Тефтели

Тефтели
Моим очень нравятся вот такие тефтели.

нам понадобится:
1 кг свиного фарша
1 стакан риса
1 марковка
1 луковица
майонез, сметана, томатный соус
соль, перец, специи
мука.
Отварить рис до полуготовности.
Лук мелко покрошить и пожарить до золотистого цвета.
Морковку потереть на тёрке и тоже обжарить.
Перемешать фарш с рисом,луком и морковкой. Также дабавить специи и ложку майонеза. Сформировать тефтельки и сложить в противень.
сделать соус.
1 стакан вода
1/2 стакана томатного соуса
3 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки муки
соль, вегеты по вкусу.
всё вместе смешать и залить тефтели. Закрыть фольгой и в духовку. И запекать где-то минут 50-60. на 425 по фарингейту. это вроди бы 200 по цельсию.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Dina
Подтверждаю, тефтельки отличные. :good: Только я тушу в сливках или просто в воде :wink3: А мама делает и в томатном соусе и иногда в духовке. :friends:
http://forum.say7.info/post77955.html#77955

Диночка, мои любят такие тефтельки, только я делаю в кастрюле.А теперь по твоему рецепту сделаю в духовке !
А как долго надо их держать и при какой температуре?
Спасибо за рецепт !! :romashki: :romashki: :romashki:

Оксана К писал(а):

Диночка, мои любят такие тефтельки, только я делаю в кастрюле.А теперь по твоему рецепту сделаю в духовке ! А как долго надо их держать и при какой температуре? Спасибо за рецепт !! :romashki: :romashki: :romashki:

Спасибо :romashki: :romashki: Я запекала где-то минут 50-60. на 425 по фарингейту. это вроди бы200 по цельсию. А потом ещё до того пока дети придут со школы было времени больше часа, так я оставила в духовке на этот час при температуре 120 градусов. Ну это я просто чтоб детям тефтельки горяченькие были так оставила.
Пламя Спасибо!!!!! :romashki: :romashki: :romashki:

Я только что тефтельки в духовку отправила :oops: :sharik:

Диначка, красота-то какая, спасибо за рецептик !

Пламя :Rose: :Rose: :Rose:
Ирочка :Rose: :Rose: :Rose:
Irina Haas:Rose: :Rose: :Rose:
Спасибо !!!!!!!!!

Dina :Rose:
Спасибо за рецепт! Тефтельки выглядят супер! :good: :good: :good: :good:

Мариночка спасибки! :romashki: :romashki: :romashki:

Dina
Спасибо большое! вкуснотищаааааа! а что за салатик на тарелочке рядом с пюре и тефтельками?

Dina
Диночка,спасибо за рецепт!Вкусняшка! :Bravo: :Bravo: :romashki:

Динуля, красота-вкуснота :good: :good: :good:

Сластенка писал(а):

Dina Спасибо большое! вкуснотищаааааа! а что за салатик на тарелочке рядом с пюре и тефтельками?

:Rose: :Rose: :Rose: А салатик простенький но вкусненький :-D . Мелко пошиткованая капуста, огурец потёртый на тёрке для карейской моркрви, немного лука зелёного мелко порезаного, добавляю соль и всё вместе мну. Потом заправляю майнезом. И всё салатик готов. :wink3:
Liudmila :Rose: :Rose: :girl_in_love:
Тетя Таня :Rose: :Rose: :girl_in_love:

Диночка :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: Переписала рецептик, вечером буду готовить, СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!! :romashki: :romashki: :romashki: :romashki: :romashki:

Света31 :Rose: :Rose: :Rose: :girl_in_love:

Dina, томатный соус это кетчуп? Если нет, напишите пожалуйста как на английском наз-ся. Спасибо

Zuzu писал(а):

Dina, томатный соус это кетчуп? Если нет, напишите пожалуйста как на английском наз-ся. Спасибо

Нет томатный соус это не кетчуп. Ну можно и кетчуп положить, только кетчупа нужно меньше и разбавить водой. А томатного соуса у меня сейчас дома нет, так и как правильно написать точно незнаю :oops: Но он лежит в магазинах там где и помидорки кусочками в баночках. И они есть и маленькие баночки и побольшие. Я как куплю то тогда напишу. :sharik: :sharik: :sharik:

Dina
Я тоже такие тефтельки делаю. Очень вкусно. Только вот я не додумалась закрывать форму с тефтелями фольгой. Вижу, что накрывать просто необходимо. Тефтельки тогда остаются сочными и подливки много. А то у меня вся подливка высыхала. Теперь научусь делать правильно, а главное - вкусно!!! Спасибо :romashki: :romashki: :romashki:

Диночка,спасибки!Очень люблю тефтели ,а вот готовить их не умела.А по твоему рецепту получились вкусные. :Yahoo!:

batta :Rose: :Rose: :Rose:
galya :Rose: :Rose: :Rose:
Спасибочки вам. :romashki: :romashki: :romashki:

не развалятся ли тефтели без предварительного обжаривания

олина писал(а):

не развалятся ли тефтели без предварительного обжаривания

Тефтели не разваливаются. Получаются сочные и мягкие. И я вообще то никогда тефтели не обжаривала. :oops:

Сегодня сделали - все очень-очень вкусно!!!!! Спасибо!!! :verygood:

ЭлеЧЧка писал(а):

Сегодня сделали - все очень-очень вкусно!!!!! Спасибо!!! :verygood:

Элечка, я рада что вам понравились тефтельки. :Rose: :Rose: :Rose:

Сегодня приготовила по вашему рецепту! Очень-очень вкусно, нежные просто класс!!!!!!!
Dina
:friends: спасибо за рецептик.
Я раньше обжаривала вначале, а затем тушила, но эти намного лучше и полезнее все-таки не надо жарить и от этого нежнее!!!! :good: