Брауни с творогом и вишней

Эти пироженки я готовлю частенько!!! Уж больно они всем нравятся!!! nyam2

Сам процесс приготовления не сложный))) А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!! girl_in_love

Угощайтесь и вы!!!!!!!! Rose

Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — 4 шт., Мука пшеничная — 120-150 гр., Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., Творог (обычный, не зернистый, и не мягкий в тубе!!!) — 300 гр., Ванильный сахар — 1 пакетик, Вишня (замороженная) — 300 гр., Соль (щепотка).

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.

Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером (я взбила в блендере), до кремообразного состояния.

Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.

Добавляем разрыхлитель. И муку (сначала добавьте 120 гр., а если не будет хватать добавьте еще, тесто не должно быть слишком густым, смотрите на фото). Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.

В форму с высокими бортиками (20-24 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы.

На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. Далее: тесто, масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Сразу может показаться, что теста очень мало, и что его не хватит... но я вас уверяю, при выпечки оно очень хорошо поднимается!!! Не бойтесь))) Все получится!!!

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!! И чаепития!!! Romashki

Завораживает !!!!! girl_claping

Получилось просто класс !!!!! nyam2

А фотки супер !!!!! good2

АНЕЧКА

Любовь!!! Большое спасибо за похвалу!!! girl_claping

Вкус тоже очень даже завораживает!!! Попробуйте!!! Rose

Люблю такие штучки! nyam2

а с молочным можно печь? Embarassed

Таня+ писал(а):

Люблю такие штучки!

Таня, угощайся на здоровье!!! Очень вкусно!!! nyam2

Таня+ писал(а):

а с молочным можно печь?

Конечно можно!!! Это дело вкуса и желания!!! Romashki

Какой красавец girl_in_love

Так вкууусно nyam2

Супер

Шоколад и вишня - это моя мантра!.. nyam2

Не могу спокойно пройти мимо! Спасибо, Анечка, за чудный рецепт! Romashki

Анютааа!!!!! girl_claping

Я в восторгах!!!! good2

Спасибо большое за рецепт! Буду обязательно пробовать!!! Rose

Annetta_1734
Анна, просто чудо! В закладки срочно! Как же это вкусно выглядит, ООООООООООООООО слов нет....

Анечка, восторг и восхищение girl_in_love

!!!

Annetta_1734
Анечка, чУдные брауни! girl_in_love

Для моей дочери - то, что доктор прописал: вишня с горьким шоколадом, да еще с такими удачными прослоечками крема. nyam2

А крема, как известно, в пирожных мало не бывает. Wink

Спасибо, рецепт потрясающий! Rose

Вау, Анечка!!! wacko1

Какая красотааа!!!! girl_in_love

Вкуснятина обалденная!!!Очень люблю брауни nyam2

И это сочетание с творогом мне знакомо good

Жаль у меня нет вишни,но есть малинка....может с малинкой попробовать,думаю тоже будет не плохо nyam2

Анечка,спасибо!!!! friends

Annetta_1734
girl_claping

ооо это просто рецепт дня! тут мое самое любимое сочетание - творог, брауни и вишня! сказка!
спасибо , на выходных попробую порадовать семейство!

А я попробую этот рецепт не с творогом, а с сыром Филадельфия. И вопрос, а если в духовке подержать меньшее время - может получится посырее?? (Люблю консистенцию мороженого)

Аня, а сколько см форма в диаметре, что такие высокие брауни получаются? Рецепт очень понравился! good

адалия писал(а):

Какой красавец Так вкууусно Супер

Елена))) Спасибо огромное!!! Я очень старалась!!! Rose

*Elisha* писал(а):

Шоколад и вишня - это моя мантра!.. Не могу спокойно пройти мимо! Спасибо, Анечка, за чудный рецепт!

Элина, аналогично!!! girl_claping

Шоколад и вишня - это мое любимое сочетание!!! girl_in_love

Викона писал(а):

Анютааа!!!!! Я в восторгах!!!! Спасибо большое за рецепт! Буду обязательно пробовать!!!

Татьяна!!! На здоровье!!! Пробуйте обязательно!!! Очень вкусно!!! nyam2

Гелинака писал(а):

Анна, просто чудо! В закладки срочно! Как же это вкусно выглядит, ООООООООООООООО слов нет....

Галина))) Спасибо!!!! Буду рада если рецептик пригодится!!! give_heart

blirise писал(а):

Анечка, восторг и восхищение

Ирина, спасибо большое за такую похвалу!!! Мне очень приятно!!! Rose

Олеся))) Спасибо!!!!!!!! Romashki

Keily писал(а):

Анечка, чУдные брауни! Для моей дочери - то, что доктор прописал: вишня с горьким шоколадом, да еще с такими удачными прослоечками крема. А крема, как известно, в пирожных мало не бывает. Спасибо, рецепт потрясающий!

Ольга, спасибо!!! Брауни и правда очень чудесные!!! Готовьте!!! Думаю не пожалеете!!! give_heart

Dellamisa писал(а):

Вау, Анечка!!! Какая красотааа!!!!

Любочка!!! Благодарю!!! Может когда нибудь приготовиш и эти брауни!!! girl_in_love

Санни Кеш писал(а):

Вкуснятина обалденная!!!Очень люблю брауни И это сочетание с творогом мне знакомо Жаль у меня нет вишни,но есть малинка....может с малинкой попробовать,думаю тоже будет не плохо
Анечка,спасибо!!!!

Кирочка!!! На большое здоровье!!! Спасибо за лестный комментарий!!! А то, что нет вишни не беда!!! С малиной тоже будет очень вкусно!!! nyam2

Елена!!!! Спасибо!!! Romashki

olga-ole4ka писал(а):

ооо это просто рецепт дня! тут мое самое любимое сочетание - творог, брауни и вишня! сказка!
спасибо , на выходных попробую порадовать семейство!

Ольга, спасибо огромное!!! Готовь обязательно!!! Надеюсь вкус вас всех порадует!!! girl_in_love

yfnfif77 писал(а):

А я попробую этот рецепт не с творогом, а с сыром Филадельфия. И вопрос, а если в духовке подержать меньшее время - может получится посырее?? (Люблю консистенцию мороженого)

Наталья))) С Филадельфией думаю вообще будет очень нежно!!! И да, если держать меньше времени в духовке будет вариант более сырой))) sharik

Irina Divers писал(а):

Аня, а сколько см форма в диаметре, что такие высокие брауни получаются? Рецепт очень понравился!

Ирина))) Я не могу сказать точные размеры формы.... я делала в форме сердечко (другой маленькой подходящей не было), которая встает в форму 24 см. А вообще, чтобы брауни были высокие берите форму 20-22 см., с высокими бортами))) Romashki