Салат из морской капусты с шампиньонами и сельдереем

Всем известно о пользе морской капусты(морские ламинарии)это кладез минеральных веществ, столь необходимых нашему организму.
Она также для фигуры и для состояния кожы необходима.
Кажется никто и не спорит...ел бы да ел...да вот только на вкус она не всем по нраву, а кто-то вообще переносить ее не может.
Я часто ем морскую и поэтому придумываю различные блюда с ней( для улучшения вкуса) и один такой салатик предлагаю на ваш суд

Нам потребуется:
сельдерей- одна палочка
шампиньоны- 100-150гр
морская капуста (собственной персоной)- 150гро(уже размоченной)
масло оливковое- 1-2ст.ложки
масло кунжутное- 2-3капли
уксус яблочный

Сушеную морскую капусту замочить в холодной(не из под крана) воде на 10-15-20 минут(в зависимости от величины,т.к. она бывает резаная или целыми ламинариями)
Грибы и сельдерей режем ломтиками.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем сельдерей, помешиваем, через минуту добавляем грибы и жарим 3-4 минуты,

выключаем нагрев, солим(можно соя-соус), добавляем морскую капусту(если она была крупной-следует нарезать),+ полезный яблочный уксус(можно заменить бальзамиком или лимонным соком), 2-3 капли кунжутного масла и еще хорошо зубчик чеснока выдавить через чеснокодавку(если не предвидится встреч, конечно)
Перемешиваем, выкладываем на тарелку, посыпаем молотыми льняными семечками и кунжутными семечками.
Надеюсь сомнений нет по поводу пользы?!?!
Тогда пробуйте и возможно вы измените мнение о вкусе морской капусты.

Wow! Олечка обожаю морскую капустку,а ты еще такой вкусненький салатик подкинула,уже в закладках.Спасибо за рецептик.

Я тоже не очень эту морскую капусту... Но в твоем салатике она выглядит так классно,наверное попробую!Спасибо,Оленька!!!

Wow!!! Просто супер! Спасибо большое! Надо обязательно попробовать!
А капуста это какая - wakame? Вроде, она быстрее всех остальных видов размокает?

Лилия писал(а):

наверное попробую!

Почему нет... а вдруг понравится...хотя в Греции с овощами и фруктами все ОК
Спасибо

Марья-искусница писал(а):

А капуста это какая - wakame?

Да Машенька это wakame.... я ее в магазине азиатский товаров покупаю и мне она больше всех нравится. Быстро намакает и на вкус нормальная.
Спасибо и надеюсь понравится

Dusya, морская капуста для меня продукт малоисследованный Пробовала пару раз консервированную, но давненько... Надо будет заглянуть в магазин азиатских товаров и повторить опыт с твоей помощью

Оригинальный салатик

Оленька,салатик СКАЗКА!!!!
спасибо тебе большущее!!!
Займусь поисками,капусты....

Лиза писал(а):

морская капуста для меня продукт малоисследованный

Лизонька...а может и попробуешь...для пользы
Спасибо

Люси писал(а):

Оригинальный салатик

Спасибо

Inna_29 писал(а):

Займусь поисками,капусты..

Успехов.
Спасибо

Оля, вот я наконец-то сподобилась приготовить твой салатик.

Вкусно! Хоть и нарезала капусту крупновато.

А как его грамотно есть - тёплым или холодным?
В принципе, мне и так, и так понравилось. Спасибо ещё раз за полезный рецептик!

Машенька очень извиняюсь за молчание...как-то просмотрела отзыв на салатик.

Ты права этот салат можно есть и теплым и холодным.
Благадарю за доверие и за прекрасный отчет

А как обидно нам, в Питере. У нас морская капуста только в виде готовых салатов, а это "принудительный" вкус, вот вам и портовый город! Мне подруга из Владивостока привозила сухую, один раз--и мне страшно понравилось, но, увы! В 80-ых продавали мороженную, а теперь---нету! Буду пробовать с готовыми салатными, т. к. идея очень понравилась! Спасибо!

Спасибо,только где такую капусту найти? А уже готовая салатная не подойдет?

DAFNA
Sveta
Девочки огромное спасибо за интерес к рецепту
Мне кажется, что в Питере уже есть магазины с азиаткой продукцией или в больших супермаркетах может быть уже возможно купить.
В красйнем случае у китайцев на рынках..моя мама так и делала раньше...пока я ей не стала посылать.
Попробуйте поискать
Удачи

ОЧЕНЬ вкусный салатик. Мне понравился. Буду делать еще не раз.