Салат из Авокадо, Черри и Базилика

Салат из Авокадо, Черри и Базилика

Продолжая тему о моём любимом авокадо, предлагаю очередной лёгкий и полезный салатик.

Ингредиенты :
*1 авокадо (кубиками),
*5-7 шт помидор черри (пополам),
*1/3 апельсина (кусочками, без плёнок), у меня сегодня был 1 мандарин,
*листья базилика,
*листья петрушки (сегодня у меня её не было).

Соус :
*3 ст.л. оливкового масла,
*1 ст.л. соевого соуса,
*1-2 ч.л. зернистой горчицы,
*2-3 капель соуса Табаско или бальзамического уксуса.

Примечание :
Иногда я кладу в салат ~ 2 см лука-порея (резать очень тонкими колечками), а в соус чуть-чуть чеснока (я обычно поскребу ножом всего 2-3 раза по зубчику, этого количества достаточно, чтобы получить необычный вкус и в тоже время не заглушить другие ингредиенты)

Приготовление:
Все нарезать, смешать, выложить на сервировочную тарелку, полить соусом.

Для тех, кто любит фруктово-овощные салаты с авокадо - http://forum.say7.info/topic48141.html

Приятного аппетита!!!

Таня,

красотища!!!! good

Очень красивый салатик, легкий - безмайонезный, спасибо огромное, забираю. Romashki

escada писал(а):

Очень красивый салатик, легкий - безмайонезный, спасибо огромное, забираю.

Лена

Спасибо за доверие к рецепту и удачи ... sharik

Какой красочный и аппетитный салат girl_in_love

Обязательно попробую girl_claping

Спасибо, Татьяна Rose

LeDi WaDa писал(а):

Какой красочный и аппетитный салат

Лера

Спасибо за внимание ... give_heart

LeDi WaDa писал(а):

Обязательно попробую

Он очень простой , все продукты есть и у вас также... give_heart

буду ждать отчёт give_heart

Лера, а скажи, авокадо сколько раз в году зреет (1 раз или 2 раза) и когда..., я-то его покупаю круглый год, но мне стало очень интересно... give_heart

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, Татьяна

На доброе здоровье, Лера, и удачи... sharik

Татьяна Смирнова писал(а):

Лера, а скажи, авокадо сколько раз в году зреет (1 раз или 2 раза) и когда..., я-то его покупаю круглый год, но мне стало очень интересно...

Один раз ( как яблоки тоже через год - год урожайный год нет - у нас так по крайней мере). Созревает где-то в феврале и в это же время начинает цвести.

Татьяна Смирнова писал(а):

На доброе здоровье, Лера, и удачи...

Спасибо

Незабудки - прелесть girl_in_love

LeDi WaDa писал(а):

Созревает где-то в феврале и в это же время начинает цвести.

Все поняла give_heart

Спасибо

Татьяна Смирнова
Таня,спасибо,будем пробовать.))))) Тут мне даже заменять нечего)))
Ты тоже любишь зеленый табаско?

Julliet писал(а):

Таня,спасибо,будем пробовать.

Юля

Надеюсь салат не разочарует sharik

Julliet писал(а):

Ты тоже любишь зеленый табаско?

да, но использую его понемногу , т.к. острое нельзя ... give_heart

Спасибо тебе... give_heart

Татьяна Смирнова
Действительно очень яркий и красочный салат good

И ингридиенты полезные и вкусные nyam2

Спасибо

ТЕН писал(а):

Действительно очень яркий и красочный салат

Леночка, спасибо, что не оставила мой салатик без внимания give_heart

ТЕН писал(а):

И ингридиенты полезные и вкусные Спасибо

Да, все так ... give_heart

осталось только попробовать... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

Продолжая тему о моём любимом авокадо

Я его тоже люблю. nyam2

Базилик тоже кладу в множество блюд, выращиваю его по 2 грядки, но уже сушеный закончился. unknown

Салатик забираю в закладки - до нового базилика и помидор (черри тоже посадила Wink

). Думаю, из свежих исходников будет особенно вкусно. good

Очень красивая презентация салатика. Спасибо, Танюша!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1310776167.html]

[/URL]

Keily писал(а):

Очень красивая презентация салатика.

Оля

Спасибо, что заглянула sharik

рассказала о своих посадках give_heart

очень приятно было читать give_heart

а то я с базиликом намучалась, у нас на рынке, привозной, весь вялый..., купить сложно свежую зелень, наша - еще только укроп продавать стали, а в супермаркете базилик под пленкой в лоточке, думала он мне будет нормально, а он тоже весь на издыхании... give_heart

так что у тебя с огородом красота... give_heart

Ещё раз спасибо и удачи тебе с садоводчискими делами sharik

Татьяна Смирнова писал(а):

в супермаркете базилик под пленкой в лоточке, думала он мне будет нормально, а он тоже весь на издыхании...

Ага, а цена... wacko1

Свой огород хорошо, только трудов требует немеряно. С травой борьбу регулярно проигрываю. girl_in_dreams

Зато ты какие цветочки прекрасные вырастила. good

Танечка!Салат яркий,яркий! Rose

Вкуснота неимоверная,все что люблю! nyam2

Спасибо за рецепт!Будем готовить! Romashki

Татьяна! Очень красивый и полезный салатик! girl_in_love

Забираю в закладки!
Презентация - супер!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1067549799.html]

[/URL]
Спасибо большое! Romashki

Keily писал(а):

Зато ты какие цветочки прекрасные вырастила.

Оля! Это не мои цветы... give_heart

это из Лавры... sharik

Vikesha писал(а):

Салат яркий,яркий! Вкуснота неимоверная,все что люблю! Спасибо за рецепт!Будем готовить!

Вика

спасибо за внимание give_heart

и удачи ... give_heart

Island Girl писал(а):

Татьяна! Очень красивый и полезный салатик!
Забираю в закладки! Презентация - супер!

Island Girl
Я очень рада, что салат привлек внимание, спасибо за отзыв и внимание к рецепту... give_heart

Татьяна Смирнова писал(а):

это из Лавры..

Я-то подумала, что ты просто нашла в Интернете красивые картинки, а это твои фото!

Здорово и очень красиво. good2

Keily писал(а):

Я-то подумала, что ты просто нашла в Интернете красивые картинки

я пользуюсь и этим, но тюльпаны для тебя были засняты мною... give_heart

остальное из интернета... give_heart

Татьяна Смирнова sharik

Таня, интересный рецептик, надо будет попробовать nyam2

обожаю реган good2

жаль мои домочадцы не разделяют мою страсть к ароматным травам wacko1

как думаешь, а помидоры обычные подойдут здесь? или черри все же лучше?

а это тебе Rose

mariankos

Марианна!
Ты попробуй с небольшим количеством базилика , чуть-чуть ... или смешай всё кроме травы, а в свою порцию ее положишь... give_heart

авокадо в сочетании овощей и фруктов очень интересно ... give_heart

никогда не делаю авокадо с курицей или др. белковой пищей give_heart

только вот такие лёгкие салаты give_heart

и соус, в котором обязательное сочетание : масло+соевый..., а горчица ... это так..., остальные добавки (Табаско ...) тоже не обязательно, тем более детям... give_heart

а апельсин маленькими кусочками немного даёт сока, который смешивается с основным соусом и получается кисло-сладко-солено-масляный вкус... - нектар богов ..... give_heart

mariankos писал(а):

как думаешь, а помидоры обычные подойдут здесь? или черри все же лучше?

По рецепту оригиналу были названы просто помидоры, а черри просто мне удобно их пополам было укладывать в мой маленький салатник для фотографирования... так что делай, что тебе удобней, только не крупно резать надо... sharik

Марианночка, спасибо тебе за внимание , за фото и удачи sharik

Танечка, салатик супер полезный и супер красивый girl_claping

Татьяна Смирнова
give_heart

античная роза писал(а):

Танечка, салатик супер полезный и супер красивый

Ирочка

Спасибо, что зашла ... give_heart

тебя долго не было на форуме... я заметила... give_heart

Всего тебе доброго , всех благ и здоровья... sharik

Keily

Танечка! Принимайте отчет))) Салат очень легкий, вкусный и пикантный получился. Правда вместо мандарин я по ошибке достала из кладовки баночку с абрикосами))) торопилась и не ту взяла))) поняла только когда открыла. Embarassed

Но и с абрикосами - тоже очень вкусно получилось. Даже своеобразно очень)))))
В следующий раз уж точно буду пробовать с мандаринами или апельсинами.

Фотография того что осталось после ужина))) в маленьком контейнере)))
Как то до ужина не успела сфотографировать, извините unknown

Еще раз огромное спасибо за этот рецепт! Romashki

Обязательно буду еще делать. Очень нам понравился. Тем более базилика у меня на данный момент целых двенадцать разных сортов растет)))) girl_haha