Миндальный пирог с «фальшивым» сливочным кремом и клубникой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
18 Окт 2012 1:07
 |
ЗаПеКаНоЧкА
 Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи   |
|||
 Девочки, извините пожалуйста, что не смогла выставить рецепт того торта, который обещала. И за то, что на "долго" пропала...  Но сейчас обещаю всё наверстать!  А сейчас ближе к пирогу. 
Вкус: Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен!  Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили...  Отличный крем, по вкусу копия масляного. Но! В нём нет ни капли масла!  Да, да! И сочная, сладенькая, с лёгкой кислинкой свежая клубничка!
 Состав: - Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили - "Фальшивый" сливочный крем ( БЕЗ МАСЛА! ) - Свежая клубника Приготовление: - Бисквитный пирог с добавлением миндаля, цедры и ванили 4 яйца 200 гр сахара 150 гр муки 50 гр миндаля 1,5 ч.л. разрыхлителя цедра половины лимона 2 гр ванили Взбить яйца, добавить сахар и вновь взбить на высокой скорости миксера. 25 гр миндаля порубить до мелкого состояния. Добавить просеяную муку, миндаль и разрыхлитель. Добавить ваниль и цедру. Хорошо вымешать и выпекать при 200C до сухой палочки. - "Фальшивый" сливочный крем ( БЕЗ МАСЛА! ) 250 мл молока 75 гр сахара 2 ст.л. муки 200 мл сливок 2 гр ванили Из молока, сахара, муки и ванили сварить заварной крем до загустения. Поместить в кастрюльку крем и сливки и начать взбивать по средних пиков. - Свежая клубника 100 гр свежей или мороженной клубники У меня была свежая клубника. Сборка: На пирог выложить крем, разровнять. Сверху украсить нарезанной клубникой. Приятного аппетита!  До скорой встречи!
 |
||||
|
18 Окт 2012 11:43
|
*Elisha*
 Элина |
|||
|
Отличный пирог!
 Умничка! |
||||
|
18 Окт 2012 11:54
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Элина, спасибо большое! 
Очень рада, что пирог Вам приглянулся!  |
||||
|
18 Окт 2012 11:57
|
graNATKA
 Наталья 60 лет Днепропетровск |
|||
|
Владочка! Замечательный пирог, а крем просто супер!
 Забираю в закладочки! Спасибо, умничка!!!  |
||||
|
18 Окт 2012 12:06
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Наталья, спасибо, милая!
Я очень рада, что ,ты, пришла на пирожочек! 
Буду с нетерпением ждать отчётик!  |
||||
|
18 Окт 2012 15:03
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||
 |
||||
|
18 Окт 2012 17:54
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Малгося, спасибо!
Очсень красивая картиночка! 
Буду ждать Ваш отчётик! |
||||
|
18 Окт 2012 19:32
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||
|
умничка! пирог замечательный и крем тоже!
|
||||
|
18 Окт 2012 22:42
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
ЗаПеКаНоЧкА
Владочка, у меня доверие к твоим рецептам, поэтому забираю его в закладки. Скоро пойдет новый сезон клубники и надеюсь приготовить твой пирог  Спасибо! |
||||
|
19 Окт 2012 17:53
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Ирина, спасибо большое!
Я рада, что пирог Вам понравился! 
Елена, спасибо большое, дорогая!
Мне безумно приятно, что я смогла угодить Вам своими рецептами! 
Я буду стараться радовать Вас и дальше! |
||||
|
19 Окт 2012 23:22
|
ТЕН
Елена |
|||
Солнышко, не надо никому угождать.  Я уверена, что тебе нравится это делать, потому что от твоих рецептов исходит тепло и любовь. Я это через монитор чувствую. А слова поддержки нужны людям всегда. Я очень тронута твоим ответом и даже как-то неловко себя чувствую  Делай всегда то, что приносит тебе и людям радость, и только тогда эта работа принесет тебе удовлетворение и драйв  |
||||
|
20 Окт 2012 0:49
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Елена, Вы очень мудрая и умная женщина!  Я очень рада, что смогла с Вами познакомиться на этом сайте. Наше общение приносит мне много тепла и радости! |
||||
|
20 Окт 2012 13:09
|
ТЕН
Елена |
|||
|
||||
|
20 Окт 2012 13:12
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
 |
||||
|
15 Янв 2013 17:38
|
Italinka
 Анастасия 38 лет Минск |
|||
|
очень красивый пирог!глядя на фото, захотелось попробовать. особенно впечатлил крем!
|
||||
|
15 Янв 2013 19:16
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 24 года СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Анастасия, это действительно волшебный пирог! 
Если у Вас нет свежих ягод, Вы легко можете промазать пирог джемом или вареньем. А затем выложить на него крем. |
||||
|
06 Сен 2013 11:20
|
Lana_nov
 Светлана 58 лет Тульская область, г. Щекино |
|||
|
А сливки какой жирности брать?
|