Чесночная курица в томатном соусе
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
05 Апр 2010 22:09
 |
Джанго
 Катя 36 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Ароматная курочка в густом томатном соусе
 готовить совсем не сложно,а мясо получается очень нежное! 
 Нам понадобится: 1 кг. куриных частей (бедра,голени и т.д) 800гр. томатов в собственном соку 2 болгарских перца 3 зубчика чеснока 2 средние луковицы 5 ст.л. белого вина 1 ст. куриного бульона 2-3 ст.л. муки 2-3 ст.л. растительного масла соль перец. В тарелочке смешиваем несколько ложек муки и масла (смесь должна быть густой),выдавливаем чеснок через пресс,солим,перемешиваем. Обваливаем в этой смеси куриные части и быстро обжариваем на большом огне до румяной корочки  болгарский перец запекаем в духовке на максимальной температуре минут 5-10 до момента когда кожица обуглится и лопнет. кладем его в пакет,когда перец остынет нарезаем его кубиками. в кастрюле с толстым дном или утятнице разогреваем масло и обжариваем лук  вливаем вино и тушим минут 5. добавляем перец  затем помидоры вместе с соком и бульон  тушим 5-7 минут,затем кладем в соус куриные части. Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 25-30 минут  при подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!!!  |
||||
|
05 Апр 2010 22:17
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
Катюха,
 !!! Да.еще с макарончиками,либо с лапшой  !Спасибочки  !!!!! |
||||
|
05 Апр 2010 22:38
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
у меня в семье очень любят курочку и макарончики!!!  приходится импровизировать  |
||||
|
06 Апр 2010 0:40
|
sfinks
 Елена 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
Катя, вкусы наших семей совпадают!
Я люблю такие рецепты- не заморачиваться, быстро, вкусно, ненапряжно!  Как сделаю- отчитаюсь сразу! |
||||
|
06 Апр 2010 0:43
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
это замечательно что совпадают!!  я люблю запекать в духовке,так намного вкуснее получается |
||||
|
17 Апр 2010 2:41
|
Marianna2602
 Marianna 41 год Austria |
|||
|
А как выглядят томаты в собственном соку, подскажите, очень надо, хочу сделать такую курочку.
 |
||||
|
17 Апр 2010 2:44
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
в стеклянных или железных баночках  очищенные и в томатном соке,но без уксуса и всего подобного  |
||||
|
18 Апр 2010 2:18
|
Marianna2602
Marianna 41 год Austria |
|||
 Ну, вот Катенька, весь стол по твоим рецептам  (на ты мы уже перешли). Будь ты поближе, я бы тебя в гости пригласил  а. Всё очень вкусно получилось  . Ща ещё фоток поставлю . Катя, я в тебя уже заочно влюблена, ты такая молодец, всё умеешь и меня ещё и научила  !!! Спасибище!!!  |
||||
|
18 Апр 2010 2:30
|
Marianna2602
Marianna 41 год Austria |
|||
 |
||||
|
18 Апр 2010 2:46
|
Marianna2602
Marianna 41 год Austria |
|||
 Тебе!!! |
||||
|
18 Апр 2010 3:13
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Спасибо большое!!!  тарелочки такие аппетитные!!! и кексик на фото вижу!!!! очень рада что было вкусно!!!!! спасибо за чудные фото!!!  |
||||
|
20 Апр 2010 22:13
|
Stellisimo
 Стелла 38 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Какая вкуснятина почему нет комментов??????????????????!!!!!
 |
||||
|
20 Апр 2010 22:14
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
ой не знаю наверное поднадоела уже всем курица  а я её люблю |
||||
|
23 Апр 2010 2:20
|
sfinks
Елена 41 год Санкт-Петербург |
|||
|
И мы курицу любим!!!
Сочная, ароматная курочка, Катюша, спасибо за очередной рецептик!
Фотка не очень, конечно  вкус ГОРАЗДО лучше!
 |
||||
|
23 Апр 2010 2:24
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
а как я люблю такие яркие красивые отчёты!!! Лена,спасибо большое!!! |
||||
|
13 Май 2010 20:27
|
Niksya
 Нина 40 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Сейчас буду ужинать твоей курочкой, Катюш! Она давно у меня в закладках лежала, но все руки не доходили. И вот этот день настал! Ура! Жди с впечатлениями и фото!
|
||||
|
13 Май 2010 20:32
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Приятного аппетита,Нинусь!!! буду с нетерпением ждать твоего обалденного фото!! |
||||
|
17 Май 2010 15:02
|
Niksya
Нина 40 лет Санкт-Петербург |
|||
|
Катюша, солнце, прости, что я так затянула с отчетом! Такая погода, что доча просто тянет на улицу, никак было фото не обработать. Но, вот она я!
Курица потрясающая. Лично я просто пищала от восторга, муж даже пищать не мог Спасибо еще раз, ты самая-самая!!!
Вот она собирается отправляться в духовочку: 
А вот уже на моей самой первой тарелке
|
||||
|
17 Май 2010 15:13
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
правильно,себе первый кусок,да побольше!!!! очень рада что понравилась курочка она у тебя такая аппетитная!!! готовь на здоровье спасибо!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-117648231.html]  [/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-117648231.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-117648231.html][/url] |
||||
|
17 Май 2010 15:59
|
ватабася
 Лара Новосибирск |
|||
|
Фотографии очень красивые, блюдо яркое и нет никаких сомнений, что вкусное!
Катюша, спасибо за рецепт
если не потеряю его из вида, то обязательно воспользуюсь |
||||
|
18 Май 2010 1:54
|
Ляночка08
 Светлана |
|||
|
А домашняя курица как по этому рецептику- пойдет?
и еще- помидоры можно взять проквашенные и добавить томатный сок? |
||||
|
18 Май 2010 1:57
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
спасибо!! надеюсь понравится курочка
курочка пойдёт,только потушить её подольше а вот про помидоры не подскажу.. |
||||
|
18 Май 2010 2:02
|
Ляночка08
Светлана |
|||
ладно, тогда рискну- приготовлю- потом скажу- пойдут такие помидоры или нет  не буду много готовить- на пробу сделаю- а то у нас может и продают такие помидоры- но у меня проквашенных еще столько осталось с зимы- не знаю куда девать |
||||
|
18 Май 2010 2:11
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
а они с уксусом? солью наверное? консервированные совсем без всего.. |
||||
|
18 Май 2010 2:17
|
lesya0701
Lesya |
|||
|
Очень апетитно смотрится.
А что если вина вообще не использовать? Очень хотелось бы приготовить, все есть в наличии кроме вина. Спасибо.. |
а. Всё очень вкусно получилось