Быстрые «Орешки» для вафельницы

Продукты:
Песочное тесто замороженное - 500 г ( 1 упаковка)
Варёная сгущёнка - 185 г ( 1/2 банки)
Масло сливочное - 100 г
Коньяк - 1 ч.л. (по желанию)

Из указанного количества продуктов получается 42 орешка.

Берём упаковку песочного теста.


Вынимаем тесто и оставляем размораживаться.


Для начинки, кладём сливочное масло в миску и оставляем его, чтобы оно стало мягким.


Когда тесто станет мягким разминаем его и скатываем в шар.


Этот шар делим на 7 приблизительно одинаковых частей.


Затем, берём одну часть и делим её на 12 более мелких шариков ( по количеству ячеек в вафельнице).


Шарики немного вытягиваем в длину.


Нагреваем вафельницу.


Выкладываем заготовки из теста в ячейки вафельницы. Немного приминаем вовнутрь пальцем или кофейной ложечкой. Выпекаем до золотистого цвета.


Таким образом поступаем с остальным тестом. В результате у нас получаются вот такие половинки орешков.


Затем делаем начинку. Берём размягчённое сливочное масло и соединяем с варёной сгущёнкой. По желанию в крем можно добавить коньяк.


Перемешиваем до однородной массы.


Далее, начиняем готовым кремом половинки орешек.


Плотно соединяем половинки, и орешек готов.


Готовые орешки положить на несколько часов в холодильник для того чтобы они лучше "срослись".

Здоровски Упрощённый вариант ,но где же взять такое тесто

Оксана, а у вас в Германии такое тесто не продают? У нас в супермаркетах я видела слоёное и песочное тесто из Германии. Оно, правда, дороже нашего. Наверное у вас там тоже должно быть.

Ностальгия...

Оксана К писал(а):

но где же взять такое тесто

и где ж тут взять такую орешницу...

Какие орешкиииии!!!!!!
А я тоже такого песочного теста пока не видела в продаже . А орешницу - если хорошо поискать, то можно найти

Люси, песочное тесто, как на фото, всегда есть в "Седьмом континенте", в отделе, где замороженная пицца. А орешницы - в "М.Видео".

Яна писал(а):

песочное тесто, как на фото, всегда есть в "Седьмом континенте", в отделе, где замороженная пицца. А орешницы - в "М.Видео".

Спасибо за наводку!
Танюш, а как тебе само тесто?

Яночка, орешки

глядя на них захотелось орешницу

Зефирка, спасибо!!!

Люси писал(а):

Танюш, а как тебе само тесто?

Люси, тесто очень крошится. Из него лучше печь какие-нибудь маленькие изделия. Надо его не раскатывать, а лепить шарик, а уже из шарика делать печенье или как я, орешки. Но по вкусу, в готовом виде, это тесто мне понравилось. Изделия из него получаются в меру рассыпчатые и плотные. Я уже несколько раз из него делала орешки. Выпекается очень быстро и удобно. Не надо ложками размазывать по форме.

Яна
Танечка , орешки замечательные .
Да, я видела орешницы в "М-видео", производство Германия ( так было написано) .

Томита, спасибо! Орешницы ещё продаются в интернет-магазинах "Smarton" и "TechHome" по более низкой цене.

А я как раз на днях дома обнаружила старую советскую орешницу. Покрутила ее, подумала...не знала куда применить
Прочитала рецепт и обязательно попробую сделать теперь!

Марья-искусница писал(а):

Ностальгия...

Эт точно У меня в детстве эти орешки были самые любимые. Так, я кажется знаю, какая следующая будет покупка.......

Орешки пеку тоже, но вот такой рецепт встречаю впервые. Я тоже не видела у нас продаже замороженного песочного теста. Разве что самой его сделать.

Ganna писал(а):

Я тоже не видела у нас продаже замороженного песочного теста. Разве что самой его сделать.

Ganna, тогда это будут уже не "быстрые" орешки.

Такая же орешница у меня уже лет 6 лежит и орешки я в ней пекла всего один раз,а всё потому что лень возится с тестом,вот если бы такое же готовенькое купить,тогда дтугое дело!
Девочки из Германии,кто нибудь знает где продаётся???

такая орешница продаётся в Quelle фирма privileg.Стоит около 30 ойро.Поищи на сайте www.quelle.de...там где всякая мелочь кухонная...тостеры и так далее

У меня тоже такая или похожая орешница,я покупала в Quelle.А вот тесто я в продаже не видела

Eugenia писал(а):

А вот тесто я в продаже не видела

Девочки, у нас это песочное тесто исчезло из продажи. Оказалось "Талосто" перестало его выпускать. Я им письмо написала, но ответа так и не получила. Как теперь быстрые орешки делать? Обидно!!!

А у меня тоже такая орешница, куплена в м-видео в Питере у меня там еще печеньки можно печь тоже делала орешки из покупного теста, надо сказать, масла очень много в процессе готовки выплавилось, пришлось промакивать несколько раз салфеткой. Да и у нас хоть можно песочное тесто купить в любом продуктовом магазине, но стоит оно горадо дороже, чем если самой делать, а делать его очень легко так что я экономлю

Коврижка писал(а):

тоже делала орешки из покупного теста, надо сказать, масла очень много в процессе готовки выплавилось, пришлось промакивать несколько раз салфеткой

Коврижка, это тесто идеально подходило для орешков. Масло с него не текло. Жалко, что его теперь не выпускают.

Хочу такую вафельницу. У меня есть формочки-шкарлупки 50 штук.
Пока наполнишь,мухи заедят ,а была ручная для плиты,из нее текло на плиту.

Яна писал(а):

Немного приминаем вовнутрь пальцем

Скажите, а эта вафельница сама орешки внутрь не "заминает", раньше были простые газовые орешницы, так они сами углубления делали.

Девочки,у меня есть три рецепта теста для орешков. Если хотите ,выложу.

Ganna писал(а):

тоже не видела у нас продаже замороженного песочного теста. Разве что самой его сделать.

Анна у нас это тесто лежит в холодильнике мюрбетейг называется.я с него и корзиночки делала получается очень вкусно и никакой возни особой с тестом.у меня к сожалению батарейка села я делала фото корзиночек и теста