Креветки с рисом

Это моё излюбленное блюдо. Пробуйте.
Подготовим продукты:
Лук (красный+белый) нашинковать соломкой

Красный болгарский перец также нашинковать соломкой

Креветки (500г мороженных) подержать в солёной кипящей воде до растаивания и до готовности,

почистить

Рис отварить (0,5 стакана): сначала в разогретую кастрюлю кладём 1 ст. л. сливочного масла, кидаем туда промытый рис и обжариваем его до золотистого цвета, затем доливаем кипящую воду, чтобы скрывало на 2 см, солим и оставляем вариться под закрытой крышкой на самом маленьком огне. Так я варю рис всегда, ещё ни разу в жизни он не слипался, всегда рисинка к рисинке.

В разогретую с подсолнечным маслом сковороду кидаем лук и перец, обжариваем минут 7, до полуготовности перца

затем добавляем креветки, жарим 1 минуту

после этого кладём рис

и заливаем соевым соусом, количество на любителя, кому как нравится

после этого ставим самый маленький огони и тушим и оставляем чуть-чуть пожариться минут на 10.
Приятного аппетита!!!!!!!!!

Замечательный рецепт!!! Очень люблю креветки!!!

Elita писал(а):

Замечательный рецепт!!! Очень люблю креветки!!!

Спасибо. Тогда попробуй обязательно, это ооооочень вкусно!

Какая вкуснотень!!!!!!

так аппетитненько

Эля, Людмила, на вид вы оценили, попробуйте, не пожалеете.

Настасик
Настя, как здорово!!!! Уже в закладках!!!!

Настасик,очень вкусное блюдо...

только я не поняла,а зечем отвваривать уже отваренные креветки?Ведь эти розовые-это уже отваренные.Если их надо разогреть-то микроволновка,а вообще-то их и варить-то незачем. А наверное еще лучше взять серые крупные НЕОТВАРЕННЫЕ креветки...и смешать их и рисом и овощами...
т
тем не менее,спасибо за рецепт,идея отличная!!!!

Имбирь писал(а):

Настасик Настя, как здорово!!!! Уже в закладках!!!!

Спасибо, Ольга.

еленка писал(а):

Настасик,очень вкусное блюдо... только я не поняла,а зечем отвваривать уже отваренные креветки?Ведь эти розовые-это уже отваренные.Если их надо разогреть-то микроволновка,а вообще-то их и варить-то незачем. А наверное еще лучше взять серые крупные НЕОТВАРЕННЫЕ креветки...и смешать их и рисом и овощами... т тем не менее,спасибо за рецепт,идея отличная!!!!

Я не говорю, чтобы их долго варили, просто подержали в кипящей воде минуты 3, до полного размораживания

Анастасия, а если не класть соевый соус, это сильно скажеться на

вкусе?

и можно ли соевый соус заменить на что-нибудь другое?

блюдо замечательное, ммм........

deka писал(а):

Анастасия, а если не класть соевый соус, это сильно скажеться на вкусе? и можно ли соевый соус заменить на что-нибудь другое? блюдо замечательное, ммм........

Даже и не знаю, наверное, нет, мне кажется вкус будет совсем другой. Хотя......... Я не пробовала, попробуй, потом нам расскажешь об ощущениях