Конфитюр из чая каркаде(гибискуса) диета Дюкан

Это конечно все же желе, но оно такое нежное и таяющее ммммммммммм нет слов и ZERO калорий

Моя диета Дюкан
Рецепт от Julii Attaeva с моими дополнениями

500 мл свежезаваренного чая каркаде
1/2 ч. л. агар агара
1 ч. л. лимонного сока
2 пач. Сахарозаменителя( или по вкусу)

Добавить агар в чай, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и кипятить 2-3 минуты. Добавить лимонный сок и сахарозаменитель по вкусу. Перелить смесь в контейнер, остудить и убрать в холодильник до застывания. И наслождаемся!!!!

------------------------

P.S. Чтобы получить обычное желе, надо добавить 1 ч. л. агара (агар разный) и на мое усмотрение крепкий очень чай!!!!
Просто залить по формам или бокалы и в холод!!!! Можно сделать разных цветов( о к праздникам !!!!!)
Кипятить смесь обязательно, иначе агар не растворится и останется крупинками.
Сахарозаменителя добавлять немного больше, так после застывания желе становится чуть менее сладким.
Чай заваривать по усмотрению и желаемого цвета , если средней крепости,то получиться красивый розоватый цвет,а чем крепче заварка, тем более темный конфитюр.При варке можно добавить лимонную цедру, пряности и т. д. по вкусу. да и на самом деле можно же любой ваш любимый чай, это Дюкановцам ягоды и фрукты низя пока!!!!!!!
Если же горячую смесь для будущего желе разлить по формочкам для мороженого, остудить и заморозить, получиться вкусный сорбет, с маленьким содержанием кристаллов льда и не так активно таящий.
Говорят, что каркаде в горячем виде давление повышает, а в холодном понижает, поэтому аккуратно, на всякий случай
Агар невероятно полезен в похудательном деле, так как имеет ноль калорий и снижает аппетит. Так же нечто подобное можно делать и с желантином тоже, просто использовать пол нормы от той, что указана в инструкции, но застывать будет дольше и хранить можно только в холодильнике, а ну и не доводить чай до кипения !!!!а это с печеньками Мадлен
Большое спасибо Юлии А

Вика, какой хороший рецепт! Спасибо, что поделилась!

Викушь, ты-супер! Какой десертик фееричный принесла! так люблю все на агаре , т.к. желатин совсем не приемлю Обязательно попробую твой замечательный конфитюр Как раз завтра на сынишкины именины и побалую своих
Целую тебя, дорогуш!

Кветэн писал(а):

так люблю все на агаре

я тоже люблю агар. Вика, спасибо.

*Elisha*
Кветэн
таненка

Девочки мои дорогие, я так рада что вам понравился мой рецепт оооочень волновалась когда писала , не знала если кто захочет попробовать!!!?? Я тоже желатин не очень люблю, а агар абсолютно натуральный и полезный продукт!!!!!
И милые форумчаночки, не забудьте , что нужно что бы по окончанию кипения ,чай с агаром был сладким, так как после застывания он будет менее сладким(из-за Сахарозаменителя)

Все, Викусь, решено - покупаю АГАР!
Спасибо за такую прелесть!

Dellamisa

Dellamisa писал(а):

Все, Викусь, решено - покупаю АГАР! Спасибо за такую прелесть!

На здоровье моя хорошая!!!!!

Тори.я писал(а):

Говорят, что каркаде в горячем виде давление повышает, а в холодном понижает, поэтому аккуратно, на всякий случай

спасибо-я как раз сегодня впервые купила этот чай..буду иметь в виду

и десертик утащила..только агара нету..на желатине можно?

Вика, рецепт супер!!! Люблю сладкое, но в последнее время себя ограничиваю, так что этот конфитюр то что надо Спасибо

Ляночка08

Ляночка08 писал(а):

спасибо-я как раз сегодня впервые купила этот чай..буду иметь в виду и десертик утащила..только агара нету..на желатине можно?

Светуль я те фразой с рецепта отвечу лады??!!

тори.я писал(а):

Так же нечто подобное можно делать и с желантином тоже, просто использовать пол нормы от той, что указана в инструкции, но застывать будет дольше и хранить можно только в холодильнике, а ну и не доводить чай до кипения !

Надеюсь тебе понравиться??!!

античная роза

античная роза писал(а):

Вика, рецепт супер!!! Люблю сладкое, но в последнее время себя ограничиваю, так что этот конфитюр то что надо Спасибо

Ирина спасибо, очень рада что понравился рецептик!!!!
На здоровье !!!!!

Тори.я писал(а):

Светуль я те фразой с рецепта отвечу лады??!!

это я так невнимательно читала- обалдела о ткрасоты и побежала комент писать

спасибо

Тори.я писал(а):

Надеюсь тебе понравиться??!!

конечно!!!!


я кстати пошерстила инет и нашла что вроде в нашем городе можно купить агар..написала письмо..пока молчат..если что позвоню на днях уточню

Ляночка08 писал(а):

конечно!!!! я кстати пошерстила инет и нашла что вроде в нашем городе можно купить агар..написала письмо..пока молчат..если что позвоню на днях уточню

спасибо,

А с России доставку низя сделать?

Тори.я писал(а):

А с России доставку низя сделать?

думаю дороже будет чем сам агар ну надо поискать на сайтах пока вот попробую у нас купить

Da, eto osobenno detishek silno poraduyet, spasibo. Zhelatin so liubym vkusom potreblyayut s radostiu, poprobuyem domashniyi s karkade.

Ляночка08

Ляночка08 писал(а):

думаю дороже будет чем сам агар ну надо поискать на сайтах пока вот попробую у нас купить

Да , я тоже иногда заказываю задорого понимаю



Flora

Flora писал(а):

Da, eto osobenno detishek silno poraduyet, spasibo. Zhelatin so liubym vkusom potreblyayut s radostiu, poprobuyem domashniyi s karkade.

Мадина да деткам главное по слаще
Я дочке делаю с ее любимым зеленым чаем с гранатом !!!!!

Тори.я, интересный рецептик!
Правда, у меня все желе получается )) вот такие вот "медузы", например (зеленый чай, мята, мед):

А это уже из яблок с корицей + пандан (чуть для цвета):

А сколько надо сахарозаменителя и что такое пандан?

Alena

Alena писал(а):

А сколько надо сахарозаменителя

Тори.я писал(а):

2 пач. Сахарозаменителя( или по вкусу)

Как вам желается , кому-то по слаще , а некоторые без подсластителя

Викуль, а я к тебе с мармеладками!

У меня чай "Гринфилд" виноградный
чай "Липтон" клубника+малина
Ну, и немного калорийные - из апельсинового сока без сахара! с кусочком ананаса свежего!




На 500 мл. жидкости у меня 3 ч.л. агара с горкой! Мармеладки очень плотные!

вау, Люба, какая красота!!!!

Тори.я писал(а):

Да , я тоже иногда заказываю задорого понимаю

а я купила таки агар-= 100г дороговато- но до ужаса хочется попробовать -так что буду делать конфитюр

Ляночка08 писал(а):

вау, Люба, какая красота!!!!

Светочка, спасибо тебе!

Alena писал(а):

что такое пандан?

Пандан - это растение, пальма, из листьев которой производится в том числе и натуральный ароматизатор. Я узнала о пандане от девушки из Сингапура, как-то она угощала вкусным тортиком милого зеленого цвета.)))
Ну а дальше - интернет http://en.wikipedia.org/wiki/Pandan_%28cake%29

Dellamisa писал(а):

Викуль, а я к тебе с мармеладками! У меня чай "Гринфилд" виноградный чай "Липтон" клубника+малина Ну, и немного калорийные - из апельсинового сока без сахара! с кусочком ананаса свежего! На 500 мл. жидкости у меня 3 ч.л. агара с горкой! Мармеладки очень плотные!

Ммммммммм
Обожаю такие масеньние мармеладки , ням и в рот ммммммммм
Любаша, спасибо за красоту!!!!!!!

Викуль, я опять с мармеладками к тебе!

Тоже готовлю такое из каркаде, только без лимонной кислоты! Очень вкусно и неопасно для фигуры!
Моя маленькая дочка обожает заливное из каркаде
Вот отчетик!