рада что заглянули Romashki Romashki Romashki
Ulalushka писал(а):
Ну а уж в мульте попробую обязательно!

В мульте очень удобно, я последнее время вообще только в ней мясо или курицу готовлю nyam2
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
26 Фев 2012 19:10

Распечатать сообщение
Morgee
Маргарита! Курочка просто великолепна. Обожаю осетинскую кухню!!!
nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

51 год
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
27 Фев 2012 12:55

Распечатать сообщение
Зимняя писал(а):
Маргарита! Курочка просто великолепна.

На здоровья Romashki Попробуйте приготовить, надеюсь, вам понравится sharik
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
27 Фев 2012 19:22

Распечатать сообщение
приготовила сегодня, очень вкусно! nyam2 Это блюдо очень похоже на сациви которое я ела у подруги-грузиночки, всегда любила к ним ходить в гости из-за таких вкусностей.
Alissa

Инна

35 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
27 Фев 2012 22:09

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
Это блюдо очень похоже на сациви которое я ела у подруги-грузиночки,

Действительно напоминает сациви, но вроде сациви делают без сметаны, как я помню ,но могу и ошибаться girl_haha
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
27 Фев 2012 23:36

Распечатать сообщение
Маргарита, я уже с наивкуснейшей курочкой!!! Yahoo! Я потушила в казанчике... Ну вкуснота какаяяяяяяя... wacko1 Ароматы безумные!!! nyam2 Это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусное блюдо!!! girl_in_love Соус просто БОМБА! nyam2 Спасибо огромное за отличный рецепт!!! give_heart





Барбагорга

Кристина

26 лет
Донецк

БарбагоргаМои рецепты
 
28 Фев 2012 0:50

Распечатать сообщение
Morgee писал(а):
Действительно напоминает сациви, но вроде сациви делают без сметаны, как я помню ,но могу и ошибаться

возможно, но вкус напомнило, по фото я поняла что курица после остывания у тебя от орехов тоже чуть потемнела?!
Alissa

Инна

35 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
28 Фев 2012 10:16

Распечатать сообщение
Маргарита рецепт курочки просто СУПЕР good good good !!!! Забрала в закладочки!!!!!!
Yuliyad





YuliyadМои рецепты
 
28 Фев 2012 11:35

Распечатать сообщение
Alissa писал(а):
по фото я поняла что курица после остывания у тебя от орехов тоже чуть потемнела?!

Курочка была значительно светлее, чем на фото Smile
Барбагорга писал(а):
Я потушила в казанчике... Ну вкуснота какаяяяяяяя...

girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за фото Rose
Рада, что понравилась friends
Yuliyad писал(а):
Маргарита рецепт курочки просто СУПЕР !!!! Забрала в закладочки!!!!!!

Готовьте с удовольствием Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
08 Мар 2012 23:52

Распечатать сообщение
Забрала рецептик с преогромнейшим удовольствием! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

41 год
Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |