Feine Hefestuecke mit Pudding

Продукты:

Для теста:
500 гр. муки
40 гр. свежих дрожжей
75 гр. растопленного сливочн. масла
175 гр. сахара
1 яйцо
250 мл. молока
Для начинки:
2 п. пудинга ванильный
500 мл. молока
Для обмазки:
200 гр. сахарной пудры
сливки
Приготовить дрожжевое тестo:
Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить сахар, растопл. сливоч. масло и яйцо, - хорошо размешать, добавить муки. Замесить мягкое тестo, и поставить на 30 мин. в тёплое место, чтобы тесто "подошло".
В это время сделать начинку, сварить пудинг как написано на упаковке, и остудить, иногда помешивать, чтобы не образовалась плёнка (я брала пудинг, который варить не надо ).
Когда тесто поднимется, раскатать его в пласт 7 мл.

Положить на середину начинку.

Одну часть теста перевернуть на пудинг.

Прикрыть второй частью теста.

Нарезать из теста полоски, шириной 3-4 см.
Каждую полоску с обеих сторон прокрутить.

Завитушки выложить на противень, покрытый пек. бумагой. Поставить в слегка тёплую духовку t-40-50°C на минут 15-20, чтобы "подошли".
Выпекать в разогретой духовке t-200°C, 20 минут.
Приготовить обмазку: развести сахарн. пудру со сливками, чтобы получилась не густая, но и не жидкая масса.
Когда завитушки испекутся и немного остынут, смазать их обмазкой.

Приятного аппетита !!!

Какая вкуснятина !!!!!!!!!!!
Обожаю всё с пудингом !!!
Ирина, спасибо за вкусный рецепт

Ксюш

ОЙ, супер, я тоже обожаю с пудингом

Ирочка!!! Как всегда-высший класс!!!Я уже под твои рецепты нашла пудинг в немецком супер маркете,обязательно приготовлю!!Спасибо!!!

Ира, ты как всегда - великолепна и с рецептом и со способом его подачи!
так легко и здорово готовить, когда тебе все показали и объяснили!
спасибо!

Ириша, супер! Спасибо за мастер-класс и за рецепт!

Irina Haas завитушки прелесть!

Танюш
Лиличка Удачи
Леночка
Люси
Ниночка

Irina Haas
Ирочка, какие штуки классные!!!!! И вкусные!!! ОБАЛДЕННЫЕ!!!! Спасибо!

Оленька

Ира, как соблазнительно выглядят завитушки, спасибо за рецепт

Валюш

Irina Haas
Ирин,ну я прямо балдею от твоих рецептов!!!!!!!
просто супер!!!!!!!
спасибо ооооооогромное!!!!!!!!

Светлан, я очень рада, что тебе нравятся рецепты !!!
Это тебе !!!

Irina Haas
Ирочка,а это тебе
за твой труд!!!!!!!

Светлан, спасибо !!!

Вот я спекла эту вкуснятину

Только засиделась я в "Эфире", так они у меня поджаристей получились, чем у тебя, НОООООООООООООО ВКУСНЫЕ
Ириша , спасибо тебе

Ксюш, ты молодчина, не успеешь дать рецепт, так ты его уже и испробуешь
Завитушки у тебя очень хорошо получились, румянные, аппетитнные такие !

Пекла булочки с шоколадным пудингом. Первый раз пекла с ванильным самодельным, а в этот раз с готовым. Булочки очень вкусные, детям понравились. Ирина, спасибо за рецепт!

Машенька, я очень рада, что вам понравились булочки !!! Очень красивые и очень аппетитнные булочки у тебя получились !!! Огромнное спасибо за доверие !!!

Irina Haas красивые булочки надо попробовать у тебя много рецептов всяких уже не один у меня в коллекции особенно больших пирогов.

Светлан, спасибо и желаю удачи !!!

Irina Haas спасибо за рецепт
Муж был в таком восторге (обычно он привереда ), а тут уплетал и нахваливал.
С П А С И Б О !!!!
у меня со сливочным пудингом.
(немного потёк, правда, при нарезании, так и должно быть? или слой пудинга положила слишком большой?)

Наташ, какие у тебя завитушки пышнные и красивенькие !!! Просто красота !!!
А то что у тебя пуддинг вытекал, то это нормально, у меня тоже так было, только не очень много, попробуй в следующий раз если будешь делать, то пуддинг немного гуще сделать! За доверие, - спасибо !!!