Вышла книга с рецептами с сайта say7.info, подробности здесь: http://forum.say7.info/topic44751.html

Креветки с рисом

Сообщение Автор
Креветки с рисом
17 Июн 2008 13:44

Это моё излюбленное блюдо. Пробуйте.
Фото

Подготовим продукты:
Лук (красный+белый) нашинковать соломкой
Фото

Красный болгарский перец также нашинковать соломкой
Фото

Креветки (500г мороженных) подержать в солёной кипящей воде до растаивания и до готовности,
Фото

почистить
Фото

Рис отварить (0,5 стакана): сначала в разогретую кастрюлю кладём 1 ст. л. сливочного масла, кидаем туда промытый рис и обжариваем его до золотистого цвета, затем доливаем кипящую воду, чтобы скрывало на 2 см, солим и оставляем вариться под закрытой крышкой на самом маленьком огне. Так я варю рис всегда, ещё ни разу в жизни он не слипался, всегда рисинка к рисинке.
Фото

В разогретую с подсолнечным маслом сковороду кидаем лук и перец, обжариваем минут 7, до полуготовности перца
Фото

затем добавляем креветки, жарим 1 минуту
Фото

после этого кладём рис
Фото

и заливаем соевым соусом, количество на любителя, кому как нравится
Фото

после этого ставим самый маленький огони и тушим и оставляем чуть-чуть пожариться минут на 10.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
17 Июн 2008 13:59

Замечательный рецепт!!! Очень люблю креветки!!!
Elita


34 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
17 Июн 2008 14:03

Elita писал(а):
Замечательный рецепт!!! Очень люблю креветки!!!


Спасибо. Тогда попробуй обязательно, это ооооочень вкусно!
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
17 Июн 2008 14:12

Какая вкуснотень!!!!!! good good good good
Лисенок

Людмила

32 года
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
17 Июн 2008 14:16

так аппетитненько girl_in_love
Jasmin

Эля

38 лет
Нефтеюганск - Балашиха

JasminМои рецепты
 
17 Июн 2008 14:17

Эля, Людмила, на вид вы оценили, попробуйте, не пожалеете.
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
17 Июн 2008 16:48

Настасик
Настя, как здорово!!!! Уже в закладках!!!!
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
17 Июн 2008 16:58

Настасик,очень вкусное блюдо...

только я не поняла,а зечем отвваривать уже отваренные креветки?Ведь эти розовые-это уже отваренные.Если их надо разогреть-то микроволновка,а вообще-то их и варить-то незачем. А наверное еще лучше взять серые крупные НЕОТВАРЕННЫЕ креветки...и смешать их и рисом и овощами...
т
тем не менее,спасибо за рецепт,идея отличная!!!!
еленка

елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
17 Июн 2008 20:48

Имбирь писал(а):
Настасик
Настя, как здорово!!!! Уже в закладках!!!!


Спасибо, Ольга.
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
17 Июн 2008 20:49

еленка писал(а):
Настасик,очень вкусное блюдо...

только я не поняла,а зечем отвваривать уже отваренные креветки?Ведь эти розовые-это уже отваренные.Если их надо разогреть-то микроволновка,а вообще-то их и варить-то незачем. А наверное еще лучше взять серые крупные НЕОТВАРЕННЫЕ креветки...и смешать их и рисом и овощами...
т
тем не менее,спасибо за рецепт,идея отличная!!!!

Я не говорю, чтобы их долго варили, просто подержали в кипящей воде минуты 3, до полного размораживания
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
17 Июн 2008 20:56

Анастасия, а если не класть соевый соус, это сильно скажеться на

вкусе?

и можно ли соевый соус заменить на что-нибудь другое?

блюдо замечательное, ммм........
deka





dekaМои рецепты
 
17 Июн 2008 22:18

deka писал(а):
Анастасия, а если не класть соевый соус, это сильно скажеться на

вкусе?

и можно ли соевый соус заменить на что-нибудь другое?

блюдо замечательное, ммм........


Даже и не знаю, наверное, нет, мне кажется вкус будет совсем другой. Хотя......... Я не пробовала, попробуй, потом нам расскажешь об ощущениях
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
23 Сен 2008 18:36

Я тоже делаю такое блюдо, саму идею я привезда из Тайланда. Могу сказать, что перед добавлением риса еще очень здОрово положить мелко порубленный чеснок и зелень (обязательно базилик!) и обязательно красный молотый перец (хотя бы чуть-чуть!). После этого добавить рис (я варю его обычным способом) и дать ему нагреться в течение 2-3 минут при быстром перемешивании. Потом в центре горки риса сделать небольшое углубление и влить в него взбитые яйца (1-2 шт), дать им слегка запечься на протяжении 2 мин. Затем осторожно перемешать яйца с рисом. Все, можно подавать!
Кстати в Тайланде такое блюдо готовят и с курицей (порезанной кубиками), и с говядиной вместо креветок. Я еще использую морской коктейль. Очень вкусно!
ВиталиЯ


29 лет
C:\WINDOWS

ВиталиЯМои рецепты
 
20 Дек 2009 0:30

Сделала, угостились, очень вкусно и ароматно получается, рекомендую всем попробовать. Делала все согласно рецепту, вкл. соевый соус. Рис взяла сорта Жасмин, оправдал все ожидания.
Спасибо большое за хороший рецепт!!!!! Удачи!!

New Year Tree Romashki New Year Tree Romashki New Year Tree Romashki
Red

Angela




RedМои рецепты
 
06 Мар 2010 5:01

Интересный рецепт good2 good2 good2
попробуем nyam2 nyam2 nyam2
Ekaterino4ka

Катя

24 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
14 Мар 2010 17:17

Очень классный рецепт!
Моя свекровь добавляет в зажарку томаты в собственном соку или свежие помидоры-получается еще вкуснее, попробуйте! Smile
Ирис Кис_Кис

Ольга

26 лет
Санкт-Петербург

Ирис Кис_КисМои рецепты
 
18 Май 2010 18:31

Вместо мяса в холодильнике обнаружила креветки...и вот приготовила новое для себя блюдо Yahoo!

Добавила помидорки,Оооочень вкусно))
спасибо good
Таниточка

Татьяна


Москва

ТаниточкаМои рецепты
 
15 Мар 2011 12:04

Давно я не заглядывала в эту темку. Хм... помидоры.... похоже хорошая находка! Спасибо, что попробовали мой рецепт! good Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Настасик

Анастасия

25 лет
Москва

НастасикМои рецепты
 
05 Авг 2011 19:41

Мне очень понравился рецептик, правда я немного изменила его. Вместо перчика я добавила кабачок и цветную капусту. Всё очень нежное и сытное. Спасибо за идею!
Amadinka

Нонна

30 лет
Томск

AmadinkaМои рецепты
 
08 Авг 2011 5:55

Здравствуйте Настя и все ! На днях приготовлю по вашему рецепту, собираюсь сначала сделать точно как у вас, потом попробую как советовали с кабачком и другими овощами . Выглядит заманчиво. А креветки у нас сырые свежие - тоже розовые.
Elina_G

Элина




Elina_GМои рецепты
 
13 Дек 2011 23:05

Romashki nyam2 вкусненько получилось!)) спасибо! Только замучилась чистить креветки Smile)
Нессимэ

Юлия

26 лет
Нижний Новгород

НессимэМои рецепты
Страница 1 из 1

| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Топ 100