Вкусная чечевица

Сегодня сделала салат из чечевицы пророщенной и мне очень он понравился и решила поделиться с вами.

2 стакана пророщенной зеленой чечевицы

1 ст.ложка мелко порезанного острого перца( я заменила аджикой)

Половина луковицы мелко порезанной

Полстакана мелко порезанной кинзы.

Смешать и заправить соком одного лайма, 1ч.ложка оливкового масла, 1 ч.ложка горчицы, 1 ч.ложка меда, чуть посолить.

А чечевицу как прорастить или у вас готовая пророщенная продается?

Кулинар писал(а):

чечевицу как прорастить

Проращиваю чечевицу сама , сначала заливаю водой на сутки, а затем проращиваю еще один день.

Наталия!Я с отчетом!Вкусно,полезно,свежо! Поели с большим удовольствием.Спасибо!

Викуся,я очень рада, что понравилось, спасибо за фото, очень красиво у тебя получилось.

nataliat писал(а):

очень красиво у тебя получилось

Спасибо!

nataliat писал(а):

я очень рада, что понравилось

Очень понравилось.Делала салаты только с пророщенной пшеницей,
получалось вкусно,из чечевицы попробовала в первый раз.Еще раз спасибо
за рецепт!

я тоже делаю похожий салат. добавляю много разной зелени.
заливаю зелёной тхиной:
кунжутная паста, вода (примерно 1/1), сок лимона, нарезанная кинза, чеснок, перец чёрный или красный - смешиваю в блендере. полу8чается вкусный соус.

соус подходит для многих салатов.