Сырники

Продукты:

Творог 5 - 18% - 1 пачка ( 180 - 250 г)
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л. + 1 ст.л для панировки
Соль по вкусу
Масло раст. для обжаривания.

Из указанных продуктов обычно получается 5 - 6 сырников. Количество муки дано среднее. Если творог сухой, то муку можно уменьшить до 1 ст.л. Если слишком мокрый, то добавить ещё муки.

Приготовление:

В творог добавляем яйцо и перемешиваем.

Насыпаем сахар. Перемешиваем. Солим по вкусу.

Добавляем муку.

Перемешиваем.

Нагреваем сковородку, наливаем раст. масло.
Тесто берём ст. ложкой и формируем шарик, который обваливаем в муке.

Из шарика формируем маленькую лепёшку и кладём в разогретое масло.

Поджариваем до золотисто-коричневого цвета с двух сторон.

Более изысканные варианты сырников есть у
Олечки-Имбирь:
http://forum.say7.info/topic5671.html
http://forum.say7.info/topic6308.html
Юлька_медик:
http://forum.say7.info/topic561.html
Аллочка:
http://forum.say7.info/topic2816.html

Яна
Люблю сырники!!!! good

Имбирь писал(а):

Люблю сырники!!!!

И я!!!

и я

Девушки, спасибо!!!

Я в сырники вместо муки добавляю манку. Они тогда получаются более нежными и пышными. А в муке только обваливаю. Пропробуй!

Танечка, очень аппетитные сырники!!! good

Большое спасибо за рецепт!!!! Romashki

Анна, спасибо за отзыв!

Люси, я манку не люблю. У меня даже дома её нет. Я знаю, что сырники и творожные запеканки делают на манке, но я всегда добавляю муку. Я дала самый простой и быстрый рецепт из тех продуктов, что всегда под рукой. На более изысканные варианты сырников я поместила здесь ссылки.

мнямс вкусно я сейчас сделала очень осталось довольна good

Большое спасибо за рецепт!

Leoparda-Natalja, благодарю за отзыв!

Яна, спасибо за сырники! Rose

Танечка, и тебе спасибо за внимание к такому простому рецепту.

А если вместо творога добавить творожную массу girl_in_dreams

, будет наверно еще вкусней girl_pardon

У меня по вашему рецепту получилось вкусно! nyam2

Только ингридиенты взяла в 2-м количестве.

Geri писал(а):

У меня по вашему рецепту получилось вкусно

Geri, спасибо, что попробовала!
Rose

Geri писал(а):

Только ингридиенты взяла в 2-м количестве.

Я тоже иногда жарю эти сырники, увеличив рецепт в 2 раза.

Обожаю сырники! Вот только, милые дамы, забыли про изюм (курагу или чернослив)! Вместе веселей!!! dance2

Вкусно!Спасибо!!!

Yeva64 писал(а):

Вкусно!Спасибо!!!

Ева, спасибо за отзыв! Rose

Татьяна, спасибо большое за рецепт!!! Rose

Очень вкусные сырнички good2

Вот мой отчетик

А из этого количества продуктов сколько примерно получается?

KREMFRECH писал(а):

Очень вкусные сырнички good2
Вот мой отчетик

Людочка, спасибо за такой прекрасный фотоотчёт! Romashki

Цитата:

А из этого количества продуктов сколько примерно получается?

Анечка, у меня вначале рецепта написано:

Яна писал(а):

Из указанных продуктов обычно получается 5 - 6 сырников.

делала сырники первый раз . girl_bye

оочень всем понравилось . спасибо за такой вкусный рецептик Rose

Решил сделать сырники- нашел в холодильнике пачку творога. Единственное, что меня убивает- как это соль по вкусу????????Это что, надо это тесто пробовать....?

Отлично!

Сергей13 писал(а):

Решил сделать сырники- нашел в холодильнике пачку творога. Единственное, что меня убивает- как это соль по вкусу????????Это что, надо это тесто пробовать....?

Ну что вы, Сергей, не стоит так убиваться Wink

Когда в рецепте "по вкусу" я просто сыплю щепотку... Не полную щепоть, а так сказать полу-щепоточку Wink

Это примерно пол-чайной ложки
Интересуюсь по поводу подписи: "холост, умен, красив" - это РПатс что у вас на аватаре, или вы все-таки про себя написали? Wink