Butterkuchen-3

Продукты:

500 гр. муки
1,5 п. разрыхлителя
225 гр. сахара
1 п. ваниль. сахара
щепотку соли
100 мл. молока
100 мл. раст. масло
1 яйцо
250 гр. мелкого творога (20%)
150 гр. сливоч. масла
100 гр. миндаль листочками

1) Муку + разрыхлитель + 125 гр. сахара + 1 п. ваниль. сахара + щепотку соли - перемешать между собой. Добавить молоко, растит. масло, яйцо и творог - перемешать всё миксером, затем руками, слегка "опылёные" мукой, замесить тесто.
Дать тесту немного полежать.
2) Тесто равномерно распределить на протвине, застелёной перг. бумагой или смазаный маслом.

Ложкой или пальцем сделать углубления в тесте, разложив в них кусочки мягкого сливоч. масла.

Миндальные листочки смешать с оставшимся сахаром и равномерно посыпать на тесто.

Выпекать в зараннее разогретой духовке t-200°C, 20 минут (на средней полке).

Слегка тёплое кухэ - самое вкусное !!!




Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1136886759.html][/URL]

Ирочка, какие пироги у тебя замечательные!!!!

А что такое кухЭ? Как в переводе на русский?
По составу это песочное тесто, зачем еще сверху масло сливочное?
И еще вопрос - миндальные лепесточки это конечно красиво и вкусно. но в продаже у нас не видела не разу. Заменить другими орехами или чем то еще можно?

София [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL] Юлия [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL] Ирина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-755651751.html][/URL]

Моя осень писал(а):

А что такое кухЭ? Как в переводе на русский?

Пирог

Моя осень писал(а):

зачем еще сверху масло сливочное?

Крошка без масла слив. не получится ! А с крошой вкуснее получается !

Моя осень писал(а):

миндальные лепесточки это конечно красиво и вкусно. но в продаже у нас не видела не разу. Заменить другими орехами или чем то еще можно?

Конечно можно любыми орехами заменить !!!

красота!!!!!! этот вариант без дрожжей? обязательно попробую!

Моя осень писал(а):

И еще вопрос - миндальные лепесточки это конечно красиво и вкусно. но в продаже у нас не видела не разу. Заменить другими орехами или чем то еще можно?

я нарезаю миндаль сама вдоль. не лепестки, конечно, но все же достойная альтернатива.

@лёнушк@ писал(а):

этот вариант без дрожжей?

Да Алён, тоже вкусно получается !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-473543463.html][/URL]

Irina Haas
Ирочка, ты наша королева выпечки!!!!

Олюнчик [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1253192487.html][/URL] Малгося [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1253192487.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-586567143.html][/URL]

супер, надо сделать, давно не пекла...

Ирочка! 1.5 пачки разрыхлителя это каких? Сколько грамм это?

Турухмахто писал(а):

1.5 пачки разрыхлителя это каких?

Анют, посмотри здесь:
http://forum.say7.info/topic2194.html

Турухмахто писал(а):

Сколько грамм это?

где-то, 10-15 гр. [URL=http://[censored smayliki]/smilie-11366055.html][/URL]

Irina Haas
хороший рецепт!
Можно и творог пристроить