Перец дольками

Перец дольками.

1 литр воды, стакан уксуса,0,5 литра подсолнечного масла(лучше душистого),0,5 стакана сахарного песку,соль по вкусу.


Перец разрезать вдоль на 4 части.
В кипящую воду добавить сахар,соль,масло и уксус.
В кипящий рассол опускать перец на 3 минуты и укладывать плотно в банки. Простерелизавать.Закрутить.


Получаетчя вкусно и красиво.
Жалко нет фотографии.Буду осенью делать-пришлю.У меня мое семейство эти баночки опусташает первые.Даже муж, хотя не любит маринады, а любит соления.