Салат полезный

Салат полезный
Вот уж что в кулинарии на первом месте по количеству рецептов...так это салаты.
Привеликое множество...простых и сложных..легких и калорийных...из подходящих продуктов и совершенно несовместимых, но удивляющих необычностью вкуса....
Ранним утром, попивая кофе и плавая в неизмеримых просторах инета...я наткнулась на статью о пользе овощей...причем полезно есть все в сыром виде...дескать оксиданты(столь популярная тема в последнее время), витамины, минеральные вещества, клетчатkа и много чего еще.
Вот и решила я сделать полезный салатик(и получился вкусненький).

Взяла цветную капусту, брокколи, помидор, болгарский перец, базилик, петрушку и салат( у меня были листья шпината) и подумала...чем бы это все полезное богатство приправить., майонез я не ем( да в той статье и не рекомендавали)...а просто масло уж очень примитивно.
И вот какую заправочку я придумала: половина авокадо, 2ст.ложки оливкового масла, несколько капель кунжутного масла, сок половины апельсина, 1ст.ложка лимонного сока,соль или соя соус, перец...думаю не плохо было бы добавить зубчик чеснока.....(.но у меня встреча вечером...неудобно)..перемешала все в блендере .

Овощи выложила в тарелку, сврху заправочку, посыпала льняными молотыми семечками, кунжутными семечками и просто семечками. Сплошная польза :wink3: :wink3:
Ну что.. :friends: ..кто желает попробовать полезный салатик...
Тогда угощайтесь, пожалуйста
:Rose: :Rose:

Определенно должно быть вкусно, соус потрясающий.
Вот только еще не пробовала капусту (цветную и брокколи) в сыром виде. Может немного в пароварочке проварить? Как ты думаешь?
Спасибо, Оленька за рецепт.

Говорят при тепловой обработке много чего теряется...
Я уже давно ем и цветную и брокколи сырыми..
.дробавляю в салаты и просто как дополнение к рыбе и мясу
Вполне съедобно...с заправкой конечно лучше...
Но если не можешь...попробуй на 1 минутку в микроволновку..
.еще не варенoe но уже не сырoe :wink3: :wink3:
Спасибо за интерес :Rose: :Rose:

Олечка, я на сырую цветную и брокколли не решусь,:-D но заправка потрясающая :romashki: Спасибо :Rose: :girl_in_love:

Dusya писал(а):

Я уже давно ем и цветную и брокколи сырыми..

Тоже очень люблю брокколи и цветную капусту, а сырыми не пробовала... Надо восполнить пробел! :-D Рецепт отличный, спасибо! :romashki: :romashki: :romashki:

Dusya писал(а):

.кто желает попробовать полезный салатик...

Dusya, я желаю! :good: :good: :good: :good: Очень мне твой салатик понравился! :girl_in_love: :girl_in_love:

Оленька,какая фантазия!!! :good: :good: :Bravo: :Bravo: :verygood: :verygood: И столько разноцветия! :verygood: :verygood: Спасибо за идею!!!(я лично сырую брокколи перед употреблением ошпариваю кипятком,так же и с цветной капустой,может кому то пригодится)Оленьке- :Rose: :Rose: :Rose: :romashki: :romashki: :romashki:

Оленька какой салатик потрясный!Спасибо за чудесный рецептик! :Bravo: :Bravo: :verygood: :verygood: :good: :good: :Rose: :Rose: :romashki: :romashki:

Ольга К. писал(а):

я на сырую цветную и брокколли не решусь

Олечка....почему..:(..ведь мы едим кочанную капусту сырой,
у брокколи и цветной вкус ничем не хуже....
Цветная капуста имеет интересный вкус, который совершенно
отличается от вкуса приготовленной.:good:
Вот Лилия советует ошпаривать...думаю очень хорошицй вариант.
Ой извини за настойчивость...я бы не хотела обидеть, просто очень часто рекомендуют есть сырые овощи.
Спасибо за посещение :Rose: :Rose: :Rose:

Счастливая белка писал(а):

а сырыми не пробовала.

Попродуй разок.:wink3: ..может понравится
Cпасибо :Rose: :Rose: :Rose:

Лиза писал(а):

салатик понравился!

Как мне притно слышать...:give_heart:
Спасибо :Rose: :Rose: :Rose:

Лилия писал(а):

какая фантазия!

Ну..:oops: .мне ой как далеко до многих... :???:
Про ошпаривание, ты хорошо посоветовала..:good: .очень может пригодиться...
Спасибо... :Rose: :Rose: :Rose:

Lesik
И тебе спасибо :Rose: :Rose: :Rose:

Оля,салатик действительно очень полезный :verygood: ,взяла на заметку.Спасибо :romashki: :romashki: :romashki:
Я тоже ем цветную капусту в сыром виде,нам с мужем очень нравится.

Очень хороший и вкусный салатик! :verygood: :verygood: :verygood: Оля спасибо Вам за рецепт! :girl_in_love:

Оленька,салатик,СКАЗКА!!! :verygood: :verygood: :verygood:
и полезный,и фигуру сохраняет!!! :wink3:
Это же так здорово!!! :Yahoo!:
Спасибо тебе,миленькая-за салатик!!! :romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki:
я,кстати,тоже больше кушаю..свежих овощей... :girl_in_love: :wink3:

Полезнючий какой салатик, витаминчики живые так и бегают, так и бегают - невооружённым глазом можно разглядеть! А заправка - просто фантастическая! :verygood: :verygood: :verygood: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose:

Девочки спасибо вам огромное:thank_you2: :thank_you2:
мне так приятно, что вам понравился салат

МИРА :romashki: :romashki: :romashki:

Мышечка Викуся :romashki: :romashki: :romashki:

Inna_29 :romashki: :romashki: :romashki:

Люси :romashki: :romashki: :romashki: