Торт «Имровизация»

Сообщение Автор
Торт "Имровизация"
12 Июн 2013 21:57

Распечатать сообщение
Рыжь

Марианна

52 года
Москва

РыжьМои рецепты
Фото

На самом деле, я давненько, как сподобилась показать это тортик в "Обедах...", но вот всё же решила разместить его отдельным рецептом.
Поскольку сделала я его опираясь на идеи с форума, думаю, без пошаговых будет не смертельно..
Итак. Испекла ванильный шифоновый бисквит http://forum.say7.info/topic61982.html из половинной нормы. Разрезала его на три части.
Разморозила предварительно пачку клубники, взбила её погружным блендером с сахаром. Промазала низ. Далее залила мусс на основе индийского мангового мороженого http://forum.say7.info/topic42461.html - добавила в него пакетик желатина др.Оеткер, разведенного в 50 мл.молока и подогретого. Сверху сразу положила следующий корж (это важно, после застывания мусса бисквит с ним уже не сцепится!) и отправила в холодильник на полчаса.
Тем временем сделала суфле для птичьего молока от Жанночки http://forum.say7.info/topic24552.html. Второй корж тоже промазала клубничной массой и сверху вылила суфле.
Третий корж промазала клубникой с нижней части, через полчаса положила на застывшую "птичку".
Ну, и наконец трансформировала ганаш из рецепта Анны Annetta_1734 в клубничный и залила торт сверху. http://forum.say7.info/topic60937.html
Делала в разъёмной форме на 26 см.и наращивала её плотными файлами - тортик получается очень высокий!
Вот собственно и всё..


 
13 Июн 2013 1:05

Распечатать сообщение
Полянка

Полина


Москва

ПолянкаМои рецепты
Выдумщица ты, здорово и красиво sharik
 
13 Июн 2013 13:11

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
Рыжь
Марьяшик, красота girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Супер супер супер give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Мне такие как раз нравятся nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

надо будет попробовать шифоновый бисквит.... у меня есть один рецепт, но ты другой делаешь Embarassed
 
13 Июн 2013 23:44

Распечатать сообщение
арзунька

Татьяна

54 года
Уфа

арзунькаМои рецепты
Марьяша какую красоту ты творишь!!! и рецептик так красиво доступно расписала good2 good2 good2
 
14 Июн 2013 14:26

Распечатать сообщение
МАРТЫШКА25

Вера

41 год
Севастополь-Крым-Россия!!!

МАРТЫШКА25Мои рецепты
арзунька писал(а):
Марьяша какую красоту ты творишь!!!

Точно Танюшка good2
мне ОЧЧЕНь нравится посыпочка желтенькая сверху girl_in_love
а разрез так вообще БОМБА!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх