Блины простые (быстро и без комочков)

Предлагаю вашему вниманию блинчики на скорую руку, для тех кто не знает как бороться с комочками. Такие блины делает моя любимая мамуля.



Нам понадобится:
1. 500мл. молока
2. 2 яйца
3. 1 стакан муки
4. 3 ст. ложки масла подсолнечного
5. соль щепотка
6. сахар 1 ст. ложка
Я все делаю на глаз, тесто должно быть обычной консистенции как для блинов.



Смешать яйца, соль, сахар. Размешать.



Добавить половину молока и муку. Размешать. Тесто как на оладьи, по этому и нет комков.



Добавить остальное молоко и размешать.



Добавить подсолнечное масло, размешать.



Приятного аппетита!!!
Надеюсь пригодится рецептик.
Можно добавить соды и тогда будет много дырочек на блинчиках.
Если есть такой рецепт извините, не нашла.

я так делаю только с водой, минералкой или сывороткой. сколько ни пробовала на сметане, кефире, без яиц - полный провал(((

Strunka писал(а):

я так делаю только с водой, минералкой или сывороткой. сколько ни пробовала на сметане, кефире, без яиц - полный провал(((

Я тоже экспериментировала, но самый простой и быстрый, а главное вкусный рецепт вот этот.
Очень круто что нет комков и не нужно вымешивать.

Доця, извините, а как русскими буквами называется Ваше имя?
Я только этим рецептом блинов все свои годы пользуюсь. Подтверждаю, такие блины очень вкусные.
Даже,если мне приплатят, я другим рецептом блинов пользоваться не буду.
Спасибо! Благодаря такому дитю, хоть мир узнает,что такое настоящие блины.

Здравствуйте. Меня зовут Ирина.
Спасибо вам большое за теплые слова
Очень приятно ваше мнение с опытом!!!
Из этих блинчиков получаются очень вкусные и нежные налистники.

Я тоже пользуюсь давно таким рецептом и менять его не собираюсь. А чтобы было больше дырочек, я соду не добавляю, а просто отделяю белки от желтков и сразу добавляю только желтки. Когда тесто будет уже готово в самом конце ввожу взбитые миксером в крепкую пену белки и еще раз все перемешиваю. Отличный рецепт! Всем рекомендую

Спасибо. Нужно попробовать разделить желтки от белков. Я люблю чтоб дырочек много было, но соду не люблю.

спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.а можно молоко заменить на кефир?

На здоровье!!!
Честно говоря я не люблю блины на кефире, по этому не отвечу на ваш вопрос...Теоретически думаю можно, он ведь тоже жиденький.
Может кто подскажет, Форумчане отзовитесь!!??

Спасибо большое, Ирина,за нехлопотный рецепт!
Делала с мясом.В тесто добавляля зелень и томатную пасту для цвета.





Однозначно буду пользоваться рецептом!

как красиво! зеленые!!!

Veselka
Любочка, они и в жизни оч ярко выглядят

Сами блинчики хорошиии

Sarahanda

Красотища какая!!!!!!Супер просто глаз не оторвать!!!Обязательно попробую эксперимент с цветными блинами!!!
Спасибо!!!!!!!!!
Рада что рецепт вам подошел

iriwka123
Спасибо большое, Иришка
Мне приятно, что моя задумка понравилась

И пожалуста, только " на ты" со мной

Иришка, это стал любимый рецепт блинов))))
дело было так, в холодильнике 2 яйца и муж хочет блинов к чаю
поиск быстрый и замесила)))) попробывали с мужем , взгляд глаза-в-глаза: вкус детсва -настоящие блины))))))

потом прошло некоторое время, поняла, что не сохранила рецепт))) первый поиск не дал результатов(((( прошло время и о радость, сегодня нашла))) и уже запомнила покрепче... чтобы не забыть

слова благодарности от нас))) пока без фотографии: слишком вкусно

гурманн писал(а):

Я только этим рецептом блинов все свои годы пользуюсь. Подтверждаю, такие блины очень вкусные. Даже,если мне приплатят, я другим рецептом блинов пользоваться не буду. Спасибо! Благодаря такому дитю, хоть мир узнает,что такое настоящие блины.

+500, и я, и моя мама, и ее мама, и ....

softball писал(а):

Иришка, это стал любимый рецепт блинов)))) дело было так, в холодильнике 2 яйца и муж хочет блинов к чаю поиск быстрый и замесила)))) попробывали с мужем , взгляд глаза-в-глаза: вкус детсва -настоящие блины)))))) потом прошло некоторое время, поняла, что не сохранила рецепт))) первый поиск не дал результатов(((( прошло время и о радость, сегодня нашла))) и уже запомнила покрепче... чтобы не забыть слова благодарности от нас))) пока без фотографии: слишком вкусно

Очень приятно что рецепт на самом деле нравится!!Это самый легкий,быстрый рецепт блинов. А Если еще растопить масло и смазать немного каждый блинчик...вообще ням-ням
Спасибо за ваш отзыв

Большое спасибо за рецепт!
Тесто делается быстро и получается однородным
Блинчики получились тоненькие и в дырочку!
Спасибо!

Иришка, это опять я. Мы отдыхали в Австрии и захотели на завтрак блинчиков любимых .
Купили 4 яйца. Утром у меня был шок - ЯЙЦА оказались ВАРЕНЫЕ, с пакетиком соли бережно положенном в упаковку.....

Вот так бывает. Сделали дрожжевые без яиц))))))))))))))))))))

oliskaAvto писал(а):

Большое спасибо за рецепт! Тесто делается быстро и получается однородным Блинчики получились тоненькие и в дырочку! Спасибо!

Спасибо за ваш отзыв!!! Надеюсь рецепт вам приглянулся и будет радовать вас.

Спасибо за рецепт! Искала что-то подобное несколько лет, перепробовала кучу рецептов.. а, оказывается, так все просто! И вкусно! От всего моего семейства автору темы - огромная благодарность!

это не блины, а одно сплошное мученье: к сковороде прилипают, рвутся, не переворачиваются вовсе есть любимые блины, но нашла этот рецепт, тк два яйца, в холодильнике больше не было! мне кажется с пропорциями что-то не то в рецепте! Может автору стоит "глаз" взвесить и подкорректировать?!
Жаль, что вышли никакие!

Монплезирвидимо вы что то не правильно сделали, делаю уже не первый раз, делала так же и с разными начинками. Это рецепт стал самым любимым, раньше ни когда не получались блины, всегда прилепали и пр., а тут не нарадуюсь и пеку на любой сковороде. Вообще не понимаю почему так мало отзывов
Автору огромное спасибо!!!
А по поводу глаза, по моему вам его взвесить надо и подкорректировать, с вашей стороны было не красиво так писать

Отличный рецепт! Всегда по нему пеку и получаются отлично! Мои любимые блины

отличный рецепт и правдо без комочков!!!!