Шоколадный кухен
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Янв 2013 5:43
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||||
 
Продукты: 
Для теста: 300 гр. муки 250 гр. сахара 250 гр. кислой сметаны 250 гр. жидкого маргарина (Culinesse) 4 яйца 1 п. разрыхлителя 5 ст. ложки какао-порошок Для глазури: 250 гр. сахарной пудры 5 ст. ложки какао-порошок 1 кубик Kokosfett чуточку воды 1). Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сметану, Culinesse, муку + разрыхлитель + какао, - перемешать. Тесто выложить на противень, застелёный перг. бумагой. 
Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 20 минут. 
2). В это время пока кухен печётся - приготовить глазурь. Сахарную пудру + какао, добавить немного горячей воды (совсем немного, чтобы масса получилась как сметана), добавить растопленый жир. Получится жидкая глазурь. 3). Глазурь нанести на ТЁПЛЫЙ кухен. Дать остыть, украсить по-желанию. 
Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-970544583.html]  [/URL] |
||||||
|
14 Янв 2013 12:58
|
Leca81
Виктория Германия |
|||||
|
Ирочка,какая красота!!!
  А чем ты таким красивым украсила?  |
||||||
|
14 Янв 2013 14:30
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|||||
|
Ира!как всегда буйство красок,вкуса и фантазии!
  |
||||||
|
14 Янв 2013 17:02
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
Виктория [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html]
 [/URL] Наталья [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309733895.html]  [/URL]
Шоколадом !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-542917383.html]  [/URL] |
||||||
|
14 Янв 2013 22:19
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|||||
|
Ой, Ирочка, какая красота!!! Прямо слюньки потекли
А кубик Kokosfett это какой-то жир?? У нас, естественно, именно такого не будет, а чем можно заменить?
А фруктики марципановые? У меня есть коробочка похожих |
||||||
|
15 Янв 2013 0:48
|
Kseniya111
Ксения 38 лет Каунас, Литва |
|||||
|
Ох,ну до чего же красиво!
|
||||||
|
15 Янв 2013 3:11
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Да Наташ, это кокосовый жир ! 
Да, любой шоколадной глазурью можно полить, готовая покупная - тоже пoйдёт !
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-889890471.html]  [/URL]
Ксения [URL=http://[censored smayliki]/smilie-893431239.html]  [/URL] |
||||||
|
16 Янв 2013 15:08
|
Татьяна..
 Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|||||
|
Ирочка!
Украшение - супер! А как наскоблить вееры из шоколада? Чёй-то никак не соображу...  Красота неописуемая! И для десертов подойдёт!  |
||||||
|
17 Янв 2013 3:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Танюш, у нас для этого продаётся круглый блок шоколада, есть тёмный и тёмно-белый (как у меня на данный случай) и специальный прибор, чтобы его так тонко и красиво резать !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283233575.html]  [/URL] |
||||||
|
17 Янв 2013 19:50
|
Татьяна..
Татьяна 63 года Норильск,Симферополь,Краснодар |
|||||
|
Ах!!! Остаётся только позавидовать! Тёмно-белый особенно красив!!!
|
||||||
|
18 Янв 2013 2:43
|
Колоколь4ик
 Марина 49 лет Курган-Warstein, Германия |
|||||
|
Ириша
 забираю. тебе спасибо  |
||||||
|
18 Янв 2013 4:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-889890471.html] [/URL]
Мариша ! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html] [/URL] |
||||||
|
03 Фев 2013 17:48
|
Mara3
|
|||||
Иришка, подскажи, где приобретала такую диковинку и где можно посмотреть, как выглядит такой шоколад , ну и прибор за одно. Пожалуйста!!! |
||||||
|
06 Фев 2013 4:41
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Ритуль, вот тут посмотри ! http://www.google.de/imgres?q=schokolade+zum+dekorieren&start=370&hl=de&sa=X&tbo=d&biw=1024&bih=629&tbm=isch&tbnid=rpiktNvNTZudeM:&imgrefurl=http://www.gourmet-versand.com/article1681/choco-rolles-weiss-dunkel-schokolade-10851-53430-roulette-500-g.html&docid=Tq-CWF0PSm7alM&imgurl=http://www.gourmet-versand.com/img_article_v2/7513-choco-rolles-weiss-dunkel-schokolade-10851-53430-roulette.jpg&w=348&h=350&ei=AYkRUZiZB8fLswb--4C4Bg&zoom=1&iact=hc&vpx=463&vpy=294&dur=697&hovh=152&hovw=153&tx=116&ty=135&sig=101760929508148544852&page=17&tbnh=152&tbnw=153&ndsp=23&ved=1t:429,r:73,s:300,i:223 http://www.amazon.de/dp/B0053G40QQ/ref=asc_df_B0053G40QQ11786598?smid=A3BUUMOL371RUA&tag=shopzilla_mp_de_433-21&ascsubtag=13601040623390201990410230400008005&linkCode=asn&creative=22510&creativeASIN=B0053G40QQ http://www.amazon.de/patiswiss-Original-Schweizer-Schokolade-ZARTBITTER/dp/B0097CVVMI/ref=pd_sim_sbs_k_19 |
||||||
|
06 Фев 2013 13:08
|
Mara3
|
|||||
|
Иришка, спасибо! Я так поняла, что шоколад отдельно надо купить, и этот прибор тоже? Вместе в комплекте они не продаются?
|
||||||
|
13 Фев 2013 5:16
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
Нет Ритуль, вместе не продаётся !  |